منوعات

وصف وخصائص أصناف اليقطين حبيبتي

وصف وخصائص أصناف اليقطين حبيبتي


يعود تاريخ اليقطين إلى أكثر من 7 آلاف عام ، وجاءت الثقافة إلى أوروبا من أمريكا في القرن السادس عشر. لقد وقعت في حبها لمذاقها الحلو اللطيف ، والتواضع ، والقدرة على التخزين لفترة طويلة (تصل إلى 6 أشهر) في ظل الظروف العادية وفي نفس الوقت الاحتفاظ بالمذاق والصفات المفيدة. لب اليقطين: تحتوي الحلوى على الكثير من المعادن المفيدة والفيتامينات وبذور اليقطين منتج فريد من حيث تركيبها الكيميائي وفوائدها للجسم.

وصف أصناف اليقطين حبيبتي

Sweetie عبارة عن مجموعة متنوعة مخصصة للزراعة في مناطق شاسعة من المنطقة غير chernozem في روسيا.

أهم سمة مميزة للفاكهة هي نسبة عالية من السكر... يُزرع على نطاق واسع للإنتاج الصناعي للعصائر وأغذية الأطفال ، وفي الأراضي الخاصة ، الداشا. يستخدم لتحضير الدورات الأولى والثانية والحلويات والمعجنات.

نظرًا لمحتواها العالي من السكر ، تم منح Candy أعلى تصنيف من قبل معهد صناعة التعليب وهو المعيار لصنع أغذية الأطفال بدون سكر مضاف.

وفقًا للوصف ، عندما تنضج ، يكتسب لونًا برتقاليًا مشرقًا جميلًا ، وينقسم اللحاء إلى شرائح كثيفة جدًا ، بسبب تخزينها لفترة طويلة ويمكن نقلها بسهولة. اللب سميك ، كثير العصارة ، سكري ، أحمر اللون ، ناعم وحلو للغاية.

الخصائص الرئيسية

يشير اليقطين الحبيبة كبيرة الثمار منتصف الموسم أصناف. يصل طول الآفات إلى متر ونصف ، وتتشكل عليها 6-8 مبايض. المصنع متواضع ، ولكن مع التكنولوجيا الزراعية الجيدة ، يمكن تحقيق معدلات عالية جدًا.

  • ارتفاع العائد... على الرموش ، تنمو من 6 إلى 8 ثمار ، يبلغ متوسط ​​وزنها 1.5-3.0 كجم ، ولكن غالبًا ما تكون هناك حالات ينمو فيها القرع حتى 20 و 50 وحتى 100 كجم.
  • القيمة الغذائية... تحتوي الحلوى على ما يصل إلى 20٪ مادة جافة و 8٪ سكر وكمية كبيرة من حمض الأسكوربيك والكاروتين.
  • لب سمين... يتم ملء تجويف اليقطين بالكامل تقريبًا به. عش البذرة صغير ، البذور كبيرة وذوق ممتاز.

مع التخزين المطول ، تنضج الثمار ، ويصبح اللب أكثر نعومة وحلاوة ولذيذًا. يعتبر الصنف مقاومًا للبرودة ، لذلك يزرع في مناطق مختلفة.

الوقت من ظهور البراعم الأولى إلى النضج التقني الكامل هو من 120 إلى 130 يومًا.

السمات الزراعية لزراعة اليقطين

على الرغم من أن اليقطين نبات متواضع ، من أجل زراعة محصول غني ، من الضروري القيام بالأعمال التحضيرية قبل بذر البذور.

تحضير التربة

أي نوع من اليقطين ، وخاصة تلك المثمرة مثل حبيبتي ، يحب التربة الطينية الخفيفة، منكه جيدًا بالمواد العضوية (الدبال أو السماد - دلو واحد لكل 1 متر مربع). قبل البذر ، يتم حفر التربة جيدًا وإضافة الأسمدة العضوية.

إذا لم تكن التربة خصبة بدرجة كافية ، تتم إضافة 50 جم من السوبر فوسفات و 1-2 أكواب من الرماد لكل حفرة.

في المناخات الدافئة ، حيث ترتفع درجة حرارة الأرض مبكرًا ، يمكن زرع كاندي بالبذور في أرض مفتوحة. في الظروف الباردة ، مع أواخر الربيع ، من الأفضل إنبات الشتلات مسبقًا.

تحضير البذور

يتم اختيار مواد الزراعة خاصة عالية الجودة والحبوب الكبيرة والكاملة.

أولاً ، يتم فحصها من أجل الإنبات: يتم لف البذور المختارة بقطعة قماش مبللة وإخراجها إلى مكان دافئ ليوم واحد. البذور ذات أفضل معدل إنبات لديها وقت لتفقس. ثم يتم وضعها في الثلاجة لتصلب لعدة أيام.

زرع بذور الشتلات

بالنسبة للشتلات ، تزرع البذور في حاوية منفصلة ، أو في صناديق خشبية ، في تربة معدة مسبقًا. يجب ملء الصناديق بنشارة الخشب لتصريفها ، بحيث لا تتلف نظام الجذر عند الزرع في مكان دائم.

من الأفضل أن تأخذ تارا بلا قاع ووضعها على منصات نقالة. أثناء الزراعة في أرض مفتوحة ، سيكون من الممكن إنزال الشتلات في الحفرة مباشرة بالزجاج ، وتجنب إصابة الجذور.

يتم زرع البذور تقريبًا 22-24 يومًا قبل النزول إلى مكان دائم (مع مراعاة الخصائص المناخية المحلية للمنطقة) + 5 أيام للإنبات ، مع مراعاة القواعد التالية:

  • بذور اليقطين مختومة بعمق 3-4 سم ، مغطاة بالتربة ، مبللة قليلاً ؛
  • في المربع ، يجب ألا تقل المسافة بين الحبوب عن 5 × 5 سم ؛
  • الحاوية مغطاة بفيلم شفاف وتوضع في مكان دافئ جيد الإضاءة حتى تظهر البراعم الأولى ، ثم تتم إزالة الفيلم ؛
  • عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية ، تزرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب أن تكون درجة حرارتها في هذا الوقت 13 درجة على الأقل.

زرع البذور مباشرة في الأرض

الوقت الأمثل لزرع البذور مباشرة في الأرض هو النصف الثاني من شهر مايو.

ترتفع درجة حرارة الأرض بالفعل بدرجة كافية ، ولا يتم تهديد براعم الصقيع. تصنع الآبار في تربة معدة مسبقًا ومبللة وتوضع في كل منها 3-4 حبات لعمق حوالي 8 سم.

بعد تنبت البذور ، يجب ترك برعم واحد في كل حفرة ، ولا ينبغي سحب الباقي ، ولكن يجب قطعه بعناية. يتم ذلك لأن نظام جذر الشتلات يتطور بسرعة ويتشابك مع بعضها البعض ، لذلك يتم قطع البراعم حتى لا تتلف جذر اللقطة المتبقية.

يحب اليقطين الأماكن المجانية والدافئة والمضاءة جيدًا والمدفئة بالشمس. من الضروري أن تزرع في مكان دائم بمعدل نبات واحد لكل 1 متر مربع.

الرعاية والتغذية

تتطور النباتات بسرعة كبيرة ، وبالتالي ، فإن الرعاية الرئيسية - تخفيف التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية ، وإزالة الأعشاب الضارة - تتم قبل إغلاق أوراق اليقطين.

يستجيب اليقطين جيدًا للتغذية فضلات الدجاج أو مولينمخفف بالماء بنسبة 1:20 و 1:10 على التوالي.

سقي النباتات بالماء الدافئ - 20-22 درجة... للحصول على ثمار كبيرة ، يتم تقليم الرموش ، مع ترك العدد المطلوب من المبايض.

أمراض اليقطين والوقاية منها

اليقطين الحلو ، مثل جميع محاصيل اليقطين ، عرضة للأمراض:

  • داء جرثومي.
  • تعفن أبيض
  • عفن الجذور؛
  • البياض الدقيقي.

تظهر بشكل رئيسي أثناء تكوين المبايض والفواكه.

يجب معالجة النباتات المصابة بالعقاقير المناسبة ويجب مراعاة القاعدة الأساسية للوقاية من الأمراض المختلفة - تناوب المحاصيل... بالنسبة لليقطين ، فهي 3-4 سنوات.

اليقطين الحبيبة هي خضروات لذيذة وصحية ومتواضعة ويمكن زراعتها بسهولة. طعم ممتاز مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية وكتلة من العناصر الغذائية في التركيبة تجعله منتجًا شائعًا جدًا في النظام الغذائي وأغذية الأطفال. هذا هو السبب في أن Sweet Sweetie هو المفضل لدى العديد من البستانيين.


متنوعة اليقطين حبيبتي

يتميز اليقطين "Sweetie" بحجمه الكبير وخصائصه الغذائية. الاستخدام الصناعي الرئيسي لهذا التنوع هو إنتاج العصائر وأغذية الأطفال. تتم تربية سكان الصيف لإعداد الدورتين الأولى والثانية ويستخدمون كأحد المكونات في المخبوزات والحلويات.

  1. خصائص متنوعة
  2. مزايا متنوعة
  3. عيوب متنوعة
  • كيف ينمو اليقطين
  • إعداد منطقة الهبوط
  • إنبات الشتلات
  • الهبوط في أرض مفتوحة
  • كيف نهتم
  • فك وإزالة الأعشاب الضارة
  • أعلى الصلصة
  • سقي
  • تشكيل سياط اليقطين
  • متى يتم الحصاد وكيفية تخزينه
  • القابلية للمرض

  • وصف الصنف

    في بعض الأحيان يسمى الصنف بالكراميل. تتميز بأنها طاولة منتصف الموسم. الحلوى مقاومة للصقيع وذات إنتاجية عالية ، مما يسمح لها بالنمو في أي ظروف مناخية. يعمل المصنع بشكل جيد في كل من البيوت البلاستيكية وفي ظروف الحقول المفتوحة.

    السمات المميزة

    الشجيرات كبيرة وقوية ، والسوط والأوراق خضراء. يزرع الصنف بشكل أساسي في الشتلات ، ولكن في بعض الأحيان يتم زرع الحلوى مباشرة في الأرض. في المناطق الباردة ، تزرع الخضار تحت فيلم. ينضج في غضون 120-130 يومًا من لحظة الزراعة.

    خصائص الفاكهة والمحصول

    يبلغ متوسط ​​وزن اليقطين 2-3 كجم. الخضار مستديرة وخشنة قليلاً ولها لون أحمر برتقالي فاتح. يمكن رؤية بقع خضراء شاحبة على سطح اليقطين. القشرة ناعمة وسهلة القطع بالسكين. اللب حلو وعصير ، ويحتوي على نسبة عالية من السكر وفيتامين سي. ويبلغ المحصول حوالي 9 كجم لكل 1 متر مربع. م.

    مثير للإعجاب! في ألمانيا ، يقام مهرجان حقيقي على شرف اليقطين. كل عام من سبتمبر إلى نوفمبر ، يقدم الطهاة والنحاتون منتجات مثيرة للاهتمام من هذه الخضار. تحظى قهوة اليقطين ومربى اليقطين بشعبية خاصة.


    زراعة وترك

    يجب أن تبدأ باختيار الموقع والتربة المناسبة. يجب أن تكون قطعة الأرض واسعة ودافئة من الشمس. تفضل الخضار التربة الطينية الخفيفة أو المتوسطة. عند زراعة الشتلات ، من الضروري الحفاظ على مسافة لا تقل عن 90 سم بين النباتات.إذا لم يكن من الممكن زراعة محصول اليقطين على التربة بتركيبة معينة ، فسيتعين عليك تكوين أحواض مرتفعة. بهذه الطريقة يمكنك التخلص من الأعشاب الضارة في نفس الوقت.

    قبل زراعة محصول ، يجب حفر التربة وإضافة الأسمدة العضوية - السماد الطبيعي أو السماد الفاسد. يتم ذلك بمعدل 7 كجم من الضمادة العلوية لكل متر مربع من المساحة. إذا كانت التربة المخصصة للزراعة مستنفدة للغاية ، فمن الأفضل صب كوبين من الرماد و 50 جرامًا من السوبر فوسفات في كل حفرة.

    يمكن إجراء الزراعة بالبذور أو الشتلات ، اعتمادًا على الظروف المناخية لمنطقتك. إذا ارتفعت درجة حرارة الهواء والأرض بسرعة ، فاستخدم البذور. عندما يأتي الربيع ببطء ، يُنصح بزراعة الشتلات في المنزل أو الدفيئة. بعد الإنبات والتطهير ، تنقع البذور ، ثم توضع 3-4 قطع في حفرة معدة بعمق يزيد عن 8 سم ، وتستخدم أكواب يمكن التخلص منها ، وزجاجات بلاستيكية أو صناديق من الورق المقوى لزراعة الشتلات.

    يجب أن يصل ارتفاع الحاوية ، أيًا كانت الخيارات الممكنة التي تختارها ، إلى 8 سم ، وتُسكب البذور بالماء وتوضع في النار. الوصفة المثلى لخليط التربة هي الأرض الحمضية مع الخث والدبال بنسبة 1: 1: 2. يجب تقوية الأواني التي تحتوي على شتلات قبل الزراعة في أرض مفتوحة. قبل إجراء الزراعة المخطط لها ، يجب ترطيب الآبار.

    بالنسبة للعناية ، يحتاج اليقطين من مجموعة Sweetie f1 إلى سقي وتخفيف وخلع الملابس بشكل منتظم. لكن يجوز القيام بجميع الإجراءات فقط حتى يغلق اليقطين بالأوراق. من الأفضل أن تبدأ الأنشطة بعد 10 أيام من الهبوط في مكان دائم. يستجيب النبات جيدًا للأسمدة المعدنية والعضوية. من المعتاد استخدام روث الدجاج المملوء بالماء الدافئ والمغمر.

    ثم يضاف الماء بمعدل 1:20 ويخلط جيدا. المولين ، المخفف بنسبة 1:10 ، شائع أيضًا. يجب أن يتم الري قبل الرضاعة ، وإلا فقد تتعرض الجذور لحرق خطير. سماد معدني ممتاز هو نترات الأمونيوم. عند تحضير محلول لدلو واحد من الماء ، لا تحتاج إلى أخذ أكثر من علبة كبريت واحدة من المنتج. سيسمح الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب لكل بستاني بجمع حصاد غني من الخضروات المفضلة لديهم. من المهم أيضًا قرص الجذع الرئيسي ، والتراجع من 3-4 مبايض للفاكهة.

    من الأخير ، يلزم عد 5 أوراق. من الورقة الخامسة ، يتم القرص بعد تكوين المبيض الثاني.

    للحصول على جذور إضافية ستكون بمثابة دعم موثوق للثقافة ، يوصى برش الرموش بالأرض.


    أصناف اليقطين مع ثمار كبيرة

    يسعى العديد من البستانيين إلى زراعة خضروات عملاقة حقًا. هناك العديد من الأبطال بين ممثلي هذه الثقافة. لتحقيق الهدف العزيزة لا يكفي لرعاية النبات بشكل صحيح. الشرط الأساسي للنجاح هو مجموعة مختارة بشكل صحيح تعطي ثمارًا كبيرة.

    • خروف
    • التيتانيوم
    • سنتنر
    • عملاق الأطلسي
    • BBW
    • الذهب الباريسي
    • عصيدة روسية.

    اليقطين فانوس

    يبلغ متوسط ​​وزن فاكهة واحدة من هذا الصنف المتكاثر حوالي 6 كجم. مع الرعاية المناسبة والتغذية ، يمكن الحصول على عينات أكبر. الصنف له عمر افتراضي طويل. يتم إخفاء اللحم العصير المقرمش تحت جلد رقيق نوعًا ما.

    عصيدة روسية

    متنوعة المائدة ، تتميز بالفواكه الكبيرة. متوسط ​​وزن اليقطين 7 كجم. الثمار مدورة ، برتقالية زاهية مع لون وردي خفيف.

    • منتصف الموسم
    • ما يصل إلى 4 فواكه تنضج في نبات واحد
    • اللب له رائحة لطيفة وطعم متوازن
    • تستخدم في الطبخ لتحضير الأطباق الجانبية والحساء والحبوب.


    صفة مميزة

    تسلق القرع شائع بين البستانيين ، خاصة في قطع الأراضي الكبيرة. طول النبات متوسط ​​، ولكن في الظروف المزدحمة ، تنخفض مؤشرات الجودة الخاصة به.

    الصنف لديه مقاومة عالية للبرودة. إذا "استلقيت" الثمار قبل الصقيع الأول ، فإن قشرتها لا تتأثر ، ويبقى اللب لذيذًا. حبيبتي هو محصول عالي الغلة.

    يستخدمون اللب العصير لإعداد الأطباق المختلفة. يتم تحضير الوجبات الخفيفة والأطباق المخبوزة منه. يستخدم اللب كمادة خام للعصائر. يستخدم اليقطين لصنع شرائح مجففة للوجبات الخفيفة.

    وصف الأدغال

    الأدغال محبة للحرارة. في الظل أو في المناطق ذات الإضاءة الخافتة ، يكون نمو الرموش الجانبية معتدلاً ، وتقل جودة الثمار. وفقًا لوصف الصنف ، يبلغ متوسط ​​طول الرموش الجانبية لليقطين اللذيذ 1.5-1.7 متر.

    يمكن أن يتكون ما يصل إلى 6 قرع في لقطة واحدة ، ولكن فقط مع العناية المناسبة. الأنواع ذات الثمار الكبيرة. يصل متوسط ​​إنتاج الصنف إلى 50 كجم لكل شجيرة. يعتمد هذا المؤشر كليا على الظروف التي أنشأها البستاني.

    وصف الفاكهة

    ثمار الصنف كبيرة. في الظروف المواتية ، يتم تشكيل عدد أقل من الخضار على الرموش ، لكن كل قرع ينمو حتى 20-40 كجم. وصف الثمار:

    • شكل دائري
    • القشرة كثيفة بشكل معتدل - لونها برتقالي فاتح
    • كلما اقتربت فترة النضج ، كانت القشرة أكثر إشراقًا
    • الفاكهة مجزأة
    • اللب كثير العصير ولين.

    اللب هو القيمة الرئيسية للصنف. إنه ليس فقط طريًا وعصيرًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. محتوى السكر فيه لايقل عن 8٪. تكوين اليقطين متوازن. تحتوي الخضار على حمض الأسكوربيك ومكون القرع الشهير - كاروتين.

    عش البذور متوسط ​​الحجم ويقع في وسط الخضار. البذور متوسطة وكبيرة. إنها مغطاة ببشرة داكنة كثيفة. البذور منتج مفيد. يتم استخدامها لزراعة المحاصيل أو تؤكل. تستخدم الوجبة المصنوعة منها لعلاج داء الديدان الطفيلية وكمكمل غذائي مفيد.


    نصائح لزراعة اليقطين الكبير

    لكي تنمو ليس فقط "الحلوى" على فراش الحديقة ، ولكن تنمو الحلوى الحقيقية - اللذيذة والحلوة والتي يمكن أن تؤكل طازجة ، يجب عليك اتباع القواعد الأولية. باستخدام خبرة البستانيين ذوي الخبرة ، حتى المقيم الصيفي المبتدئ سوف يتعامل مع المهمة.

    1. عند زراعة الشتلات (أو البذور) ، من الضروري الحفاظ على مسافات بين النباتات من 1.2 إلى 1.5 متر حتى لا تتداخل مع بعضها البعض أثناء نموها.
    النصيحة. في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، من الأفضل زراعة القرع على الشتلات مع الخيار والكوسة في أواني ضخمة من الخث. عندما لا تكون هناك حاجة لانتظار حيل الطبيعة ، يمكنك زرع البذور في الأرض.

    يمكن حصاد أول قرع في 3 أشهر

    2. تحتاج رموش اليقطين الطويلة إلى معسر وإزالة أولاد الزوج. يتم إنتاج الأول بعد ظهور 5-6 أوراق على النبات. يتم ضغط الجذع الرئيسي لضمان التفرع. على الرموش من الدرجة الثانية ، تظهر المزيد من الأزهار الأنثوية ، وبالتالي المزيد من المبايض. بعد الإعداد النهائي للعديد من الثمار ، في أغسطس ، يتم ضغط جميع الرموش لوقف المزيد من النمو ، بحيث يوجه النبات قوته إلى إنضاج القرع.

    3.علامة دقيقة لحصاد القرع هي تجفيف الساق وتغير لونها. في "Yummy" تصبح عمليا خشبية ، مطلية باللون البيج.

    يحتاج اليقطين إلى تغذية وسقي منتظم

    صنف "Sweetie" مخصص ومناسب للنمو في وسط روسيا ، حيث يسمح الصيف الكامل لعشرات الثمار بأن تنضج في نبات واحد. في الشمال الغربي ، مع طقس صيفي ممطر ، مع العناية المناسبة ، ستعطي كل شجيرة 1-3 قرع. يبدو أن تكاليف العمالة ليست كافية ، ولكن "الحلوى" مذاقها جيد لدرجة أن الأمر يستحق محاولة تنميتها.


    شاهد الفيديو: وصفة كيكة اليقطين من أطباقي