منوعات

الباذنجان: اختيار الأصناف وزراعة الشتلات

الباذنجان: اختيار الأصناف وزراعة الشتلات


يطلب الصغار ذوو اللون الأزرق الذهاب إلى المطبخ

"أزرق" ، ولكن في الواقع "أبيض" و "أسود" ، و "مخطط" و "أحمر" ، وما إلى ذلك - هذا هو الاسم الشائع لواحد من أكثر النباتات احترامًا في عالم عائلة Solanaceae - باذنجان.

مطابخ العالم كثيرة أطباق ممتازة من هذه الخضار. لكن في شمال غرب روسيا ، ليس منتشرًا على نطاق واسع ، وهذا ليس مفاجئًا: الثقافة محبة للحرارة ، ولا تتسامح مع الصقيع (وهي الآفة الرئيسية لزراعة الخضروات في المنطقة).

ومع ذلك ، بعد أن عمل المربون على هذا المحصول ، ابتكروا أصنافًا وهجينة مبكرة النضج تزرع بنجاح في المنطقة في ملاجئ الأفلام. دفيئات.


الآن فقط البستانيون الذين يحترمون أنفسهم ويحترمون أنفسهم يزرعون الباذنجان ، ونأمل أن تصبح ثقافة مألوفة غدًا.

بضع كلمات عن زراعة الشتلات. يتم تطهير بذور الصنف المختار والهجين في غضون 20-30 دقيقة. في محلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم ، إذا لم يتم معالجتها بالفعل. سيكون من الجيد بعد ذلك إنزالهم في كيس من القماش في محلول واحد من الأسمدة المعقدة والمنشطات مثل "Kristalon" و "Kemira-Lux" و "Ideal" و "Potassium humate" و "Sodium humate" و "Zircon" و "Epin" وغيرها حسب التعليمات ، حيث يوجد خيار رائع الآن . ومع ذلك ، فإن محلول رماد الخشب مناسب أيضًا. ثم تُغسل البذور وتوضع على طبق بقطعة قماش مبللة أو ورق ترشيح (تواليت) عند درجة حرارة 25-28 درجة مئوية لمدة يوم أو يومين ، مع عدم السماح لها بالجفاف.

البذور منقوشة ، تزرع في أصص ، صناديق ، إلخ ، ويفضل أن تكون في تربة جاهزة من أجل طماطم و الفلفل... تنبت هذه البذور لمدة 5-6 أيام. إذا لم يتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة ، فقد تظهر الشتلات في غضون 2-4 أسابيع. من الأفضل وضع الصندوق على حافة النافذة على الفور ، مع وضع زوج من الكتل الخشبية تحته. يجب عزله بفيلم من الزجاج ، فتحات تهوية ، مما يؤدي إلى درجة حرارة 24-26 درجة مئوية.

الآن الأهم والمثير للجدل: وقت البذر. يُعتقد أنه من الإنبات إلى الإزهار ، يحتاج الباذنجان إلى حوالي 100 يوم ويجب أن يزرع في 1-15 فبراير. لكننا سنزرع أصنافًا وهجينة مبكرة ، والتي تحتاج عمومًا إلى 90-130 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني (القابل للإزالة)! و أبعد من ذلك. المحاصيل المبكرة (في فبراير) يجب أن تكون مضاءة بالضوء الاصطناعي (أفضل مع مصابيح الفلورسنت مثل LB-40 ، LD-40) ، والتي ، مع ذلك ، لا لزوم لها في مارس لتسريع تطوير الشتلات.

الآن دعونا نلقي نظرة على جانب آخر من هذه المشكلة. من الأفضل زراعة الشتلات في البيوت البلاستيكية في مرحلة البرعم على أبعد تقدير ، وإلا فقد تتساقط الأزهار والمبايض ، وسيستغرق الأمر أكثر من شهر حتى تتفتح النباتات مرة أخرى. هذا يعني أنه في هذه الحالة سيضيع الموسم عمليا. في ظروفنا (ما لم يكن لديك بالطبع أسرة "دافئة"، أي أنك لم تضع الوقود الحيوي في التلال على شكل سماد أو قش أو مادة عضوية أخرى بطبقة من 40-60 سم ومنذ نهاية أبريل لم تخلق عملية "احتراق") ، يمكن أن تكون الشتلات زرعت في دفيئة غير مدفأة في حوالي العشرين من مايو ، وهذا هو خطر الصقيع ، بالإضافة إلى أن النباتات يجب أن تكون مغطاة بـ lutrasil أو spunbond أو مادة مماثلة.

الآن دعونا نجري الحسابات النهائية: العمر الجيد لشتلات محاصيل الباذنجانيات حوالي 60 يومًا ، وللشتلات على الأقل من 5 إلى 10 أيام ، في المجموع ، يستغرق الأمر حوالي 70 يومًا على الأقل. لذلك اتضح: عند زراعة الشتلات في البيوت الزجاجية في منتصف شهر مايو ، يجب أن يتم البذر في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مارس ، واعتمادًا على النضج المبكر للصنف ، من منتصف فبراير إلى منتصف مارس. علاوة على ذلك ، بدءًا من ظهور الأوراق الحقيقية ، يتم رش الشتلات أسبوعيًا بضمادات سائلة.

الآن عن الشيء الرئيسي - حول الأصناف والهجينة.

يوجد في "سجل الدولة لإنجازات التربية المعتمدة للاستخدام" في الاتحاد الروسي لعام 2003 32 نوعا وهجينة من هذه الثقافة... علاوة على ذلك ، يُسمح بالأصناف والهجينة التالية لجميع مناطق الإضاءة: الجمشت ، الموز ، Berinda ، Vikar ، Galine ، Matrosik ، Pelican ، Ping-Pong ، Robin Hood ، Lilac ، Snow ، Solaris ، Violet Miracle ، Frant ، Ekavi. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بالأصناف والهجينة في منطقة الضوء الأولى (التي تشمل مناطق الشمال الغربي من الاتحاد الروسي): لوليتا ، باتايسكي ، أوريون ، بيجيموت ، كسارة البندق. ملحوظة: تختلف بشكل كبير في النضج ويتم زراعتها بشكل أساسي في الصوبات الشتوية الصناعية المزججة

حسنًا ، إذا انتقلنا إلى الجدول الذي يعرض الأصناف والهجينة الجديدة الرئيسية "المتداولة" في قطاع الهواة في شمال غرب الاتحاد الروسي ، فسنلاحظ وجود اختلافات كبيرة مع سجل الدولة: العديد من الأصناف والهجينة غير مسجلة على الإطلاق باللغة الألمانية. أعتقد أن الحل بسيط: سيحاول كل بستاني (أو بالأحرى كل بستاني متمرس) أنواعًا مختلفة وهجينة بنفسه ويختار الأكثر نجاحًا لنفسه من تلك التي تم اختبارها بالفعل في المنطقة. وسيتعين على المربين وتجار الجملة القلق حتى يتم إدراج أفضلهم في سجل الدولة بالفعل في عام 2004.

وفي الختام ، لاحظت أنه يمكنك بالطبع شراء فاكهة الباذنجان من السوق. لكنك تشعر بسرور لا يضاهى عندما تمسك بين يديك الثمار الجميلة التي نمت ، والتي لم تكن قادرًا على زراعتها من قبل. وعندما ترى الإعجاب ، حتى عيون الجيران والأصدقاء المعجبين ، تشعر بالفخر ، والذي يحل محله توقع الأطباق اللذيذة التي ستقدمها هذه الخضار الرائعة لك ولأصدقائك. أتمنى لك النجاح!

أليكسييف ، المدير العام لشركة POISK-SPb LLC ، مرشح العلوم الزراعية


الباذنجان - زراعة الشتلات. كيفية زراعة شتلات الباذنجان

يمكنك دائمًا العثور على الباذنجان في ثلاجة أي ربة منزل. زراعة الشتلات ، والعناية بها ، وبذر البذور في أرض مفتوحة - هذا ما سيتحدث عنه هذا المقال.

قبل زراعة شتلات الباذنجان ، يجب أن تقرر ما تريد أن ينتهي به الأمر. سواء كان الباذنجان مبكرًا أو متأخرًا ، أو ربما تريد أن تنمو أبيض أو أرجواني ، إلخ.


زراعة الباذنجان - من الشتلات إلى الحصاد

ملاحظة حول أول تجربة إيجابية لزراعة الباذنجان. الكثير من الصور والنصوص ، نأمل أن تكون مفيدة؟

بشكل عام ، لم أزرع الباذنجان حتى عام 2012. بمجرد أن حاولت زراعة شتلات الباذنجان ، لكنهم انحنوا بأمان في مرحلة مبكرة ، وهو ما لم أندم عليه ، على أي حال لا توجد دائمًا مساحة كافية للطماطم في الدفيئة ، ثم هناك نوع من التدليل على شكل باذنجان - حسنًا ، هم بشكل عام.

ومع ذلك ، فإن صيف عام 2010 وخاصة عام 2011 جعلني أفكر - أصبح نوعًا ما من الصيف دافئًا ، منذ مايو لم يكن هناك صقيع في الليل وبوجه عام كان الجو دافئًا بشكل موحد حتى الخريف. ذهبت وندمت لأنني لم أزرع البطيخ والباذنجان والبطيخ (المشمش والبرتقال).

حتى لا يختفي مثل هذا الطقس الرائع عبثًا - لقد زرعت في منتصف فبراير 2012 علبة من الباذنجان F1 "Marzipan". في المجموع ، كان هناك 15 بذرة في عبوة ، وكلها ارتفعت بأمان.

كيف تزرع الباذنجان للشتلات. في الواقع ، مثل الطماطم. هم من الأقارب المقربين ، ولد أخ واحد فقط ، وهو أزرق وقصير ، في الهند ، والأخ الثاني ، أحمر وأطول ، من أمريكا الوسطى.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن غوص الباذنجان ، على عكس الطماطم ، ليس ضروريًا ، فهم لا يحبونه. لذلك قم بزرع كل بذرة باذنجان في علبة منفصلة أو وعاء صغير ، ثم انقلها إلى وعاء أكبر مع نمو الشتلات.

بناءً على نصيحة العديد من المقالات على الإنترنت ، مثل "متى يجب أن تزرع الباذنجان؟" ، زرعتها في منتصف شهر فبراير. يقولون ، أنها تنبت لفترة طويلة وتنمو ببطء. وفي تجربتي ، على الرغم من أنها ليست كثيرة ، لكنها لا تزال تنبت وتنمو بشكل طبيعي ، وستكون هناك بذور جيدة. لذلك إذا كان لديك الوقت والرغبة في العبث بالأرقطيون الهائل ، والأهم من ذلك وجود مساحة كبيرة على النوافذ ، فقم بالزراعة في أوائل أو منتصف فبراير. وإذا كان لديك سكن عادي ، بدون غرفة مخصصة خاصة لشتلات الباذنجان ، فيمكنك الزراعة تمامًا في أواخر فبراير وأوائل مارس. نحن نتحدث عن هجين Marzipan ، ولا أعرف عن الآخرين - لم أزرعه. الى الان.

بعد أسبوعين من ظهور البراعم (وظهرت بعد 7-10 أيام) ، كان الفرق في النمو بين بعض النباتات واضحًا بالفعل. كانت بعض الشتلات كبيرة ودهنية (على الرغم من أنني أطعمتها بنفس الطريقة - مع "نموذج جديد" مرة في الأسبوع) ، وبعضها - بنوع من الزهرشكي المعذب.


تاريخ الصورة - 19 مارس

بعد حوالي ثلاثة أسابيع من الإنبات ، أصبح من الواضح أن النباتات الكبيرة بحاجة إلى معالجة عاجلة! زرعتهم في أواني مكعبة سعة لتر واحد ، أضفت في أسفل كل منها حوالي 5-7 حبيبات من الأسمدة العملاقة. تأكد من إعادة زرع النباتات قبل أن تتوقف عن النمو. إذا انتظرت حتى تمتلئ الحاوية المخصصة للجذور بالجذور و / أو نفدت التربة من أي من العناصر الغذائية الضرورية ، فسوف تحصل على تأخير كبير في النمو ونقص في الحصاد!

بعد الزرع في أواني سعة لتر واحد ، بعد تناول "العملاق" ، انطلق الباذنجان للنمو بقوة مضاعفة ثلاث مرات. وهكذا ، بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع أخرى ، نشأ السؤال بحدة - ماذا تفعل بعد ذلك - لزرعها في أواني "أكثر" ، مثل ثلاثة لترات ، أو تركها في أواني لتر وسقيها بشكل مكثف بالأسمدة ؟ أجريت تجربة - زرعت شجيرة واحدة في قدر 3.5 لتر ، وتركت الباقي في أواني لتر. يشغل الباذنجان مساحة كبيرة ، ولكن هناك ميزة إضافية - فهي ليست محبة للضوء مثل الطماطم. على الأقل لا يمتد كثيرًا. أضعها جزئيًا على النوافذ (أولئك المحظوظون الذين تسللوا إليها) ، لكن معظمهم على الرف ، ليس بعيدًا عن النوافذ.

مع اصفرار الأوراق السفلية قليلاً ، تم تسويته بنشاط باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة مع العناصر الدقيقة. وهكذا أمسك باذنجانه الأول ليُزهر. بدأوا في الازدهار حتى على النافذة ، ولم ينجح الطقس في عام 2012 - استمرت الليالي الباردة مع الصقيع طوال شهر أبريل ، وفي مايو كان الجو دافئًا - غالبًا ما انخفضت درجة الحرارة في الخارج ليلاً إلى الصفر.

في أوائل شهر مايو ، دون أن أفقد الأمل في الدفء ، حملت الباذنجان في أواني سعة 3.5 لتر وأخذتها لتنمو في الدفيئة. إن الاحتفاظ بالأرقطيون الضخمة في المنزل أمر مرهق. كان الجميع يأمل في أن يصبح الجو أكثر دفئًا وأن أتمكن من الهبوط بهم في الأرض المفتوحة. لا توجد مساحة كافية في الدفيئة ، ولا يوجد مكان لزراعة الطماطم. لكنني زرعت بضع شجيرات الباذنجان في الدفيئة في بداية مايو.

ثم تبددت أسطورة التكاثر القوي للباذنجان. بسبب عدم وجود مساحة "إضافية" في الدفيئة ، ولغرض التجربة ، قمت بزرع عدة قطع مباشرة في الشارع. انخفضت درجة الحرارة إلى الصفر. في الصباح تم تجميد بعض الأوراق لكن النباتات نجت! نفس العينات التي وضعتها في الأواني في الدفيئة لم تلاحظ هذه القطرات على الإطلاق ، لكنها تمايلت بشكل يائس أمام الجمهور المذهول.

بحلول منتصف مايو ، بطريقة أو بأخرى ، جرف الباذنجان. لقد أضفت 5 في الدفيئة ، بين الطماطم ، على الرغم من أنني لن أفعل هذا = اعتقدت أنها ستنمو في الشارع .. لكن الطقس لم يسمح بالمخاطرة بكل الشجيرات. 3 شجيرات لا تزال تنمو في الشارع ، ولكن لا تزال في الأواني ، وشعر اثنان منهم بشعور عظيم. والثالث - شعرت بطريقة ما.

في نهاية شهر مايو ، كان هناك صقيع مرة أخرى ، وأحضرت هذين الأواني إلى المنزل طوال الليل ، ووضعتهما في غرفة الغلاية. لقد كان لديهم بالفعل الوقت ، أيها الرفاق المساكين ، لتنبت الجذور من خلال الثقوب الموجودة في قاع الأواني. كان علي أن أمزقها. لذلك وقفوا لمدة ليلتين - بالزهور ، مع مبيض. شيء فظيع. لكننا نجونا ، لا مشكلة. بعد آخر طقس بارد في شهر مايو ، في بداية شهر يونيو ، قمت أخيرًا بزرعها بالكامل ، بالقرب من الدفيئة ، على الجانب الجنوبي. سكب حفنة من "العملاق" تحت كل شجيرة ، وسكب دلوًا تحت الأدغال ونثره.

لقد رفرفتهم رياح إعصار بلغت سرعتها 30 مترًا / ثانية ، وأصيبت بأمطار باردة ، وزحفت البزاقات فوقها. لكن الباذنجان في الشارع يعمل بشكل أفضل في الوقت الحالي مما هو عليه في الدفيئة. يزدهرون بنشاط ، كل شجيرة بها 4-5 فواكه ، وقد تمت إزالة العديد منها بالفعل وتناولها في منتصف يونيو. يتفاجأ الجيران للغاية - كيف الحال ، لدينا مثل هذا البرد والخيار لا ينمو ، ولكن هنا الباذنجان! نعم ، أنا نفسي مندهش. بالمناسبة ، الخيار لا ينمو هنا أيضًا - فهو بارد بالنسبة لهم في الليل. وينمو الباذنجان!

/
الصورة - 20 يونيو.

أعتقد أن النقطة هنا هي ، من بين أمور أخرى ، التصلب - عندما بدأت في وضعها في صوبة زجاجية في بداية شهر مايو ، والليالي باردة في كل مرة ، سواء أحببت ذلك أم لا ، لكنك ستصبح أكثر صلابة. العيب الرئيسي لمثل هذا الطقس البارد هو أن التوت الجنوبي لا يكتسب الوزن المقصود ، يجب عليك إزالة الفاكهة التي يتراوح وزنها بين 200 و 250 جرامًا. لكن في يوليو يعدون بالدفء ، وآمل أن ينمو الباذنجان بشكل أكبر.

تشكيل الباذنجان، على عكس الطماطم ، فإنه يكاد لا يسبب أي مشكلة. وفقًا للتوصيات المخصومة ، كسرت أبنائي إلى الشوكة الأولى. لا فائدة من كسر الباقي - فهم لا يكبرون لدرجة الخوف. أما بالنسبة للسؤال - ما إذا كان من الضروري قطف الزهرة الأولى التي تنمو من الشوكة الأولى أم لا - فقد تم إعداد تجربة. في نصف الشجيرات ، تمت إزالة الزهرة ، وفي النصف الآخر ، تُركت في مكانها. لبعض الوقت ، في تلك الشجيرات التي تُركت فيها الثمرة الأولى ، لم تثبت الثمار الجديدة أو تأخرت في النمو. لكن بعد أسبوعين ، أصبح الاختلاف غير محسوس ، لذلك لم يكن هناك أي معنى كبير في نتف هذه الزهرة.

حول تغذية الباذنجان... لم أفعل أي شيء خاص. في فترة الشتلات - تسقي أحيانًا بسائل "مثالي" ، وعندما يكبرون ويصبحون مكتظين في أواني اللتر - حسب الحاجة ، يُسكب مركب NPK + micro. عندما زرعت في مكان دائم ، أضفت حفنة من "العملاق" تحت كل شجيرة.

من الضروري سقي الباذنجان ، خاصة في البداية ، حتى تنمو الجذور. في الشمس في يوم حار دون سقي ، يسقطون آذانهم بسرعة. لذلك ، في الطقس المشمس ، أسكب كل يوم نصف دلو (5 لترات) من الماء تحت الأدغال. تدريجيًا ، قمت بنثر الباذنجان في كل من الدفيئة وفي الشارع ، وتناقصت الحاجة إلى الري ، لكن في يوم حار ما زلت أحاول الماء ، إذا لم أكن كسولًا - ثم كل يوم ، إذا كنت كسولًا - ثم مرة واحدة على الأقل كل ثلاثة أيام.

لذلك ، أيها البستانيون الأعزاء ، لا تخافوا من زراعة الباذنجان ، فهم ينمون جيدًا ، حتى في الحقول المفتوحة. حتى في مثل هذا الطقس ، عندما تنخفض درجة الحرارة في الليل عن 7 درجات. بالمناسبة ، لا تختلف النباتات الموجودة في الدفيئة في كمية المحصول من الشوارع ، ويبدو لي أحيانًا أنها متخلفة عن الركب!


دائما مع حصاد رائع - أصناف مثمرة

كل من يعمل على الأرض يريد أن يرى تجسيدًا لعمله في شكل حصاد وافر. لذلك ، فإن الأصناف المعروفة بأنها تنتج باستمرار عددًا كبيرًا من الفاكهة عالية الجودة تحظى بشعبية كبيرة. بعضها يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس وله العديد من المراجعات الإيجابية. إنهم لا يترددون في تضمين الأصناف Almaz و Alekseevsky الموصوفة سابقًا هنا. ولكن هناك أنواع أخرى من الباذنجان ، ليست أقل شأنا من الناحية العملية من حيث المحصول ، المدرجة في سجل الدولة.

وسيم أسود - هذه المجموعة المتنوعة من الباذنجان لها فترة نضج متوسطة وليست أقل شأنا في المحصول من ألماز. النبات متواضع وممتازة مقاومة للأمراض. عند متوسط ​​ارتفاع الشجيرات - 60-80 سم - تنمو العديد من الثمار التي يصل وزنها إلى 200 جرام ، وتنضج معًا في 110-145 يومًا. لحمها الطري المصفر خالي من المر ويحتوي على عدد قليل جدًا من البذور.

صنف الباذنجان الأسود الوسيم في المحصول ليس أدنى من صنف الماز

اكتسب صنف الباذنجان من Robin Hood شهرة بين مزارعي الخضروات بسبب محصوله المستقر ومقاومته غير العادية لظروف النمو السلبية. على شجيراتها المنتشرة ، التي يبلغ ارتفاعها 70-100 سم ، يتم ربط الكثير من الفاكهة ، والتي يصل وزنها إلى 300 جرام عندما تنضج. صنف روبن هود له لون أرجواني من الفواكه ، وهو مملح جيد أو مخمر ، مما يميزها عن العديد من الأقارب.

صنف الباذنجان من روبن هود يقاوم تقلبات الطقس وينتج باستمرار

عند الحديث عن الباذنجان عالي الغلة ، لا يسع المرء إلا أن يذكر الصنف الهجين الملحمي. يزرع هذا الهجين ، سواء في المظهر أو الذوق ، في جميع أنحاء روسيا. شجيرات Epica القوية ، التي يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، تؤتي ثمارها في غضون 65 يومًا بعد الزراعة في الحديقة.يمكن أن يصل وزن الباذنجان إلى 230 جرامًا ، ويبلغ العائد من 1 م 2 من الحديقة 5.8 كجم. Epic تقاوم جميع الأمراض النباتية الأكثر شيوعًا لهذا النوع.

صنف الباذنجان الملحمي قوي ومقاوم للأمراض


متى تزرع بذور الباذنجان للشتلات في عام 2020

الباذنجان من الخضروات التي يجب زراعتها في الشتلات. إذا لم يكن لديك بذور تم حصادها في العام السابق من حديقتك ، ثم الذهاب إلى متجر متخصص لها ، يجب الانتباه إلى معلمات الاختيار التالية.

  1. فترة التنفيذ... تبقى بذور الباذنجان قابلة للحياة لمدة 5-6 سنوات. ولكن ، كما هو الحال غالبًا ، بحلول نهاية هذه الفترة ، ينخفض ​​عدد البذور النابتة بشكل كبير. من المستحسن إيجاد حل وسط. هذا يعني أنه لا يوجد موعد نهائي لحقيبة البذور.
  2. تأكد من معرفة الفئة التي ينتمون إليها البذور حسب النضج.
  3. شركة البذور... عادة ما يفضل البستاني زوجين ، ثلاث شركات تصنيع ، يشتري البذور منها لحديقته. لا ينبغي أن تكون بذور الباذنجان استثناء. مورد موثوق للبذور يعني الأعصاب المحفوظة والشتلات الودية ومحصول الخضار الغني.

مواعيد إنضاج الباذنجان

بالنظر إلى توقيت النضج لتحديد وقت البذر ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في الأصناف المبكرة سيأتي في المتوسط ​​خلال ثلاثة أو أربعة أشهر. يشير هذا إلى الفترة من ظهور البراعم إلى اللحظة التي يمكن فيها حصاد الخضار للاستهلاك.

يستمر نضج أصناف منتصف الموسم لمدة تصل إلى خمسة أشهر.

يتم تصنيف الباذنجان الذي يدخل مرحلة النضج الفني بعد أكثر من خمسة أشهر على أنه أصناف متأخرة النضج. هم أكثر ملاءمة للنمو في جنوب منطقة فولغوغراد ، في شبه جزيرة القرم ، في منطقة أستراخان وفي إقليم كراسنودار.

لذلك ، يجب حساب وقت البذر بعناية بناءً على الظروف الجوية لمنطقتك المناخية ، وكذلك مكان زراعة الخضروات. يجب أيضًا مراعاة عمر الشتلات المزروعة ، في المتوسط ​​يجب أن يكون 75 يومًا. يضاف إلى هذا الوقت متوسط ​​وقت الإنبات - أسبوعين. اتضح 90 يومًا.

وبالتالي ، إذا مرت جميع تهديدات البرد المفاجئ في المنطقة بحلول 10 يونيو ، وحان الوقت لزراعة الباذنجان في الحديقة ، فيجب احتسابها قبل 90 يومًا. بالنسبة لي في جبال الأورال ، سيكون الأسبوع الأول من شهر مارس هو أفضل وقت لبذر بذور الباذنجان. بالنسبة للبيت الزجاجي ، تزرع البذور قبل أسبوعين ، في منتصف فبراير. نفس التواريخ مناسبة لزرع أصناف متأخرة من الباذنجان.

مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل المذكورة أعلاه ، من الممكن حساب الوقت الأمثل لزرع الباذنجان للشتلات في منطقة معينة:

  • يمكن للمزارعين في الجزء الجنوبي من البلاد البدء في زرع البذور في أوائل فبراير ، وللبيوت البلاستيكية - حتى في يناير (بعد الخامس عشر)
  • يبدأ الشريط الأوسط لروسيا في زراعة شتلات الباذنجان في أواخر فبراير وأوائل مارس
  • بالنسبة للشمال ، يعتبر شهر مارس فترة مناسبة.


الباذنجان متعدد الألوان في الحديقة

الباذنجان ، باعتباره جنوبيًا من حيث الأصل ، هو ثقافة تتطلب الكثير من حيث التكنولوجيا الزراعية والظروف الجوية. ومع ذلك ، فإن قائمة أصنافها اليوم واسعة جدًا بحيث يمكنك دائمًا اختيار الأنسب الذي يناسب احتياجات البستاني. من الثمار الناضجة لجميع أنواع الباذنجان ، يمكن جمع البذور للبذر في العام المقبل. الاستثناء هو الهجينة. تعطي الخضراوات المزروعة من بذورها صفات أبوية منشقة بدلاً من تكرار النبات الأم.

في المقالة ، التي تم اختيارها بشكل أساسي لوصف الصنف ، الذي أدرجته FSBI "State Variety Commission" في سجل الدولة لإنجازات التربية ، المعتمدة للاستخدام في مناطق روسيا. يتم تمييز الأصناف غير المدرجة في هذه القائمة بعلامة النجمة (*) في النص ، ويتم تقديم وصفها وفقًا للمعلومات الواردة من المصادر المتاحة. تم تضمينها في المقالة ، لأنها تتمتع بخصائص تتوافق مع قسم معين.

صنف Almaz ، باذنجان منتصف الموسم الذي ينمو في أوكرانيا ومولدوفا وروسيا ، يحظى بشعبية كبيرة لسنوات عديدة. تم إدراجه في سجل الدولة منذ عام 1983. في هذه المناطق ، يمر 110-150 يومًا من البراعم الأولى إلى حصاد الثمار الناضجة. النبات مقاوم للأمراض مثل الموزاييك والتبغ والخيار والذبول. الماس ليس له أشواك. تنمو الثمار السوداء تقريبًا على شجيرات منخفضة ، تزيد قليلاً عن نصف متر. لا تزرع أكثر من ستة شتلات على متر مربع واحد ، ولكن يتم حصاد ما يصل إلى 8.8 كجم من الحصاد منها.

صنف الباذنجان الماظ هو واحد من أكثر أنواع البستانيين المحبوبين

يتشكل باذنجان الموز مثل الفاكهة الاستوائية التي أعطته اسمه. ينمو هذا الموز الأرجواني على شجيرات مدمجة ومنخفضة يصل ارتفاعها إلى 40 سم. لا تتطلب سيقانها القوية دعمًا وتحمل العديد من الثمار بشكل مثالي. لا يوجد مرارة في الباذنجان ، يمكن تقطيعه إلى سلطات نيئة ومقلية واستخدامها في التعليب المنزلي.

باذنجان الموز شديد النضج

الخصائص الهامة لصنف منتصف الموسم القطرس هي:

  • إنبات سريع لبذوره
  • مقاومة عالية لمعظم الأمراض
  • عائد ممتاز يصل إلى 6-8 كجم لكل متر مربع من الحديقة
  • يمكن حصاد الثمار بعد 135 يومًا من البراعم الأولى.

النباتات التي يصل طولها إلى 70 سم ستكون مريحة إذا لم تزرع أكثر من أربعة لكل متر مربع.

الباذنجان طيور القطرس مقاومة للأمراض

ثمار الباذنجان الكتابة على الجدران كما لو رسمها شخص ما. ومن هنا الاسم. يبلغ متوسط ​​فترة النضج فيها 115-120 يومًا. خلال هذا الوقت ، يمكن أن يصل وزن الثمار إلى 400 جرام. لا يزيد نمو الشجيرات عن 65 سم ، والكتابة على الجدران مقاومة للأمراض. الباذنجان له قشرة رقيقة وبذور متوسطة الحجم ، ولب الثلج الأبيض ليس مرًا. يمكن استخدام الخضار لتحضير أي نوع من الأطعمة.

تتميز ثمار الباذنجان ذات الكتابة على الجدران بلبها الحلو الرقيق.

الباذنجان في منتصف النضج ينمو White Night على شجيرات منتشرة يصل ارتفاعها إلى 70 سم. تصل الثمار إلى النضج في 105-115 يومًا ويصل وزنها إلى 220 جم ، ويتم إزالة ما يصل إلى 6 كجم من الحصاد من متر مربع من السرير. الطعم اللطيف لهذا النوع من الباذنجان ليس له مرارة ويحظى بتقدير خاص من قبل خبراء الطهي.

أصناف الباذنجان White Night تقلل الكوليسترول وتزيل السوائل الزائدة من الجسم

تتميز الباذنجان من مجموعة Astrakom بإنتاجية عالية ، منتصف الموسم. تنضج الثمار الكثيفة ، المغطاة بقشرة سوداء ، في 118-125 يومًا ، إذا عدت من الشتلات. الباذنجان له طعم ممتاز ومناسب للحفظ. Astrakom ليست عرضة للأمراض الشائعة مثل اللفحة المتأخرة والجمرة.

استراكوم هو نوع من الباذنجان عالي الغلة

الباذنجان لافندر روما * - نوع من Rotonda Bianca الإيطالية - ينتمي إلى الوسط في وقت مبكر. إنها تختلف فقط عن سابقتها في الحجم الأكبر للفواكه (500-600 جم ، وبعضها يصل إلى 1 كجم) وأكثر رقة ، بدون مرارة ، اللب ، والذي ، علاوة على ذلك ، لا يغمق. تنمو الشجيرات المترامية الأطراف حتى 70 سم ، ويتميز الصنف بوفرة ومدة الإثمار.

متنوعة الباذنجان لافندر روما لديها ثمار كبيرة جدا

البورجوا هو أحد أصناف الباذنجان الهجين التي نضجت في وقت مبكر. يمكن أن يصل وزن الثمار الدائرية ذات اللون الأسود الأرجواني من هذا الصنف إلى 300 جرام. لا ينصح بزراعة البورجوا في البيوت الزجاجية ، لأن ارتفاعها يمكن أن يصل إلى 1.6 متر. يحتاج مثل هذا العملاق إلى تعريشة الرباط. بالإضافة إلى ذلك ، تنتشر شجيرات هذا الصنف ، ولا يتم زراعة أكثر من ثلاثة نباتات لكل متر مربع من الأسرة.

صنف الباذنجان البورجوازي - أحد أصناف الهجين المبكرة النضج

يعتبر القزم الياباني المتنوع أحد الأصناف المقاومة للصقيع المعتمدة للزراعة في جميع المناطق. لماذا يطلق عليها اليابانية غير واضح ، وثمارها ليست قزمة على الإطلاق - حتى 170 جم.صحيح أن شجيرة الباذنجان مضغوطة ومنخفضة - حتى 45 سم ، وقد تم تربيتها خصيصًا للنمو في المناطق المفتوحة. يمكن أن تنمو سبع شجيرات على مساحة 1 م 2 من الحديقة. يتمتع الصنف بنضج مبكر ممتاز - من لحظة زرع البذور لزراعة الشتلات إلى حصاد الفاكهة ، يستغرق الأمر ثلاثة أشهر ونصف إلى أربعة أشهر. قشرة الفاكهة الرقيقة واللب الطري الخالي من المرارة هي أيضًا من بين مزايا الصنف.

قشرة الفاكهة الرقيقة والمذاق الرقيق من مزايا الباذنجان القزم الياباني المتنوع

في جنس الباذنجان ، توجد أصناف غير عادية وجميلة في المظهر لدرجة أنها أصبحت ببساطة زينة لأي سرير حديقة. يزرع بعضها للاستهلاك ويتم سردها كنباتات زراعية شائعة. البعض الآخر مزروع فقط من أجل الجمال. بعد كل شيء ، يصبح الباذنجان أكثر تعبيرًا وديكورًا عندما ينضج تمامًا ، ولكن بعد ذلك يبدأ في تذوق مرارة وتهيج الأكل ببذوره الكبيرة.

معرض الصور: الباذنجان يزين الموقع

يحتوي الباذنجان البامبو على شجيرات مدمجة لا تتطلب ثمار الباذنجان من صنف Golden Egg تقشيرًا الباذنجان الفانوس الصيني متنوع طويل المزهرة غالبًا ما يتم الخلط بين باذنجان رافيلد الأحمر وفاكهة اليقطين تتمتع ثمار الباذنجان من مجموعة Mantiya بمذاق جيد. الباذنجان Neon Ball F1 مثالي ليخنات الخضار والوجبات الخفيفة مجموعة الباذنجان Patio Trio F1 عبارة عن مزيج من ثلاثة أنواع هجينة

تزايد الأخطاء والمشاكل

بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين ، غالبًا ما تكون زراعة الشتلات مصحوبة بمشاكل. السبب الرئيسي لهم هو انتهاك التكنولوجيا الزراعية.

أكثر المشاكل شيوعًا عند زراعة شتلات الباذنجان:

    توقفت الشتلات عن النمو بعد الغوص. لا تقلق في وقت مبكر ولا تحتاج إلى فعل أي شيء. 7-10 أيام ، تعتاد الشتلات على الظروف الجديدة ، ثم تنمو. يبدأ البستانيون عديمي الخبرة في الري بشكل مكثف وإطعام الشتلات ، وهذا يضرها بشكل لا يمكن إصلاحه.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية زراعة شتلات الباذنجان من الفيديو التالي:

تعد زراعة شتلات الباذنجان مهمة شاقة تتطلب اهتمامًا وتحكمًا مستمرين من البستاني. مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكنك منع العديد من المشاكل وتنمية مواد زراعة قوية.


شاهد الفيديو: طريقة جنونية لحماية ثمار الطماطم من الدود