جديد

زراعة ورعاية الكراث في الهواء الطلق

زراعة ورعاية الكراث في الهواء الطلق


بالنسبة لكثير من الناس ، لا يختلف الكراث كثيرًا عن البصل. لكن في الواقع ، هذا نوع مستقل من عائلة البصل ، والذي يحظى بشعبية كبيرة في أوروبا الغربية. في روسيا ، يمكنك العثور على أسماء هذه الأنواع مثل "skorozub" أو "kuschivka".

ما هي الكراث؟

الكراث هو نبات كل سنتين ، وقد عُرف ذكره منذ القرن الثالث قبل الميلاد. العضو الخضري الرئيسي لهذا النبات هو المصباح الذي يحتوي على العديد من البراعم البنت (الزُرع). تنبت في وقت واحد ، وتشكل نوعًا من العش ، يتكون من عدة رؤوس صغيرة. قد يحتوي نبات واحد على عدة قطع إلى عدة عشرات من الرؤوس. بالنسبة لهذه الميزة ، يُطلق على الكراث أيضًا اسم الكراث العائلي.

من أجل الحصول على مادة الزراعة ، لا يتعين عليك زراعة الشتلات من البذور. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام أي رأس. من الجدير بالذكر أن يمكن أن يصبح بصلة واحدة أساسًا لظهور عدة برايمورديا ، يبلغ متوسط ​​الكتلة الكلية 200-300 جرام ، بينما تصل عينة واحدة إلى حجم حبة الجوز.

هذه الثقافة لها طعم دقيق وممتع. يمكن قول الشيء نفسه عن الريش السمين ، الذي يحظى بشعبية في الطهي مثل البصيلات نفسها.

كيف يختلف الكراث عن البصل؟

يشترك البصل والكراث في العديد من أوجه التشابه ، وهذا هو سبب اعتبارهما خطأً نوعًا واحدًا. تشمل هذه المعايير رأسًا سمينًا ، يزن 15-40 جرامًا ، ريشًا أخضر طويلًا ، صالحًا للأكل وموسم نمو لمدة عامين. لكن في الواقع ، هذه النباتات لها عدة اختلافات تفسر نسبتها إلى أنواع مختلفة:

  1. يمكن للكراث تحمل درجات حرارة منخفضة وتنضج أسرع بكثير من نظيرتها ؛
  2. ينمو الكراث في الأعشاش ، وينمو اللفت منفردًا ؛
  3. لحم الكراث أكثر رقة ولطيفًا ، والرائحة ليست قاسية جدًا ؛
  4. البصل صعب الإرضاء بشأن حفظ الظروف أثناء التخزين ، بينما الكراث ممتاز في الحفاظ على الجودة حتى في درجة حرارة الغرفة ؛
  5. يتكون القسم من عدة مناطق بها بدائية ، ويتكون اللفت من حلقات متحدة المركز.

للوهلة الأولى ، يبدو أن هذين النوعين متشابهان للغاية ، ولكن يمكن تمييز الاسم بسبب مهارتهما بسهولة.

أصناف شعبية

  1. عيرات - هذا صنف منتصف الموسم حيث تبلغ غلته 1.5 كيلو جرام لكل متر مربع من المساحة. الثمرة مستديرة الشكل بقشر أصفر وتزن 15-20 جرامًا في المتوسط. يمكن أن تتكون في عش واحد ما يصل إلى 5 بصيلات. طعم المحصول الناتج حساس ، لكنه حار في نفس الوقت ؛
  2. العقيق - صنف منتصف الموسم ذو طعم شبه حاد ، يزرع للحصول على كل من الخضر والبصيلات. شكل الثمرة مستدير ، متوسط ​​وزن القطعة الواحدة 30 جرام. تم تلوين القشرة بلون بني غير عادي مع صبغة رمادية. من المتر المربع المحصول من 1.5 إلى 2.4 كجم من المحصول ؛
  3. قوي - حصل الصنف على اسمه لمقاومته العالية للتعفن الرمادي والرماية. تنضج الثمار على المدى المتوسط ​​، ويستمر موسم النمو من 55 إلى 70 يومًا. يمكن أن يصل وزن المصابيح ذات الحراشف الوردية إلى 50 جرامًا ، مع 5-7 بصيلات في عش واحد. يتم حصاد ما يصل إلى 2.1 كجم من الفاكهة من متر مربع ؛
  4. العنبر السيبيري - تنضج الثمار في 56-60 يومًا ، في عش واحد يوجد 6-7 بصيلات ذات قشور برونزية. يمكن أن يصل وزنهم إلى 30 جرامًا. طعم الفاكهة شبه حاد. يمكن حصاد ما يصل إلى 2 كجم من البصل من متر مربع واحد.

مواعيد الزراعة في الأرض المفتوحة

تعتمد مواعيد الزراعة بشكل مباشر على الغرض من زراعة النبات:

  1. إذا كنت تزرع البصل من أجل حصاد مبكر للريش ، فمن المستحسن زراعته في أواخر الخريف في أرض مفتوحة أو في أوائل الربيع في البيوت الزجاجية ؛
  2. للحصول على رؤوس كاملة ، يتم تنفيذ هذا العمل في منتصف أبريل. أدق تحديد ممكن لتاريخ الزراعة باستخدام درجة حرارة التربة ، يجب أن تكون مساوية لـ 8-10 درجات.

قواعد الهبوط

عند اختيار مكان لزراعة الكراث ، يجب الانتباه إلى جميع الخصائص الفردية للنبات:

  • يجب أن يكون هناك الكثير من ضوء الشمس على الموقع ، يمكن أن يساهم وجود الظل في تدهور الإثمار ؛
  • يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة... يتم تشجيع استخدام التربة الطينية أو الطينية الرملية ؛
  • يتأصل الكراث بأفضل طريقة في تلك الأماكن التي نمت فيها البطاطس أو الطماطم أو الخيار أو البازلاء قبلها ؛
  • يجب أن تكون الأرض حمضية قليلاً ، وإلا فإن المصابيح تصبح أصغر ، وتتحول الأسطح بسرعة إلى اللون الأصفر.

قبل زراعة البصل تحتاج إلى تحضير التربة. للقيام بذلك ، قاموا بحفره في الخريف ، أثناء صنع الأسمدة التالية:

  • دلو من السماد أو السماد الفاسد ؛
  • 30 غراما من السوبر فوسفات.
  • 15-20 جرام من أسمدة البوتاس.

يجب أيضًا تحضير مواد الزراعة. قبل الزراعة ببضعة أيام ، من الضروري قطع عنق البذرة ونقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

للحصول على حصاد أكبر ، يتم اختيار المصابيح الصغيرة ، التي يصل قطرها إلى 3 سم ، كشتلات. تحتوي الرؤوس الكبيرة على برايمورديا أكثر وهي مناسبة تمامًا لحصاد الشتلات للموسم التالي.

عند وضع سيفوك في الحديقة ، يجب أن تلتزم بمخطط موثوق:

  • يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 30-40 سم ؛
  • يجب أن تكون المسافة بين النباتات في صف واحد 20-30 سم ؛
  • في حالة زراعة البصل من أجل سيفكا ، يتم تقليل المسافة بين النباتات إلى 8-10 سم.

قبل الزراعة مباشرة ، يجب سقي الأخاديد بكمية كبيرة من الماء. دفن سيفوك بمقدار 2-3 سم.

قواعد العناية

من أجل الحصول على محصول غني من الكراث ، تحتاج إلى رعاية النبات بشكل صحيح واتباع جميع القواعد:

  1. هذا المحصول لا يحتاج إلى سقي متكرر. في خطوط العرض المعتدلة ، قد لا يتم ترطيب التربة على الإطلاق ، وفي المناطق الجنوبية ، يمكن إجراء الري في شهور دون هطول الأمطار ؛
  2. يحتاج البصل إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف التربة ؛
  3. في أوائل الربيع ، يتم إخصاب المزارع بالأسمدة النيتروجينية ، مثل اليوريا ؛
  4. في بداية موسم النمو ، يتم إخصاب التربة الفقيرة بضمادات معدنية معقدة.

من أجل الحصول على حصاد أكبر من المصابيح ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتخفيف الأعشاش قبل شهر من الحصاد ، تاركين 5-6 من أكثر أنواع البرايمورديا تطوراً.

الحصاد والتخزين

يقع الحصاد في نهاية يوليو. يجادل العديد من البستانيين بأن مثل هذا العمل يجب أن يتم قبل 2 أغسطس. يمكن تحديد مدى استعداد النبات عن طريق تدلى القمم ، والتي تظهر عليها علامات الاصفرار.

يمكنك تخزين الكراث في أي ظروف تقريبًا. يمكن تخزينه في غرفة جافة في درجة حرارة الغرفة. من الأفضل اختيار الصناديق ذات الثقوب أو الشباك كحاويات.

قبل إزالة الثمار للتخزين ، يجب تجفيفها في الهواء الطلق لمدة 20-30 يومًا ، وبعد ذلك يتم تفكيكها إلى بصيلات وإزالة الأوراق المجففة.

الأمراض والآفات

الكراث عرضة لظهور الأمراض الفطرية ، والتي تشمل البياض الزغبي والبياض الدقيقي الشائع ، البياض الزغبي ، تعفن الرقبة ، إلخ. ستبدأ النباتات المتضررة في الذبول ويكاد يكون من المستحيل إنقاذها. السبيل الوحيد للخروج هو حذفه بالكامل. تتم معالجة الجزء الصحي من المزروعات باستخدام حلول Quadris أو Mikosan أو Pentofag.

للوقاية من الأمراض الفطرية ، قبل الزراعة ، تنقع المجموعات لمدة 30 دقيقة في إعداد "مكسيم".

غالبًا ما تستقر الآفات على الكراث. في أغلب الأحيان يمكنك العثور على الحشرات التالية:

  1. ذبابة البصل - يتم معالجة النبات والتربة من حوله برماد الخشب ؛
  2. الديدان - يسقى الجزء فوق سطح الأرض من النبات بمحلول ملحي (يخفف كوب واحد من الملح في 10 لترات من الماء) ؛
  3. نيماتودا البصل - هذه الآفة قادرة على تشويه قاع بصلة الأم. يجب إزالة النباتات المتضررة على الفور ؛
  4. أفيد - تستقر هذه الحشرات على ريش البصل. يمكنك التعامل معهم مع مغلي من الفلفل أو قشر البطاطس أو البابونج. من الأفضل استخدام Verticillin لتحضيراتهم الكيميائية.

الكراث هو نظير البصل ألطف وأحلى. حتى البستاني المبتدئ يمكنه زراعة مثل هذا المحصول. هذا يرجع إلى حقيقة أن المصنع قادر على التكيف مع الظروف الجوية السيئة ولا يتطلب صيانة دقيقة.


وصف الكراث: أصناف وزراعة وخصائص مفيدة

يحتوي البصل الحلو سريع النضج والعصير على العديد من الأسماء الشعبية - عسقلان ، العائلة ، شالوتكا ، سيميكا ، سوروكوزوبكا ، جينيزدوفكا ، كفوتشكا ، كوشوفكا. ينتشر في جنوب ووسط روسيا ؛ نظرًا لمقاومته للصقيع والنضج السريع ، فإنه يزرع في المناطق الشمالية. لا تتطلب زراعة وتخزين الكراث الكثير من الجهد ، ولكن لديها بعض الخصائص المميزة. إذا تمت ملاحظتها ، يتم الحصول على حصاد جيد من الخضر والمصابيح.


الوصف والخصائص

الكراث هو نبات عشبي معمر يشكل نوعًا من "العش" من عدد كبير من المصابيح. لهذا ، تلقت الثقافة اسمًا ثانيًا - القوس العائلي. الكراث هي نباتات مبكرة النضج ؛ عندما تزرع في مناطق ذات مناخ معتدل ، فإنها تنضج في 65-80 يومًا.

نظام الجذر متفرع بشكل ضعيف. الريش أخضر فاتح أو داكن ، وأحيانًا مع طلاء شمعي ، مجوف من الداخل ، أنبوبي ، غير خشن لفترة طويلة ، له طعم دقيق.

المصابيح ممدودة ، ذات قشور رفيعة. متوسط ​​الوزن 20-50 جم ، يصل حجم الهجينة إلى 90-100 جم ، ولون المقاييس الداخلية أبيض ، بنفسجي ، وردي ، أخضر. لون الميزان الخارجي أبيض أو أرجواني. يتم تخزين الكراث بشكل مثالي في شقة أو قبو حتى الربيع.

يتم جمع النورات في مظلة تقع على سهم العداد. تبقى البذور قابلة للحياة لمدة 2-3 سنوات ، لها تشابه خارجي مع بذور البصل.

يتكاثر الكراث نباتيًا ، ولكن بمرور الوقت ، يفقد السيفوك خصائصه ، وغالبًا ما يكون النبات مريضًا ويقلل من الإنتاجية. في مثل هذه الحالات ، يوصى باستبدال البذور بأخرى جديدة أو زراعة البذور من البذرة.

في الصورة - الكراث.


متى تزرع الكراث في الهواء الطلق في الربيع والخريف

يمكنك زراعة البصل العائلي في أرض مفتوحة سواء في الخريف (قبل الشتاء) أو في الربيع. تتمثل الفوائد الرئيسية للزراعة في الخريف في أنه يمكنك رؤية الخضر مبكرًا والحصاد قبل أسبوعين. ومع ذلك ، إذا كان الشتاء باردًا جدًا ، فقد يتجمد البصل. لذلك ، من الأفضل أن تزرع في الخريف في المناطق الجنوبية ذات الشتاء المعتدل.

في الخريف ، تكون زراعة محصول هو الأمثل في النصف الثاني من شهر أكتوبر (على أي حال ، يجب أن يتم ذلك قبل 4 أسابيع من الصقيع المستمر الأول).

أفضل شهر لزراعة الكراث في الهواء الطلق في الربيع هو أبريل. تتراوح درجة الحرارة المثلى لتطوير نظام الجذر بين 2-25 درجة مئوية. ينمو الخضر بشكل مكثف عند درجة حرارة 15-23 درجة. في نفس الوقت ، البصل قادر على تحمل الصقيع حتى -6. تقليديا ، يمكن تمييز التواريخ التالية لزراعة البصل العائلي في الربيع:

  • في الممر المركزي (منطقة موسكو) - في منتصف أبريل
  • في سيبيريا ، في جبال الأورال ، في منطقة لينينغراد - في نهاية أبريل ، في بداية مايو
  • في الجنوب - يمكن زراعتها في نهاية شهر مارس وبداية شهر أبريل.

مواعيد زراعة البصل العائلي حسب التقويم القمري 2021

يمكنك اختيار توقيت زراعة الكراث ، مع التركيز على التقويم القمري 2021:

  • الأيام الميمونة:
    • في مارس: 3 ، 6 ، 7 ، 8 ، 11 ، 13
    • في أبريل: 1 ، 19 ، 22 ، 23 ، 24 ، 27 ، 28 ، 29 ، 30
    • في مايو: 18 و 19 و 20 و 21
    • في يونيو: 15 ، 16 ، 17.
  • الأيام غير المواتية:
    • في مارس: 12 ، 28
    • في أبريل: 11 ، 26
    • في مايو: 11 ، 26
    • في يونيو: 10 ، 24.


متى تزرع الكراث في التقويم القمري لعام 2021

وليس من قبيل الصدفة أن أسلافنا اخترعوا التقويم القمري ، الذي نستخدمه حتى يومنا هذا. باستخدامه ، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على مراحل القمر ونفهم هذا الإجراء البسيط.

تزرع البطاطس والجزر واللفت بشكل أساسي على القمر المتضائل ، بشكل عام ، تلك المحاصيل التي تنمو في الأرض ، لأن كل العصير يميل إلى الجذور. بالمناسبة ، يكون الحصاد أيضًا أفضل في هذه الأيام ، بحيث يتم تخزينها بشكل أفضل وأطول.

تحديد ما إذا كان القمر يتضاءل أو يتضاءل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تخيل أنك وضعت عصا في نهاية القمر (شهر) وحصلت على الحرف p ، على التوالي ، هذا شهر متزايد ، وإذا حصلت على الحرف y ، فهذا يعني أنه يتناقص.

البستانيون - يعلم البستانيون من تجربتهم الخاصة أنه في البدر والقمر الجديد ، لا ينصح بأي عمل زراعة ، لأن النباتات سوف تتطور بشكل سيء للغاية ، أو حتى تنمو على الإطلاق. هذه الأيام التربة تستريح. من الأفضل عدم القيام بأعمال الزراعة ، ولكن القيام بشيء آخر.

الآن ضع في اعتبارك التقويم القمري ، عندما يكون من الأفضل زرع بذور الشتلات حسب الأشهر. من الأفضل أن تبدأ بذر هذا التنوع في منتصف أبريل إلى أوائل مايو. علاوة على ذلك ، بالنسبة لسيبيريا وجزر الأورال ، يمكنك القيام بذلك بالفعل في نهاية أبريل.

أفضل الأيام:

غير ملائمة:

مارس - 9-11 ، 13 ، 28. القمر الجديد - 13 والقمر - 28

أبريل - 6 ، 7 ، 12 ، 27. القمر الجديد - 12 والقمر - 27

مايو - 3 ، 4 ، 11 ، 25-27 ، 30 ، 31. القمر الجديد - 11 والقمر الكامل - 26

اختر أي يوم مناسب لك وانطلق إلى العمل.


محصول

ينضج البصل بالكامل في يوليو وأغسطس. سيتم الإشارة إلى حقيقة أن الوقت قد حان لبدء حصاد البصل العائلي من خلال ذبول الأوراق والسكن. يصبح عنق الساق جافًا وتغطى رؤوس البصل بالمقاييس.

متى يتم حصاد البصل العائلي يعتمد على المنطقة. في سيبيريا ، في مناطق خطوط العرض المعتدلة ، هناك حاجة إلى طقس مشمس دافئ للحصاد. بعد كل شيء ، يجب إعطاء المصابيح وقتًا حتى تجف. في الممر الأوسط وفي الجنوب ، يبدأ حفر المصابيح في يوليو ، حيث تنضج بشكل أسرع.

من الأفضل أن تجف الرؤوس المحفورة في سرير الحديقة. ولكن إذا ساء الطقس ، فسيتعين عليك حمل المحصول تحت مظلة. سوف تجف المصابيح هناك لمدة عشرة أيام. في هذه الحالة ، يتم قلب الطبقات باستمرار.

قبل وضع المحصول ، يتم قطع الجذور والأوراق الجافة. يضع شخص ما ثمار الخضار في صناديق ، ويضعها في الطابق السفلي أو القبو. يمكنك تجديل المصابيح بتعليقها في مكان بارد وجاف.

يحتفظ بصل العائلة بصفاته المفيدة جيدًا حتى موسم الحصاد التالي.


شاهد الفيديو: أحدث طريقة لزراعة العنب