معلومة

تحية البطاطس - ألعاب نارية من الذوق

 تحية البطاطس - ألعاب نارية من الذوق


لا توجد حديقة نباتية بدون البطاطس. كما تعلم ، هذا هو خبزنا الثاني. وكم عدد الأطباق المتنوعة التي يمكن لمضيفاتنا تحضيرها من هذا المنتج اللذيذ والصحي. تعودنا على اللون الأبيض أو المصفر لجذور البطاطس. لكن اتضح أنها حمراء وزرقاء وأرجوانية ...

خلفية تاريخية موجزة

اكتشف الجنس البشري لأول مرة البطاطس في أمريكا الجنوبية ، في بوليفيا وبيرو والإكوادور اليوم. على منحدرات جبال الأنديز ، وأحيانًا على ارتفاع يزيد عن كيلومتر واحد فوق مستوى سطح البحر ، لا يزال بإمكانك العثور على بطاطس برية من أصناف مختلفة وبألوان مختلفة من المحاصيل الجذرية. عرف الهنود القدماء هذا النبات جيدًا وأكلوه. يقترح العلماء أن الهنود يمكنهم تربية وتهجين أنواع مختلفة من البطاطس. تعرفت أوروبا على الخضار في منتصف القرن السادس عشر بفضل المسافرين الإسبان. بدأ الأوروبيون في زراعة نبات غريب كنبات زينة غير مناسب للغذاء بسبب سميته.

وصف علماء النبات البطاطس في كتاباتهم وأعطوها الاسم العلمي الذي لا يزال يستخدم حتى اليوم - Solanum tuberosum - الباذنجان الدرني.

تنتمي البطاطس إلى عائلة الباذنجان

أحضر الأب القيصر بيتر الأول كيسًا من درنات البطاطس إلى روسيا بيده ، ولم يقبل الشعب الروسي على الفور بـ "التفاحة الترابية". وبسبب حالات التسمم بالسولانين عند تناول الفاكهة ، سميت البطاطس بـ "تفاحة الشيطان" ورفضوا الزراعة في الحدائق.

السولانين هو جليكوسيد سام موجود في جميع أجزاء البطاطس - الأوراق والسيقان والجذور ، والأهم من ذلك كله في التوت. يتم إنتاج هذا المركب العضوي عن طريق التعرض لأشعة الشمس. في الجرعات الكبيرة يكون سامًا للإنسان ، وفي الجرعات الصغيرة يكون غير ضار. اللون الأخضر لبعض الدرنات ينم عن وجود السولانين فيها. من الأفضل عدم أكلها.

تدريجيا ، أصبحت البطاطس ، بفضل مذاقها وقيمتها الغذائية ، موضع تقدير من قبل الناس وانتشرت على نطاق واسع. عندما حدث فشل المحاصيل ، أصبحت البطاطس بالنسبة للكثيرين خلاصًا من الجوع.

أصناف جديدة من البطاطس لتكاثر البذور

في الوقت الحاضر ، يطور علماء الأحياء في مربي البطاطس أنواعًا جديدة من البطاطس ذات إنتاجية عالية وليست عرضة للعديد من الأمراض ، مثل اللفحة المتأخرة ، والجرب ، وسرطان البطاطس ، والفوزاريوم ، والعفن البني ، وما إلى ذلك. في حل هذه المشكلة ، طريقة البذور للتكاثر أصبحت فعالة. تم تطوير أصناف خاصة لهذه الطريقة.

تتميز البطاطس متعددة الألوان بمظهر غريب وصحية للغاية

الخصائص العامة لأصناف البطاطا الملونة

تتميز درنات هذه الأصناف بلونها. اعتدنا على حقيقة أن البطاطس تحتوي على قشور بيضاء أو وردية. ولب الخضروات الجذرية بيضاء أو صفراء. في الأصناف الجديدة لتكاثر البذور ، يمكن أن يكون كل من الجلد واللحم بألوان مختلفة ، من الأبيض إلى الأرجواني الداكن.

بالنسبة إلى البستانيين ، لا تزال البطاطس الملونة غريبة تمامًا. يتسبب اللون غير المعتاد لبُر الدرنات لدى بعض الأشخاص في عدم الثقة والشك في أن هذا منتج معدل وراثيًا. في الواقع ، لم يتم تربية البطاطس متعددة الألوان من قبل علماء الوراثة ، ولكن من قبل المربين في عملية عمل طويل وصعب على تهجين الأصناف البرية ذات الصبغة المختلفة في البداية. وجد العلماء أن أصباغ النبات التي تلون الدرنات بألوان غير معتادة هي الكاروتينات ، وهي من مضادات الأكسدة. وكلما زاد عدد هذه الأصباغ في البطاطس ، زادت فائدتها لصحتنا. لذلك فإن الاستهلاك اليومي للبطاطس الملونة مفيد للجميع دون استثناء.

مضادات الأكسدة هي المواد التي يمكن أن تحيد التأثير المؤكسد للجذور الحرة التي تدخل جسم الإنسان من الخارج. تهاجم جزيئات الجذور الحرة الخلايا السليمة لجميع الأجهزة والأنظمة وتعطل نشاطها الحيوي الطبيعي ، مما يؤدي إلى العديد من الأمراض والشيخوخة المبكرة للجسم. لذلك فإن مضادات الأكسدة ضرورية لصحة الإنسان ويجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي بكميات كافية. تشمل المجموعات الرئيسية لمضادات الأكسدة الفيتامينات والمعادن والكاروتينات.

يوجد اليوم في العالم بالفعل العديد من أنواع البطاطس ذات الظلال المختلفة. معظمهم من أصناف ولدت في الخارج. لكن هناك أيضًا تطورات محلية. يشاركون في من قبل مربي معهد بحوث زراعة النباتات.

الأصناف الأجنبية من اللون الأزرق البنفسجي:

  • فيتيلوت ،
  • انفجار،
  • لينزر بلاو
  • وادي بورا ،
  • الكمأة الفرنسية.

التطورات الروسية:

  • جورميه ،
  • أرجواني،
  • الغجر
  • Solokha.

كل الأزرق له جسد أزرق.

أصناف حمراء:

  • العجائب الحمراء ،
  • ميرلو ،
  • التوت البري الأحمر.

هناك عينات صفراء تمامًا:

  • الموز الروسي
  • فول سوداني سويدي.

والعديد من خيارات الألوان المختلفة.

البطاطس الصالحة هي مزيج من أصناف المائدة بألوان مختلفة من القشر واللب

بالإضافة إلى المظهر الجميل والمشرق ، فإن درنات هذه الأصناف تتميز أيضًا بمذاقها الممتاز. إنها أغنى من البطاطس العادية. الدرنات متعددة الألوان مناسبة لأي طبق طهي ، سواء أكان البرش تقليدي أو صلصة الخل ، أو أي تجسيد لإبداعك. توافق ، البطاطا المهروسة الزرقاء أو الأرجواني ، مكعبات البطاطا الحمراء أو الزرقاء في السلطة هي أصلية وفعالة للغاية. ورقائق البطاطس متعددة الألوان عبارة عن ألعاب نارية على طاولتك!

البطاطس متعددة الألوان لها نكهة غنية

محتوى النشا في البطاطس الملونة أقل منه في البطاطس البيضاء العادية ، وهناك المزيد من فيتامين سي ، وهو نصف الاحتياجات اليومية للإنسان. لذلك ، حتى الأشخاص المصابون بداء السكري يمكنهم ويجب عليهم تناول هذه البطاطس.

ينصح العلماء أيضًا بتناول درنات البطاطس الحمراء والبطاطا النيئة. على سبيل المثال ، قم ببشر البطاطس المغسولة والمقشرة أو تقطيعها إلى شرائح صغيرة ، واحتفظ بها قليلاً في ماء مملح ، ثم صفي الماء وأضف صلصة الفاكهة إلى القش. هذه السلطة هي مخزن للمواد الغذائية. ويوصي الأطباء بتناول عصير البطاطس الطازج كدواء لارتفاع ضغط الدم ، لتحسين حدة البصر ، لمنع تصلب الشرايين.

ما هي البطاطس تحية

التحية ليست صنفًا تم إنشاؤه بشكل منفصل ، ولكنه مزيج من بعض أصناف المائدة من البطاطس متعددة الألوان. يعرض قشر ولحم هذه الدرنات اللوحة الكاملة لظلال الألوان من الأبيض إلى الأرجواني الداكن. من حيث النضج ، ينتمي Salute إلى أصناف منتصف الموسم. إذا زرعت البذور في أبريل ، فيمكنك حصاد المحصول في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر.

شجيرات النبات شبه منتصبة ومتوسطة الارتفاع. الزهور ، مثل الدرنات ، ستسعدك أيضًا بالألوان النارية. المحاصيل الجذرية بيضاوية ، ممدودة ، ذات بشرة ناعمة وعيون صغيرة يمكن أن يصل وزنها إلى 130 جرامًا. العائد حوالي 5 كجم لكل متر مربع. البذور مقاومة لسرطان البطاطس وبعض الأمراض الفطرية.

وتجدر الإشارة إلى أن حجم الدرنات وعددها في الأدغال لا يعتمد فقط على البيانات الوراثية للصنف المتضمن فيه أثناء الانتقاء ، ولكن أيضًا ، إلى حد كبير ، على ظروف نمو المحصول. فقط مع مراعاة تقنية زراعة البذور والرعاية المختصة للشتلات ، يمكنك الاعتماد على حقيقة أن النبات سوف يتطور بشكل صحيح وسوف نشكرك على حصاد وفير وصحي!

يمكن زراعة بذور البطاطس الصالحة في أي منطقة من بلادنا تقريبًا. فقط عند البذر ، عليك أن تأخذ في الاعتبار الظروف المناخية لكل منطقة. في المناطق الجنوبية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في نهاية شهر فبراير ، وفي المناطق الشمالية - في موعد لا يتجاوز أبريل. تكنولوجيا الزراعة لم تتغير.

فيديو: حمية البطاطس الملونة

دليل سريع لزراعة البطاطس من البذور

لقد تعلمنا منذ فترة طويلة أن نزرع شتلاتنا من الطماطم والخيار والفلفل والعديد من الخضروات الأخرى على حافة النافذة العادية. لكن شتلات بذور البطاطس لا تزال جديدة بالنسبة لمعظم هواة الحدائق.

ملامح تكاثر البطاطس

الطريقة الأكثر شيوعًا والمعروفة لزراعة البطاطس هي الطريقة النباتية ، أي زراعة الدرنات. لكن مع هذه الطريقة ، تقل جودة وكمية المحصول كل عام ، والأمراض ، على العكس من ذلك ، تؤثر على البطاطس لدينا أكثر فأكثر. هذا لأنه لا يأخذ في الاعتبار جيل الدرنات المستخدمة للزراعة.

مخطط تكاثر البطاطس على النحو التالي:

  • السنة الأولى - تزرع البذور ، والتي يتم الحصول منها على درنات صغيرة يبلغ وزنها حوالي 10 جرام ؛
  • السنة الثانية - تُزرع الدرنات الصغيرة ، والتي تنمو منها جذور جيدة وكبيرة وصحية بالفعل (هذا هو أول تكاثر للبطاطس) ؛
  • السنة الثالثة - من أفضل درنات الحصاد السابق ، ينمو أيضًا حصاد ممتاز ، والذي يمكن أن يسمى النخبة (هذا هو التكاثر الثاني للبطاطس) ؛
  • السنة الرابعة - مثل السنة الثالثة ، الحصاد ذو جودة ممتازة (التكاثر الثالث) ؛
  • السنة الخامسة - تقل جودة المحصول الناتج قليلاً ؛
  • السنة السادسة - الحصاد مرضٍ ، لكن مقارنة بالسنتين الثانية والثالثة ، تتدهور خصائص الجودة ؛
  • السنة السابعة - يتم فقد 50٪ من الصفات المتنوعة ، ويتم تقليل الطعم والمحصول بشكل كبير.

في السنوات اللاحقة ، يحدث انحطاط هذا التنوع ، وتصبح الدرنات أصغر ، وتزداد قابلية الإصابة بأمراض مختلفة. بطبيعة الحال ، لا يمكن تسمية محصول هذه البطاطس بأنه مرض.

اتضح أنه إذا كنت ترغب في زراعة محصول لائق من البطاطا الصحية اللذيذة ، فأنت بحاجة إلى زراعة درنات السنة الثالثة أو الرابعة من التكاثر. وكيف تعرف عند شراء مادة زراعية من السوق؟ هناك طريقة للخروج: زرع البذور وإدارة تكاثر البطاطس بنفسك.

بذور البطاطس تشبه بذور الطماطم والفلفل. كل هذه النباتات تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات

دعنا نلقي نظرة فاحصة على جميع إيجابيات وسلبيات هذه الطريقة.

مزايا وعيوب طريقة إكثار البذور

فوائد إكثار البذور:

  1. قبل الدخول إلى شبكة التجارة ، تخضع البذور لانتقاء دقيق ومعالجة خاصة ، ونتيجة لذلك تصبح عقيمة ومطهرة من الفيروسات والبكتيريا. علاوة على ذلك ، فإن مادة الزراعة الأولية هذه محصنة ضد الأمراض.
  2. إنبات البذور يستمر لمدة 5-6 سنوات.
  3. تتكيف البذور جيدًا مع الظروف البيئية والخصائص المناخية للمناطق المختلفة.
  4. لا يتطلب تخزين مادة البذور تخزينًا واسعًا حيث من الضروري الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة معينة.
  5. أخيرًا ، سيكلفونك أقل بكثير من درنات النخبة.

هناك عيب واحد فقط في طريقة البذور: زراعة الشتلات تتطلب منك الكثير من الجهد والصبر ، لأن نظام جذرها ضعيف ، ويزداد الطلب على الإضاءة ، وجذور الشتلات هشة للغاية.

تكنولوجيا زراعة البطاطس من البذور

هذه التكنولوجيا ليست معقدة للغاية ، ولكن لها خواصها الدقيقة وفروقها الدقيقة.

توقيت الزراعة وإعداد التربة

في مناطق مختلفة ، يختلف وقت بذر البذور للشتلات من نهاية فبراير (للمناطق الجنوبية) إلى بداية أبريل (للمنطقة الوسطى والمناطق ذات المناخ الأكثر برودة).

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير ركيزة التربة. يجب أن يكون فضفاضًا إلى حد ما ، مع تهوية جيدة. لذلك ، نأخذ أربعة أجزاء من الخث وجزء واحد من الرمل لجزء واحد من أرض الحديقة. من الأفضل خبز الرمل في الفرن أو فوق النار لتجنب تلوث البذور بأي فيروس. من الجيد إضافة كميات صغيرة من نشارة الخشب والدبال. هذا هو أحد خيارات الركيزة. يمكنك أيضًا شراء مزيج تأصيص جاهز مصنوع خصيصًا للشتلات من المتجر.

يوصي بعض البستانيين ذوي الخبرة باستخدام طحالب المستنقعات إن أمكن. سيوفر الهيكل المسامي للطحالب إمكانية تهوية التربة مثل أي مادة عضوية أخرى.

مكونات خليط التربة الرخوة - الطحالب والجفت

تحضير البذور

تحضير البذور قبل الزراعة بالطريقة المعتادة. أي أننا نضعهم في كيس من الشاش وننقعهم في ماء نظيف في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين مع تغيير الماء يوميًا. إذا تم وضع البذور في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح من 1-3 درجة مئوية بين عشية وضحاها ، فإن هذا التصلب سيساعد النباتات على تحمل انخفاض في درجة الحرارة المحيطة في المستقبل دون الإضرار بالنمو.

مباشرة قبل زرع البذور في ركيزة التربة ، انقعها لمدة ساعتين في محلول Baikal EM-1 أو Zircon أو Ferovit أو أي مستحضر آخر له تأثير مماثل. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع عملية نقر البذور.

زرع البذور والرعاية

  1. نقوم بملء الصناديق أو أواني الخث بركيزة التربة أو مجرد أكواب بعمق حوالي 10 سم ، ويجب أن تحتوي أي حاوية على فتحات تصريف لتجنب ركود الماء في الجذور وتشكيل تعفن الجذور.
  2. نبلل التربة ونزرع البذور على عمق 0.5 سم مع مسافة 3-5 سم بينهما.

    زرع البذور على مسافة 3-5 سم من بعضها البعض

  3. قم بتغطية بذورنا بطبقة سفلية ، ورشها برفق بالرمل وحشوها قليلاً لتلامس أفضل مع التربة.
  4. نبلل بزجاجة رذاذ ونغطيها بورق معدني أو زجاج ونضعها في مكان دافئ حيث تتراوح درجة الحرارة بين 18 و 22 درجة مئوية ولا توجد مسودات.

    يجب تغطية الحاوية مع البذور المزروعة بورق احباط للحفاظ على المناخ المحلي المطلوب

إذا تم استيفاء هذه الشروط ، فسوف تسعدنا الشتلات بالشتلات الودية في اليوم الثامن إلى العاشر. بعد ذلك ، تحتاج إلى التأكد من أن التربة رطبة دائمًا بشكل معتدل (درجة حرارة الماء للري 20-25 درجة مئوية) ، وكذلك تزويد الشتلات بأطول ساعات النهار الممكنة. في الطقس الغائم ، سيكون عليك إضاءة الغرفة بشكل مصطنع.

تظهر شتلات البطاطس بعد 8-10 أيام من الزراعة

1-2 مرات في الأسبوع نقوم برش شتلات البطاطس بمحلول Baikal EM-1 و EPIN و Kemira-lux و Agricola (حسب الاختيار). نستخدم نفس المستحضرات لتغذية الجذور مرة في الأسبوع.

قطف الشتلات

إذا زرعت البذور على الفور في أواني فسيحة ، فلن نلمس الشتلات حتى يتم زرعها في أرض مفتوحة. وإذا وضعناها في صناديق ، حيث لا توجد مساحة كافية ومغذيات لتطورها ، فبعد 2-3 أسابيع نختارها ، أي نقوم بزرعها في أواني منفصلة بنفس تركيبة التربة ، مع تعميق كل جذر بواسطة أوراق النبتة.

بعد 2-3 أسابيع تحتاج إلى قطف الشتلات

عملية الانتقاء ، بالطبع ، تستغرق وقتًا طويلاً وستستغرق الكثير من الوقت. ولكن عند زرع الشتلات ، يتم تقصير الجذر المركزي حتمًا ، مما يجعل من الممكن للعمليات الجانبية أن تتطور بشكل أفضل وتتحول في النهاية إلى نظام جذر قوي.

بعد قطف الشتلات ، نستمر في الاهتمام بالشتلات بنفس الوضع ، أي أننا نسقيها بالماء الدافئ ونفك التربة ونزيل الأعشاب الضارة. من الجيد إطعام النباتات باليوريا أو أي سماد معقد عدة مرات خلال فترة التقطير. وعندما يتم تحديد درجة الحرارة فوق الصفر خارج النافذة ، سنخرج شتلاتنا إلى الهواء الطلق لتصلب. أولاً ، سنحتفظ به في الهواء البارد لمدة ساعتين ، ثم نزيد كل يوم وقت التصلب تدريجياً ، ونستمر في هذه العملية حتى تزرع الشتلات في أرض مفتوحة.

حياة جديدة في الهواء الطلق

عندما يمر خطر الصقيع الليلي على التربة ، وترتفع درجة حرارة النهار إلى 10 درجات مئوية ، يمكنك زرع شتلات البطاطس بأمان في الأرض المفتوحة.

  1. نحفر الأسِرَّة بعناية مقدمًا ، ونزيلها من جذور الأعشاب ، ونفكها بمجرفة ، ونضيف أيضًا الدبال ، ورمل النهر ، والجفت (تذكر أن نظام جذر البطاطس يتطلب التربة الأكثر رخوة).
  2. نحفر ثقوبًا بعمق 10 سم على الأقل وفقًا للمخطط 70 × 35.
  3. نغمر النباتات فيها ، ونترك فقط 2-4 أوراق علوية على السطح ، والمياه بكثرة ، ونشارة.تحتاج الشتلات الصغيرة ، حتى يتم تجذيرها بشكل كافٍ ، إلى الري في كثير من الأحيان ، وكذلك الحماية من أشعة الشمس المباشرة والصقيع المحتمل.

لا تختلف الرعاية الإضافية عن العناية بالبطاطس التي تزرعها الدرنات. الري في الوقت المناسب ، التلال مع نمو السيقان ، المعالجة من خنفساء البطاطس في كولورادو ، إزالة الأعشاب الضارة ، التغذية بالأسمدة المعقدة أو خليط من الدبال والرماد والرمل مع إضافة رشة من السوبر فوسفات.

في شهري أغسطس وسبتمبر ، يمكنك البدء في حفر المحصول النهائي. سوف تنمو العقيدات صغيرة ولكنها صحية. وفي العام المقبل ، بزراعتها وفقًا للتقنية المعتادة لأي بطاطس ، سنحصل على حصاد ممتاز من البطاطس الملونة والجميلة واللذيذة.

تقييمات البطاطس الملونة

أتمنى لجميع محبي أعمال البستنة ألا يدخروا الوقت والجهد ليس فقط لزراعة البطاطس اللذيذة ، ولكن أيضًا بطاطس جميلة بشكل غير عادي من بذور خليط Salute. جميع تكاليف العمالة ستؤتي ثمارها من خلال حصاد لائق وفرحة إبداعية لا تضاهى. بعد كل شيء ، أي مربي نبات هو خالق ، مثل فنان أو موسيقي. وكل نبات ترعاه يديك هو تحفة فنية ، معجزة صغيرة في العالم الصغير لحديقتك أو حديقتك النباتية.


Raspberry Patricia: وصف الصنف والتقليم بعد الإزهار وخصائص النمو على تعريشة

توت العليق هي رمز للحياة الحلوة. وصنف باتريشيا توت العليق هو دليل مباشر على ذلك. التوت الكبير والحلو لن يترك أي شخص غير مبال. بالإضافة إلى ذلك ، حاز هذا الصنف على إعجاب المعجبين بسبب قوته الشتوية ومقاومته للعديد من الأمراض ومن الأسهل بكثير رعاية باتريشيا مقارنة بالأصناف المتبقية ، على الرغم من أن هذا التوت يؤتي ثماره منذ أكثر من شهرين.


ترتيب متزايد

للحصول على حصاد عالي الجودة وكبير ، من الضروري تحضير مادة الزراعة بشكل صحيح.

ملحوظة! يختار العديد من البستانيين درنات كبيرة للزراعة ، تزن من 100 جرام. يتيح لك ذلك الحصول على عائد كبير ، ولكن في نفس الوقت يزداد استهلاك الدرنات بشكل كبير ، مما يتطلب تكاليف إضافية لشراء مادة البذور أو تخزينها. لذلك ، يعتبر زرع الدرنات التي يتراوح وزنها من 50 إلى 100 جرام أكثر فاعلية.

إذا تم قطع النوادي الكبيرة عند الزراعة ، فمن الضروري التأكد من وجود ثلاث عيون على الأقل على كل جزء موضوع في الحفرة.

لذلك ، يعتبر زرع الدرنات التي يتراوح وزنها من 50 إلى 100 جرام أكثر فاعلية. إذا تم قطع النوادي الكبيرة عند الزراعة ، فمن الضروري التأكد من وجود ثلاث عيون على الأقل على كل جزء موضوع في الحفرة.

يوصى أيضًا بزراعة هذا الصنف من البطاطس. للقيام بذلك ، يتم إخراجها من التخزين خلال 35-40 يومًا ووضعها في غرفة دافئة بدرجة حرارة ثابتة من 12 إلى 17 درجة مئوية.

مهم! عند تحضير مادة الزراعة باستخدام الإنبات ، يجب الانتباه إلى الإضاءة في الغرفة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، يمكن أن تكون البراعم طويلة وبيضاء ، مما لن يعطي عائدًا كبيرًا. يمكن أن يؤدي الضوء المفرط إلى جفاف البراعم ، مما سيؤثر سلبًا أيضًا على الحصاد.

يمكن أن يؤدي الضوء المفرط إلى جفاف البراعم ، مما سيؤثر سلبًا أيضًا على الحصاد.

يمكن للضوء الزائد أن يجفف البراعم ، مما سيؤثر سلبًا أيضًا على المحصول.

لا تنسى عن الري المعتدل

في عملية الإنبات ، يوصى بتقليب البذور بشكل دوري (مرة واحدة على الأقل في الأسبوع) ، بحيث يتم وضعها في هذا الوقت بكميات كبيرة على الرفوف. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح طريقة التخزين هذه لفترة التحضير للزراعة بمعالجة البذور بمنشطات النمو والأسمدة المعدنية. ستتم إضافة مقاومة الآفات والأمراض عن طريق العلاج أثناء إنبات البطاطس عالية الجودة بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس.

معلومة اضافية. يستخدم بعض البستانيين الإنبات الرطب. للقيام بذلك ، يتم وضع الدرنات في صناديق خاصة ورشها بنشارة الخشب الرطب أو الخث. هذه الطريقة في تحضير البطاطس للزراعة تقلل من وقت الإنبات ، وتحتفظ الدرنات نفسها بمعظم العناصر الغذائية الموجودة بداخلها ، مما يضمن عائدًا أعلى.

لزراعة البطاطس ، يجب أن يختار عامل المنجم منطقة مضاءة جيدًا بالشمس. مثل الأنواع الأخرى من هذه الثقافة ، لا يحب عامل المنجم الرطوبة الزائدة ، لذلك إذا كانت المياه الجوفية قريبة ، فمن الأفضل زراعة النبات على ارتفاعات أعلى. يبدأ إعداد الموقع في الخريف. تم حفره وإزالة جميع الأعشاب الضارة. إذا كانت التربة في الموقع تتميز بحموضة عالية ، فيجب إضافة طحين الجير أو الدولوميت إليها. في الربيع ، من الضروري إعادة حفر المنطقة واستخدام الأسمدة: الدبال أو الخث (إذا لزم الأمر).

يعتبر الوقت الأمثل لزراعة البطاطس عالية الجودة Gornyak نهاية شهر أبريل - بداية شهر مايو ، نظرًا لأنه ينتمي إلى فئة أصناف منتصف الموسم. للتأكد من أن وقت الزراعة قد حان ، يوصى بقياس درجة حرارة التربة على عمق حربة المجرفة (12-15 سم). بمجرد أن تصل درجة الحرارة إلى 7-8 درجة مئوية ، يمكن وضع البذور في الأرض.

رعاية البطاطس بسيطة للغاية. أولاً ، من الضروري فك التربة بشكل دوري باستخدام أشعل النار وإزالة الأعشاب الضارة. هذا يجعل من السهل ظهور البراعم الأولى. بمجرد أن تصل براعم الثقافة إلى ارتفاع يتراوح بين 15 و 20 سم ، يجب أن يتم تربيتها من أجل ضمان تطوير نظام الجذر وتكوين عائد كبير. عادة ، يكون المستوى الطبيعي للتساقط كافياً للبطاطس ، ولكن في حالة الجفاف ، يوصى بتزويد النبات برطوبة إضافية لا تزيد عن 3 لترات لكل شجيرة. يتم إجراء الضمادة العلوية ثلاث مرات:

  • الأول خلال فترة نمو القمم
  • الثانية - كما تتشكل البراعم
  • الثالث - أثناء الإزهار وتكوين المبيض.


صنف البطاطس "سكارب" "كل شيء عن البطاطس

مجموعة متنوعة من البطاطس "سكارب" - سلطة مائدة منتصف الموسم ، نوع متنوع. ولدت في المعهد البيلاروسي لبحوث البطاطس والبستنة. كلمة "ممتلكات" تعني المتعلقات ، بيلاروسية ، ولكن في لغة الملكية لديه كنز آخر - يعني الثروة. لم يتم إعطاء هذا الاسم للبطاطس عن طريق الصدفة - في العش عند الحفر ، مثل شذرات الذهب ، توجد درنات بيضاوية ذات لب أصفر وجلد. شروط إضافية: التسخين والبذر حتى 5 مم من إنبات المادة في غضون 15 يومًا قبل الشجيرة.

جزء الهبوط

شجيرة متوسطة الارتفاع من النوع المتوسط. الورقة متوسطة الحجم ، مفتوحة ، خضراء داكنة. الورقة متوسطة الحجم. لا يوجد أو تموج قليل جدا على الحافة. كورولا متوسطة الحجم بيضاء.

الدرنات

قشر الدرنات ، أصفر بيضاوي ، أملس ، عيون صغيرة ، 150 وزن - 200 جرام ، حتى 20 قطعة لكل نبات. المحتوى منفصل 13-17٪.

في سنوات النشا ، لوحظ وجود آفة حلقية مقاومة. تعفن للتغلب على التجاعيد والفسيفساء المخططة ، الساق السوداء ، جذور الجذور ، العفن الرطب ، الفيروسات. يتميز الصنف بفترة خمول طويلة - وبالتالي 120 - ويتم تخزينه جيدًا لأيام. لكن في بعض الأحيان لا يكون "الاستيقاظ" قبل ذلك. تحتاج الدرنات الزراعية في عجلة من أمرها إلى الإنبات جيدًا والاحماء ، وإلا فإنها ستكون مطولة وغير متساوية. ميزة الشتلات واحدة - لا ينبغي قطع الدرنات بأي حال من الأحوال: نمو العيون على الفور إلا. توقف ، تتشكل الدرنات في "Scarb" على السطح القريب ، ولكي لا تتحول إلى اللون الأخضر ، فمن الضروري أن تتجمع الزرع عدة مرات في كل موسم. قشر حيث أن "Scarba" تنضج في التربة فقط بعد إزالتها بعد الجزء الموجود فوق سطح الأرض ، يوصى بقص القمم قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الحصاد.

قيمة عالية

أصناف تنتج. طعم ممتاز. مقاومة الضرر للأمراض. أداء تخزين ممتاز.


الهندسة الزراعية

للحصول على عائد مرتفع باستمرار من الفراولة ، تحتاج إلى معرفة تقنيات الزراعة.

أسلاف وجيران في الحديقة

الفراولة NSD تستنزف التربة بشدة. عند زراعة مجموعة Aromas في مكان واحد ، من المستحيل تحقيق غلة جيدة ، ومن الضروري تناوب المحاصيل. أفضل أسلاف الثقافة هم:

  • سيدرات (بذور اللفت ، الشوفان ، الفاسيليا ، البيقية ، الجاودار الشتوي ، الحنطة السوداء ، الترمس)
  • البقوليات
  • الخضر (سلطة ، كرفس ، بقدونس)
  • محاصيل الخضر - الجزر والبنجر والبصل والثوم والفجل والفجل.

الأسلاف السيئة للفراولة هي محاصيل التوت المعرضة لنفس الأمراض: الكشمش والتوت وعنب الثعلب. النباتات التي تحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية ليست مناسبة أيضًا. لذلك ، سيكون غير قابل للاستخدام:

  • بطاطا،
  • طماطم،
  • دوار الشمس،
  • يقطين،
  • كرنب،
  • خيار،
  • كوسة،
  • القدس الخرشوف.

سيساعد الجيران المختارون جيدًا في الحديقة على تجنب أمراض الفراولة وزيادة المحصول وحفظه. سوف تخيف القطيفة من الديدان الخيطية والبقدونس والأعشاب العطرية الأخرى - القواقع والبزاقات والبقوليات ستثري التربة وتفككها ، وسوف يطهر البصل والثوم.

تحضير التربة

يعد تحضير التربة في الوقت المناسب أحد الشروط الرئيسية لضمان غلة عالية ومستقرة من الفراولة. تحتاج التربة الحمضية التي تحتوي على درجة حموضة أقل من 5.5 إلى الجير لمدة عام أو عامين قبل زراعة التوت. قبل 1-2 أسابيع من زراعة الشتلات ، يتم حفر الأرض على عمق 20-25 سم ، وتتكسر الكتل ، ويتم تسوية السطح. ثم يجب إضافة الأسمدة العضوية والمعدنية. 1 م 2 يصنع:

  • ما يصل إلى 10 كجم من السماد
  • 0.5 لتر من رماد الخشب
  • 50-70 جم سوبر فوسفات
  • 20-30 جم من كبريتات البوتاسيوم.

زراعة وتربية

إن زراعة عطور الفراولة لها عيب كبير: الشجيرات تتقدم في العمر بسرعة. لا جدوى من إعادة زراعة النباتات البالغة من الصنف المتبقي ، لأنها قصيرة العمر حتى مع رعاية جيدة جدًا ، لذلك تحتاج إلى تجديد التوت كل 2-3 سنوات.

فيديو: شتلات من البذور

طرق تربية الفراولة:

  • بذور
  • تقسيم الأدغال
  • طبقات (شارب).

الخيار الأسهل هو التكاثر عن طريق الطبقات. مع الري الكافي ، تنمو الشعيرات طوال الصيف ، خاصة في نهاية أغسطس عندما تنخفض درجة الحرارة. يمكنك زراعة الشتلات طوال الموسم ابتداءً من شهر يوليو. يجب تغطية الأسرة بالقش ونشارة الخشب والألياف الزراعية. يجب عدم استخدام القش والطحالب والأوراق والعشب المقطوع حديثًا.

بعد زراعة شتلات الفراولة ، في الأسبوعين الأولين ، يلزم الري اليومي (0.5 لتر على الأقل لكل نبات). ثم من الضروري أن تسقي في كثير من الأحيان ، يكفي كل يوم.

يسمح لك الحجم الصغير لشجيرة Aromas بزراعة المزيد من النباتات

الزراعة على spunbond يسهل إلى حد كبير عملية زراعة الفراولة. باستخدام هذه الطريقة ، يمكنك الحصول على أول حصاد قبل أسبوع ومنع نمو الأعشاب الضارة.

فيديو: كيفية وضع agrofiber

أعلى الصلصة

الأسمدة هي أهم شرط للصحة وعمر طويل للشجيرات وعوائد عالية.

  • التغذية الأولى من نوع النيتروجين ضرورية في الربيع ، عندما تظهر الأوراق الصغيرة. يتم الحصول على نتيجة ممتازة عن طريق الإخصاب مع فضلات المولين أو الدجاج: دلو من محلول مولين المركز يخفف بالماء 4-6 مرات ، فضلات الدجاج - 8-10 مرات. عشرة لترات كافية لشجيرات الفراولة من 10 إلى 15. من الأسمدة المعدنية ، يمكنك تناول 20 جم من نترات الأمونيوم أو 10-15 جم من نترات الأمونيوم وتخفيفها في 10 لترات من الماء.
  • في المرة القادمة من الضروري إطعام الفراولة أثناء الإزهار ، خلال هذه الفترة ، يحتاج التوت بشكل خاص إلى التغذية.
    مرة أخرى ، يمكنك تسميد النباتات بالمواد العضوية: استخدم الدُبال الحيوي أو الأسمدة المركبة الجاهزة مع العناصر الدقيقة للفراولة والفراولة.
  • في المستقبل ، من الضروري تسميد النباتات بانتظام ، ويفضل أن يكون ذلك كل أسبوعين: 10-15 ضمادة معقدة في كل موسم مع مستحضرات تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والعناصر النزرة. من الجيد الجمع بين صلصة الجذور والأوراق. يمكن رش الأوراق في المساء أو في طقس غائم بأي سماد معقد. يجب أن يكون تركيز المحلول 2-3 مرات أقل من الري عند الجذر.
  • تم تنفيذ آخر تغذية بالبوتاسيوم والفوسفور والأسمدة العضوية في سبتمبر ، بعد حصاد التوت وإزالة الأوراق القديمة والعلاج بالأدوية للوقاية من الأمراض الفيروسية والفطرية.

سقي

جذور الفراولة ضحلة ، لذلك تحتاج النباتات إلى الري بانتظام ، خاصة في الأيام الأولى بعد الزراعة. يؤثر الترطيب المناسب بشكل كبير على نكهة التوت ونوعية وكمية المحصول.

الري مطلوب أيضًا خلال فترة نضج المحصول: في الطقس الجاف الحار ، يجب "سقي" النباتات يوميًا. معدل استهلاك المياه - 20-30 لترًا لكل 1 م 2. من المهم ألا "تصب" ، وإلا ستصبح الثمار حامضة ، ويمكن أن تتعفن. مع نقص الرطوبة ، يتدهور طعم التوت ، ويقل الحجم ، وتجف الفراولة.

الاستعداد لفصل الشتاء

في سبتمبر ، يجب إزالة الزهور والتوت ، وقطع الأوراق القديمة المريضة ، وتخفيف الصفوف وتخصيبها. يساعد الفوسفور والبوتاسيوم النباتات على التعافي من الإثمار والاستعداد بشكل أفضل لفصل الشتاء البارد. تبقى أسمدة البوتاسيوم والفوسفور في التربة لفترة طويلة - بحلول الربيع ، عندما يبدأ التطور الخضري للفراولة ، ستكون التغذية الجيدة مفيدة للغاية. من غير المرغوب فيه استخدام الأسمدة النيتروجينية في الخريف ، حيث يجب أن تتوقف النباتات عن النمو قبل ظهور الصقيع.

يجب تغطية الأسرة. من المفيد استخدام السماد العضوي والسماد الفاسد جيدًا كمهاد. مع بداية الصقيع في المناطق الشمالية ، يُنصح بتغطية الفراولة بقطعة قماش مغزولة أو مادة تغطية أخرى.


الأمراض والآفات

يتميز صنف Grushenka بقدرته على مقاومة أمراض عنب الثعلب الشائعة ، ومن بينها البياض الدقيقي الأكثر شيوعًا. لكن عدم اتباع قواعد الرعاية البسيطة يقوض المناعة الطبيعية للنبات. ومن ثم فإن المشاكل في شكل أمراض وآفات لا يمكن تجنبها بالتأكيد. تتأثر بشكل خاص الشجيرات التي تنمو في ظروف الرطوبة العالية والسميكة الشديدة. من أجل البدء في علاج عنب الثعلب في الوقت المناسب ، تحتاج إلى التعرف على المرض في الوقت المناسب.

الجدول: الأمراض المميزة لصنف Grushenka

في حالة حدوث ضرر كبير ، يمكن إجراء علاج آخر بعد 10 أيام من العلاج الثالث.
يستخدم Fitosporin أيضًا ، باستخدام الدواء بدقة وفقًا للتعليمات.

معرض الصور: تعلم التعرف على الأمراض

في المرحلة الأولى من الأنثراكنوز ، الأوراق مغطاة ببقع صغيرة. يحدث جفاف عنب الثعلب بسبب الجراثيم الفطرية يؤدي الصدأ العمودي إلى تساقط الأوراق والثمار بالإضافة إلى التوت ، فإن spheroteka قادرة على إصابة الأوراق والسيقان

الجدول: الآفات وكيفية التعرف عليها وتدميرها

معرض الصور: ما هي العلامات التي يمكن اكتشاف الآفات بها

يحب المن أن يستقر في مستعمرة على براعم عنب الثعلب الصغيرة بعض علامات التلف الناتج عن الحريق هي التوت المحمر قبل أن ينضج. سوس العنكبوت يعطي نفسه كشبكة عنكبوتية خفيفة وبقع ضوئية صغيرة على الأوراق

شاهد الفيديو: انفجار العاب ناريه في اطفال