متفرقات

اللفحة الجنوبية على البنجر: تعرف على علاج بنجر اللفحة الجنوبية

اللفحة الجنوبية على البنجر: تعرف على علاج بنجر اللفحة الجنوبية


بقلم: دارسي لاروم ، مصمم المناظر الطبيعية

لسوء الحظ ، يمكن تحويل العديد من مزارعي الخضروات الجدد إلى البستنة عن طريق فقدان المحاصيل من الأمراض الفطرية الشائعة جدًا والتي يمكن الوقاية منها. في دقيقة واحدة يمكن أن تكون النباتات مزدهرة ، وأوراق الدقيقة التالية تكون صفراء وذابلة ومغطاة بالبقع ، والفواكه والخضروات التي كانوا متحمسين جدًا لنموها تبدو متعفنة ومشوهة. يتساءل هؤلاء البستانيون عما فعلوه عندما يحدث الفطر في الواقع بغض النظر عن مستوى خبرتك في البستنة. أحد هذه الأمراض الفطرية التي لا يتحكم فيها البستانيون كثيرًا ولا يكاد يُلاحظ حتى فوات الأوان هو اللفحة الجنوبية على البنجر. ما هي اللفحة الجنوبية؟ أكمل القراءة للحصول على الجواب.

حول اللفحة الجنوبية على البنجر

اللفحة الجنوبية هي مرض فطري معروف علميًا باسم Sclerotium rolfsii. بالإضافة إلى نباتات البنجر ، يمكن أن تؤثر على أكثر من خمسمائة نوع نباتي. بعض الفواكه والخضروات التي تؤثر عليها عادة هي:

  • طماطم
  • الفول السوداني
  • الفلفل
  • بصل
  • راوند
  • البطيخ
  • جزر
  • فراولة
  • خس
  • خيار
  • نبات الهليون

يمكن أن تؤثر اللفحة الجنوبية على نباتات الزينة مثل:

  • دالياس
  • النجمة
  • زنبق النهار
  • هوستا
  • إمباتينز
  • الفاونيا
  • زهور البتونيا
  • ورود
  • الأزهار الجميلة
  • كمانات
  • رودبيكياس

اللفحة الجنوبية هي مرض ينتقل عن طريق التربة وينتشر في المناطق شبه الاستوائية إلى المناطق الاستوائية وجنوب شرق الولايات المتحدة ومع ذلك ، يمكن أن يحدث في أي مكان حيث يصبح الطقس الربيعي البارد الرطب سريعًا حارًا ورطبًا في الصيف. تنتشر جراثيم اللفحة الجنوبية أكثر في الأيام الرطبة التي تبلغ حوالي 80-95 فهرنهايت (27-35 درجة مئوية) ، لكنها لا تزال تنتشر في الأيام الباردة. ينتشر من ملامسة النبات المباشرة للتربة المصابة أو تناثر التربة المصابة أثناء المطر أو الري.

في النباتات التي تشكل ثمارًا على السيقان الهوائية ، مثل الطماطم ، ستظهر أعراض اللفحة الجنوبية أولاً على السيقان السفلية وأوراق الشجر. يمكن تشخيص هذه النباتات وعلاجها قبل خسارة الفاكهة الناتجة. ومع ذلك ، قد لا يتم تشخيص الخضراوات الدرنية التي تتكون في التربة ، مثل البنجر ، حتى تصاب الخضروات بشدة.

عادة لا يتم تشخيص البنجر المصاب باللفحة الجنوبية حتى تبدأ أوراق الشجر في الاصفرار والذبول. بحلول ذلك الوقت ، تكون الثمرة مليئة بالآفات المتعفنة وقد تكون متقزمة أو مشوهة. من الأعراض المبكرة لللفحة الجنوبية على البنجر التي غالبًا ما يتم النظر إليها ، فطر رقيق أبيض يشبه الخيوط ينتشر في التربة حول نباتات البنجر وعلى البنجر نفسه. هذه الفطريات التي تشبه الخيوط هي في الواقع المرحلة الأولى من المرض والنقطة الوحيدة التي يمكن فيها معالجة الخضروات وحفظها.

علاج اللفحة الجنوبية بنجر

لا يوجد علاج مضمون لمرض اللفحة الجنوبية بمجرد أن يصيب المرض الخضار. في العلامات المبكرة لهذا المرض ، يمكنك استخدام مبيدات الفطريات على النباتات والتربة من حولها ، ولكن إذا كانت الخضروات بالفعل مشوهة ومتعفنة ، فقد فات الأوان.

عادة ما تكون الوقاية هي أفضل مسار للعمل. قبل زراعة البنجر في الحديقة ، عالج التربة بمبيدات الفطريات. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تعيش في موقع معرض لحدوث اللفحة الجنوبية أو كان لديك مرض اللفحة الجنوبية سابقًا.

يمكن أيضًا معالجة النباتات الصغيرة بمبيدات الفطريات بمجرد زراعتها. قد ترغب في تجربة أنواع جديدة من نباتات البنجر المقاومة للأمراض كلما أمكن ذلك. أيضًا ، قم دائمًا بتعقيم أدوات حديقتك بين الاستخدامات. يمكن أن تنتشر الآفة الجنوبية التي تنقلها التربة من نبات إلى آخر من مجرفة أو مجرفة حديقة قذرة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


ينتج فطر اللفحة الجنوبية أعدادًا كبيرة من الهياكل الكروية ذات اللون الأسمر الفاتح إلى الأحمر الداكن التي تسمى sclerotia

ما هي اللفحة الجنوبية؟ اللفحة الجنوبية مرض فطري قاتل وهو الأكثر شيوعًا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. يسبب هذا المرض أضرارًا في جنوب الولايات المتحدة ويمكن أن يسبب مشاكل في المناطق المعتدلة مثل ويسكونسن خلال فترات الطقس الدافئ الرطب. اللفحة الجنوبية لديها مجموعة واسعة من العوائل ، تؤثر على أكثر من 500 نوع من النباتات. تشمل مضيفات الخضار والفواكه الطماطم والفلفل والبصل والبنجر والراوند والفراولة والخس والخيار والبطيخ والجزر والهليون والبقدونس. تشمل مضيفات الزينة النجمة ، سوزان سوداء العينين ، الداليا ، زنبق النهار ، الزنبق ، هوستا ، إمباتينز ، الفاوانيا ، البطونية ، الورد ، السالفيا ، الأزهار الجميلة والفيولا. يمكن أن تتأثر أيضًا الأشجار والشجيرات الخشبية الصغيرة.

كيف تبدو اللفحة الجنوبية؟ تؤدي اللفحة الجنوبية في البداية إلى ظهور غارقة في الماء على الأوراق السفلية أو آفات مبللة بالماء (بقع) على السيقان السفلية. قد يصاب أي جزء نباتي قريب من التربة أو يتلامس معها. النباتات المصابة صفراء وذبلت ، غالبًا خلال أيام من الإصابة ، خاصة عندما يكون الطقس رطبًا ودافئًا (80 إلى 95 درجة فهرنهايت). تعفن الفاكهة وتعفن التاج وتعفن الجذور هي أيضًا أعراض نموذجية للمرض. قد تنمو الحصائر السميكة من الخيوط الفطرية البيضاء (تسمى الفطريات) من الأنسجة المصابة ، وتشع من النبات إلى سطح التربة. تتطور Sclerotia (هياكل كروية صغيرة بحجم بذور الخردل) على الأنسجة المصابة وعلى سطح التربة. يتراوح لون Sclerotia من البني الفاتح إلى البني المحمر الداكن إلى الأسود.

من أين تأتي اللفحة الجنوبية؟ اللفحة الجنوبية تسببها الفطريات Sclerotium rolfsii، التي تعيش في التربة وعلى النباتات (بما في ذلك الأعشاب الضارة) وفي بقايا النباتات. يمكن أن ينتشر الفطر من خلال حركة التربة المصابة وبقايا النباتات ، وعلى النباتات المصابة ، وفي مياه الري الملوثة ، ومن خلال استخدام الأدوات الملوثة. في ويسكونسن ، س رولفسي على الأرجح يدخل الحدائق في حضانة مصابة أو نشارة موبوءة. درجات الحرارة المتجمدة سوف تقتل S. rolfsii mycelia، ولكن يمكن للصلب أن يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 14 درجة فهرنهايت تقريبًا.

كيف يمكنني إنقاذ نبات مع اللفحة الجنوبية؟ حدد مدى الإصابة بناءً على النباتات الميتة / المحتضرة الظاهرة ، الفطريات الفطرية والتصلب. قم بإزالة جميع النباتات (بما في ذلك الجذور) ، وكذلك ثلاث بوصات من التربة ، من مسافة 12 بوصة على الأقل خارج المنطقة المصابة. ابدأ من حافة المنطقة الموبوءة واعمل باتجاه المركز. اكيس جميع النباتات والتربة وتخلص من هذه المواد في المكب.

يمكن أن تكون اللفحة الجنوبية مرضًا خطيرًا يصيب الخضروات ، بما في ذلك الطماطم ، مما يؤدي إلى الذبول وموت النبات. (حقوق الصورة لغاري إي فالاد ، جامعة فلوريدا)

كيف يمكنني منع اللفحة الجنوبية في المستقبل؟ تفقد المصانع الجديدة بحثًا عن sclerotia و mycelia س رولفسي قبل الزرع. كيس والتخلص من النباتات المريضة كما هو موضح أعلاه. استخدم نشارة عالية الجودة (على سبيل المثال ، نشارة لحاء البلوط ، نشارة أرز حمراء) في حديقتك وتجنب أي فرش تشك في تلوثها س. رولفسي. س. رولفسي يزدهر في ظل ظروف رطبة. لذلك ، قم بترقيق الحدائق الموجودة أو النباتات الموجودة بعيدًا عن بعضها البعض في الحدائق الجديدة لتحسين تدفق الهواء وتعزيز التجفيف السريع لأوراق الشجر والتربة. اقلب أي تربة متبقية في المنطقة المصابة من 8 إلى 12 بوصة لدفن أي تصلب قد فاتك. سيؤدي ذلك إلى تقليل المدة الزمنية التي ستبقى فيها تصلب الجلد على قيد الحياة. تنمو النباتات غير الحساسة (مثل نباتات الزينة الخشبية الكبيرة) في المنطقة المصابة لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات لإتاحة الوقت لموت التصلب الطبيعي بشكل طبيعي. مبيدات الفطريات التي تحتوي على الآزولات (على سبيل المثال ، بروبيكونازول ، تيبوكونازول) ، فلوديوكسونيل ، فلوتولانيل ، مانكوزب ، PCNB ، ستروبيلورين (على سبيل المثال ، أزوكسيستروبين ، فلوكساستروبين) ، ثيوفانيت ميثيل ، وثلاثي أيمفون ، كلها مصنفة لمكافحة اللفحة الجنوبية ، ولكن قد يكون لها مستويات مختلفة من الفعالية. من المرجح أن تكون كل هذه المنتجات أكثر فعالية إذا تم تطبيقها كعلاجات وقائية بدلاً من محاولة "علاج" المرض الموجود. إذا قررت استخدام مبيدات الفطريات ، فلا تستخدم عنصرًا نشطًا واحدًا لجميع العلاجات. بدلًا من ذلك ، قم بالتبديل بين استخدام اثنين أو أكثر من المكونات النشطة غير ذات الصلة للمساعدة في تقليل مشاكل السلالات المقاومة لمبيدات الفطريات. س رولفسي. لا تقم بتبديل المكونات النشطة المرتبطة كيميائياً (على سبيل المثال ، بروبيكونازول وتيبوكونازول ، أو أزوكسيستروبين وفلوكساستروبين) تأكد من قراءة واتباع جميع تعليمات الملصق الخاصة بمبيدات الفطريات التي تختارها للتأكد من استخدام مبيدات الفطريات بأكثر الطرق أمانًا وفعالية.

لمزيد من المعلومات حول اللفحة الجنوبية: اتصل بمعلم الإرشاد في مقاطعتك.


7 مبيدات فطرية محلية الصنع

يمكنك تحضير مبيدات الفطريات الأساسية محلية الصنع في بضع دقائق ، أو يمكنك صنع مبيدات أكثر تعقيدًا بمكونات متعددة. أنا أفضل الوصفات الأساسية ، لكن في بعض الأحيان تحتاج إلى ضرب مبيد للفطريات بالبنادق الكبيرة.

1. مقاتلة البياض الدقيقي

البياض الدقيقي هو لعنة كل البستانيين. يصطدم بالنباتات مثل الخيار والكوسا والبطيخ والكوسا واليقطين والورود والتفاح وغيرها الكثير. يمكن التعرف عليها على أنها طبقة مسحوقية من الرماد على أوراق نباتاتك. إنه ليس فقط غير جذاب ، ولكنه في النهاية يضعف ويقتل النباتات.

يوقف رذاذ مبيد الفطريات محلي الصنع البياض الدقيقي في مساراته. كما أنها مناسبة للبقع السوداء على الورود.

مكونات

امزج جميع المكونات معًا واسكبها في زجاجة رذاذ. رش جميع الأوراق المصابة من أعلى وأسفل ، مع التأكد من أن السائل كثيف لدرجة أنه يقطر من الأوراق. رش النبات بالكامل ، وليس الأوراق المصابة فقط ، لأنه حتى لو لم تتمكن من رؤية الفطر ، فقد يكون مختبئًا.

2. مبيد فطريات الطماطم

الطماطم هي واحدة من تلك النباتات التي يحب معظمنا نموها ، لكنها غالبًا ما تكون عرضة للأمراض الفطرية مثل اللفحة المبكرة واللفحة المتأخرة وعفن الأوراق والذبول الفيوزاريوم وغير ذلك. إليك كيفية إيقاف الفطريات التي تهاجم نباتات الطماطم.

مكونات

  • 1 بصلة ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا
  • 4 فلفل حار
  • عصير ليمونة واحدة

امزج هذه المكونات معًا وانقعها طوال الليل في دلو. في اليوم التالي ، صفي المزيج من خلال غربال أو شاش لإزالة جميع المواد الصلبة.

أضف 4 ملاعق كبيرة من هذا الخليط إلى جالون ماء في زجاجة رذاذ. رش كلا من أعلى وأسفل الأوراق عندما ترى علامات مرض فطري.

3. خل التفاح

لقد أنقذ هذا المكون البسيط عددًا من نباتاتي من أمراض فطرية مختلفة على مر السنين ، على الرغم من أنه يستغرق عدة تطبيقات كل بضعة أيام.

ببساطة أضف 4 ملاعق كبيرة من خل التفاح إلى جالون من الماء. رش هذا الخليط في وقت مبكر من اليوم حتى لا يحرق الحمض والشمس أوراق الشجر.

هذا الرذاذ مفيد للجرب والبقع السوداء وبقع الأوراق والعفن ، وهو مناسب للاستخدام كل بضعة أسابيع كرذاذ وقائي.

4. الفجل

لقد زرعت الفجل الحار لاستخدامه كمبيد للفطريات لأنه قوي جدًا. يجمع:

  • 1 كوب من الفجل الحار
  • 16 أوقية من الماء

نقع بين عشية وضحاها. صفي الخليط في الصباح وأضفه إلى 2 ليتر من الماء. رش هذا بسخاء على النباتات الخاصة بك.

كن حذرًا جدًا لتجنب دخول هذا في عينيك.

5. دقيق الذرة

هذا مبيد فطري بسيط آخر محلي الصنع. لقد حققت نجاحًا جيدًا باستخدام هذا الرذاذ على أشجار الفاكهة والورود والكوسا. يجمع:

  • 1 كوب دقيق الذرة
  • 5 جالون ماء

بعد 24 ساعة ، صفيها ورشيها مباشرة على أوراق نباتاتك.

6. الأسبرين

هذا الدواء الرائع الذي ساعد الناس لعدة قرون هو أيضًا عجب في الحديقة. لقد رأيت العديد من النسب لمبيد الفطريات هذا ، ولكن من خلال التجربة والخطأ ، وجدت أن هذه الوصفة تعطيني أفضل نتيجة.

  • 1 أسبرين
  • 4 أكواب ماء

اسحق الأسبرين إلى مسحوق وأضفه إلى الماء. رش بوفرة على نباتاتك كل أسبوعين طوال موسم النمو. يعد هذا مزيجًا جيدًا للرش كل أسبوعين أو كإجراء وقائي أيضًا.

7. الإقحوانات الملونة

يأتي البيريثرين من الأوراق المجففة لزهرة الأقحوان المطلية. إنه نبات سهل النمو وهو عبارة عن رذاذ قوي لمبيد الفطريات. ما عليك سوى تجفيف حفنات قليلة من الزهور وطحنها إلى مسحوق. نقع لمدة 24 ساعة في 4 جالونات من الماء.

صفيها من خلال القماش القطني ورشها على النباتات كعلاج وقائي وعلاج لمشكلات مبيدات الفطريات في أي نبات.


أصناف البنجر

هناك أنواع مختلفة من البنجر ، من بنجر السكر إلى الأحمر الداكن والمخطط.

سيليندرا

يشبه البنجر السليندرا شكل الجزرة أكثر من البنجر الدائري المألوف. يُطلق على هذا الإرث الدنماركي أحيانًا اسم "فورمانوفا" و "تقطيع الزبدة".

هذا التنوع يستغرق 60 يومًا فقط للحصاد. إنه فريد أيضًا لأنه بدلاً من أن يكون دائريًا مثل معظم الأصناف الأخرى ، فهو على شكل أسطواني. يبلغ طوله حوالي 8 بوصات ويشتهر بصنع شرائح موحدة.

كيودجا

يمكن أن تكون هذه المجموعة المتنوعة من البنجر جاهزة للحصاد في غضون 55 يومًا. هذا حقًا تحول سريع في الوقت المناسب. إنه أيضًا إرث إيطالي يقدم نكهة حلوة.

ديترويت احمر غامق

أنا متأكد من أننا سمعنا جميعًا الآن أنه من المهم إضافة مجموعة متنوعة من الألوان إلى نظامنا الغذائي لأن هذه هي الطريقة التي نحصل بها بشكل طبيعي على الفيتامينات المختلفة التي نحتاجها.

يمكن أن يضيف هذا التنوع الأحمر الداكن بالتأكيد بعض الألوان إلى نظامك الغذائي. كما أنها متعددة الاستخدامات حيث يمكنها أن تنمو في درجات حرارة وأنواع مختلفة من التربة. يستغرق 59 يومًا فقط لتكون جاهزًا للحصاد.

ذهبي

يختلف هذا النوع من البنجر عن الأنواع الأخرى لأنه ذو لون ذهبي - ومن هنا جاءت تسميته. يستغرق 55 يومًا فقط لتكون جاهزًا للحصاد.

على الرغم من أنه ذهبي ، إلا أنه لا يزال له نفس نكهة البنجر الأحمر. هذا التنوع لا ينزف ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تلطيخه. تمتاز الخضر من هذا الصنف بشكل خاص بمذاق مرغوب فيه.

لوتز جرين ليف

ينمو هذا التنوع ليكون أكبر بكثير من معظم البنجر - حتى 4 مرات أكبر.

ومع ذلك ، فإنه يحتفظ فقط بنكهته الحلوة إذا حصد وهو لا يزال صغيرًا. نظرًا لحجمه الاستثنائي ، يتطلب هذا النوع من البنجر 80 يومًا للحصد.

مانجولد

يُعرف أيضًا باسم mangelwurzel ، هذا الصنف الأقل شهرة يشبه الجزرة السمين. تحقق من دليلنا لزراعة هذه الخضروات الجذرية اللذيذة لمزيد من المعلومات.

قطع سكر

يحتوي بنجر السكر على لحم أبيض وهو مخروطي الشكل أكثر من كونه دائريًا - مثل اللفت. أنت لا تطبخ مع بنجر السكر أو تأكله كما تفعل مع أصناف أخرى - فهي تستخدم لصنع السكر ، بدلاً من ذلك.


الجزر الأبيض

يزرع: يزرع الجزر الأبيض في الحديقة بمعدل 2 إلى 3 بذور في كل بوصة من الصف ويغطى بعمق نصف بوصة. تتباعد الصفوف من 18 إلى 24 بوصة. عندما يكون طول نباتات الجزر الأبيض من 1 إلى 2 بوصات ، قم بخلعها إلى 3 بوصات من أجل نمو جذر جيد. البذور بطيئة في الإنبات وقد تستغرق من 18 إلى 60 يومًا. حافظ على رطوبة التربة خلال فترة الإنبات.

زراعة التمر للجزر الأبيض

منطقة ربيع خريف
بيدمونت 15 مارس - 30 أبريل 15 يوليو - 30 سبتمبر
وسط 21 فبراير - 7 أبريل 1 أغسطس - 7 أكتوبر
ساحلي 1 فبراير - 31 مارس 15 أغسطس - 15 أكتوبر

  • جميع الامريكيين
  • نموذج هاريس
  • الرمح

ممارسات ثقافية: يرتبط الجزر الأبيض بالجزر ويزرع بسبب جذوره البيضاء الطويلة الشبيهة بالجزر. على غرار الجزر ، يحتاجون إلى تربة رخوة جيدة التصريف ، ويجب مكافحة الأعشاب الضارة. لا يتحمل الجزر الأبيض التربة الجافة ، لذلك قد يكون الري الأسبوعي ضروريًا. يجب أن تكون النباتات مغطاة بطبقة خفيفة. مع زراعة الخريف ، يمكن للنباتات المعرضة لدرجات حرارة قريبة من درجة التجمد لمدة 2 إلى 4 أسابيع في نهاية الموسم أن تطور بشكل أفضل النكهة الحلوة الفريدة التي تشتهر بها.

الحصاد والتخزين: قد يستغرق الوقت من البذر إلى الحصاد من 120 إلى 180 يومًا. يتم حصاد الجذور عندما تتجمد قمم النباتات ، ويبلغ قطر الجذور من 1 إلى 2 بوصة وطولها من 7 إلى 8 بوصات. يمكن حصاد الجذور وتخزينها ، أو تركها في التربة وسحبها حسب الحاجة.

مشاكل: البذور لا تبقى جيدة ، وينبغي زرع البذور الطازجة كل عام. سوف تتكسر الجذور إذا تركت التربة جافة جدًا. قد يصاب بعض الأشخاص بطفح جلدي من ملامسة العصير من أوراق الشجر عند العمل مع النباتات في ضوء الشمس المباشر ، لذا ارتدِ القفازات لمنع الاتصال أثناء الحصاد. الجزر الأبيض خالي نسبيًا من الآفات.

إذا لم تجب هذه الوثيقة على أسئلتك ، فيرجى الاتصال بـ HGIC على [email protected] أو 9988-656-888-1.

المؤلف (المؤلفون) الأصليون

مرجان كلوبفيل ، أخصائي سابق في معلومات البستنة في HGIC ، جامعة كليمسون
باول سميث ، دكتوراه ، مساعد ملحق متقاعد ، جامعة كليمسون

تنقيحات بواسطة:

باربرا هـ. سميث ، وكيل توسعة HGIC للبستنة ، جامعة كليمسون
جوي ويليامسون ، دكتوراه ، وكيل تمديد البستنة HGIC ، جامعة كليمسون

يتم توفير هذه المعلومات على أساس أنه لا يُقصد أي تمييز ولا يوجد ضمني مصادقة على أسماء العلامات التجارية أو العلامات التجارية المسجلة من قبل خدمة الإرشاد التعاوني بجامعة كليمسون ، ولا يقصد أي تمييز من خلال استبعاد المنتجات أو الشركات المصنعة غير المذكورة. جميع التوصيات لشروط ولاية كارولينا الجنوبية وقد لا تنطبق على مناطق أخرى. استخدم المبيدات فقط وفقًا للإرشادات الموجودة على الملصق. جميع التوصيات الخاصة باستخدام مبيدات الآفات خاصة بولاية ساوث كارولينا فقط وكانت قانونية في وقت النشر ، ولكن حالة التسجيل وأنماط الاستخدام عرضة للتغيير من خلال إجراء من قبل الوكالات التنظيمية الحكومية والفدرالية. اتبع كل الاتجاهات، والاحتياطات والقيود التي تم سردها.


شاهد الفيديو: زراعة بنجر السكر مكافحة الامراض تبقع الاوراق والبياض الدقيقي والنيماتودا والحشائش