متفرقات

معلومات هاسكاب بيري - كيفية زراعة عسل النحل في الحديقة

معلومات هاسكاب بيري - كيفية زراعة عسل النحل في الحديقة


بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

توت العسل هو علاج لا ينبغي تفويته حقًا. لقرون ، عرف المزارعون في آسيا وأوروبا الشرقية كيفية زراعة العسل. النباتات موطنها روسيا ولديها قدرة رائعة على تحمل البرودة ، وتظل على قيد الحياة في درجات حرارة تصل إلى -55 درجة فهرنهايت (-48 درجة مئوية). يُعرف أيضًا باسم haskap berry (من الاسم الياباني للنبات) ، يعتبر عسل النحل منتجًا مبكرًا للموسم وقد يكون أول ثمار يتم حصادها في الربيع.

ما هي توت العسل؟

فواكه الربيع الطازجة هي شيء ننتظره طوال فصل الشتاء. طعم عسل النحل الأول يشبه خليط بين توت العليق والعنب البري. إنها ممتازة تؤكل طازجة أو تستخدم في الحلويات والآيس كريم والمعلبات. فيما يتعلق بالتوت الأزرق والتوت ، فإن haskap berry عبارة عن مصنع إنتاج ثقيل يتطلب القليل من العناية الخاصة.

العسل (Lonicera caerulea) في نفس عائلة زهر العسل المزهر ، لكنهم ينتجون ثمارًا صالحة للأكل. تحب الطيور والحياة البرية الأخرى التوت وتنمو الشجيرات الجذابة دون الكثير من التشجيع في المناطق المعتدلة والباردة إلى ارتفاع يتراوح من 3 إلى 5 أقدام (1 إلى 1.5 متر). يشير مصطلح haskap إلى الأصناف اليابانية ، بينما يشير مصطلح زهر العسل الصالح للأكل إلى الهجينة السيبيرية.

ينتج النبات حبة توت زرقاء مستطيلة مقاس 1 بوصة (2.5 سم) مع نكهة لا يصنفها معظم الأشخاص الذين يتناولون الطعام. يُقال إنه يتذوق مثل التوت أو التوت أو الكيوي أو الكرز أو العنب ، اعتمادًا على المذاق. يشهد التوت الحلو والعصير شعبية جديدة بين البستانيين في أوروبا وأمريكا الشمالية.

إكثار عنب العسل

يتطلب توت العسل نباتين لإنتاج الفاكهة. تحتاج النباتات إلى شجيرة لا علاقة لها بالجوار للتلقيح بنجاح.

جذور النبات بسهولة من عقل ساق نائمة والفواكه في غضون سنتين إلى ثلاث سنوات. ستؤدي عمليات القطع إلى نباتات متوافقة مع السلالة الأم. يمكن أن تتجذر القصاصات في الماء أو في الأرض ، ويفضل أن يكون خليطًا بدون تربة حتى تتكون مجموعة جيدة من الجذور. بعد ذلك ، قم بنقلها إلى سرير مُجهز حيث يكون الصرف جيدًا. قد تكون التربة رملية أو طينية أو أي مستوى من درجة الحموضة تقريبًا ، لكن النباتات تفضل رطوبة معتدلة ودرجة الحموضة 6.5 والمخاليط المعدلة عضوياً.

لا تتطلب البذور معالجة خاصة ، مثل الخدش أو التقسيم الطبقي. سوف ينتج عن إكثار عنب العسل من البذور أنواع مختلفة وتستغرق النباتات وقتًا أطول حتى تثمر من نباتات قطع الساق.

كيف ينمو العسل

تتباعد النباتات بمسافة 4 إلى 6 أقدام (1.5 إلى 2 متر) في مكان مشمس وزرعها في العمق الذي زرعت فيه في الأصل أو أعمق في أسِرَّة الحديقة المعدلة. تأكد من وجود مجموعة متنوعة غير مرتبطة بالعسل بالقرب من التلقيح المتبادل.

اسقِ المياه بانتظام في السنة الأولى ولكن اترك السطح العلوي للتربة يجف بين فترات الري. نشارة عميقة من 2 إلى 4 بوصات (5 إلى 10 سم) حول منطقة جذر النبات مع أوراق الشجر أو قصاصات العشب أو أي نشارة عضوية أخرى. سيساعد هذا أيضًا في إبعاد الأعشاب الضارة أيضًا.

ضع السماد أو السماد الطبيعي في الربيع لإضافة العناصر الغذائية. قم بالتسميد وفقًا لاختبار التربة.

عادة لا تكون الآفات مشكلة ، لكن الحماية من الطيور جزء مهم من رعاية عسل النحل إذا كنت ترغب في الحفاظ على الفاكهة. استخدم إطارًا من شبكة الطيور فوق النباتات لمنع أصدقائك من الاستمتاع بكل جهودك.

العناية الإضافية بعسل النحل قليلة ولكنها قد تتضمن بعض التقليم والري.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


زراعة نباتات العسل

قليل من الأشياء متعددة الاستخدامات ولذيذة مثل عسل النحل المزروع محليًا ، ويبدأ نجاح حصادك مباشرةً مع موقع الزراعة وطريقتها. لتحقيق أقصى قدر من النمو والعائد في وقت لاحق ، امنح نباتات عسل النحل أفضل أساس ممكن ، بدءًا من موقع الزراعة.

ملاحظة: هذا هو الجزء 4 في سلسلة من 11 مقالة. للحصول على خلفية كاملة حول كيفية زراعة نباتات العليق ، نوصي بالبدء من البداية.

قبل زراعة نباتات العسل

تزدهر نباتات عنب العسل في التربة الخصبة ، لذلك ، قبل أن تزرع ، اختبر التربة التي ستُزرع فيها ثمار العسل - بما في ذلك اختبار درجة حموضة التربة. ارجع إلى القسم الخاص بإعداد التربة للحصول على نصائح حول اختبار التربة.

إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة الذي تخطط لزرعه فيه يتراوح بين 5.5 و 7.5 ، فهذا هو المكان الذي تريده أن يكون - فهذا النطاق المثالي لنباتات عنب العسل. راقب الأشجار والنباتات الموجودة حول الموقع. تحقق من أنها تبدو صحية وتنمو بشكل جيد. سيساعدك هذا في إعطائك فكرة عن نجاح المزارع الجديدة في المنطقة. إذا كانت الأشجار القريبة غير صحية أو مليئة بالآفات ، فقد تؤثر مشاكلها في النهاية على نباتاتك الجديدة. من الأفضل أن تكون على دراية بالمناطق المحيطة حتى تتمكن من الحصول على أكبر قدر ممكن من المعلومات في حالة ظهور أية مشكلات. وتذكر أن تتجنب الزراعة في تربة ثقيلة للغاية أو سيئة الصرف.

متى تزرع نباتات العسل

يمكن زراعة نباتات العسل حتى إذا كنت تعاني من درجات حرارة أكثر برودة في منطقتك. إذا كنت تزرع نباتات عنب العسل في محفوظ بوعاء والتي قد تصل مستيقظة وحتى مغطاة بالأوراق ، ومن المتوقع أن يكون الطقس باردًا ، أو إذا كان من المتوقع حدوث صقيع شديد ، فمن المستحسن تأخير الزراعة لفترة حتى تصبح درجات الحرارة أكثر ملاءمة للزراعة . قبل زراعة نباتات عنب العسل المحفوظة بوعاء ، قد تحتاج إلى الانتقال التدريجي أو التأقلم مع بيئتها الجديدة. عندما تقوم بالزراعة ، لا تعرض نظام الجذر لدرجات حرارة متجمدة أو أقل لفترة أطول مما يستغرقه نقل النبات من عبوته الواقية وزرعه في حماية التربة. من المفيد أن يتم حفر ثقوب الزراعة مسبقًا وتجهيزها للنباتات.

بشكل عام ، طالما أن تربتك قابلة للتطبيق وليست مغمورة بالمياه أو مجمدة ، فمن الجيد أن تزرع.

كيفية زراعة نباتات العسل

نصائح الزراعة
  • إذا كان نباتك محفوظًا في أصص ، فزرعه بنفس العمق الذي كان عليه في الأصيص.
  • تحتوي نباتات العسل على أنظمة جذر ضحلة - تشبه نباتات العنب البري. من المهم أن يتم سقيها جيدًا خاصة أثناء الإثمار والنمو خلال الصيف.
خطوات الزراعة
  • لا تنقع في أصص نباتات عنب العسل قبل الزراعة. بدلاً من ذلك ، تأكد من أن التربة المحيطة بجذور نباتات عسل النحل لا تجف.
  • قبل وضع نبات عنب العسل المحفوظ بوعاء في حفرة الزراعة ، قم بإزالة نظام الجذر بعناية من الأصيص.
  • قم بفك وانتشار الجذور الدائرية برفق لتشجيعها على النمو للخارج لأنها تستقر في الأرض خلال موسم النمو.
  • يجب أن تكون فتحة الزراعة عميقة وواسعة بما يكفي لاستيعاب نظام الجذر الحالي دون تقييد. (عند حفر حفرة الزراعة ، تأكد من أنها عميقة وواسعة بما يكفي بحيث يكون لكل نظام جذر من نبات عنب العسل مساحة كبيرة للتوسع بسهولة. احتفظ بالتربة السطحية الأكثر تغذية في كومة حتى تتمكن من وضعها في قاع الحفرة ، حيث ستحقق أقصى فائدة.)
  • ضع كل نبتة عنب في وسط حفرة الزراعة بحيث تكون جذورها متدلية وتنتشر. التمسك بالسيقان لإبقائها في وضع عمودي ، وإعادة ملء الحفرة ، وإعادة التربة السطحية إلى الداخل أولاً. يمكنك تجنب تكوين جيوب هوائية عن طريق العمل بالتربة بعناية حول الجذور والضغط بقوة بيديك أثناء إعادة ملء حفرة الزراعة حول نباتات عنب العسل.
  • انشر التربة بالتساوي حول النباتات وانتهي بطبقة من المهاد لمنع الضرر الناجم عن تجمع المياه والإصابة من التجمد حول النباتات في الخريف في فصل الشتاء.
بعد الزرع

قم بري نباتات عنب العسل المزروعة حديثًا جيدًا. النقع العميق البطيء هو الأفضل. إذا كنت قد قررت سابقًا أنك بحاجة إلى تخصيب نباتات عنب العسل ، فيمكن القيام بذلك في الربيع ، حتى في وقت الزراعة ، ومع ذلك ، كما هو الحال مع أي منتج معبأ ، اتبع ملصق العبوة المطبوع للحصول على إرشادات محددة. إذا كنت تزرع في الخريف ، فانتظر حتى الربيع بدلاً من ذلك لعمل أي تطبيقات للأسمدة. بعد الري ، إذا بدت التربة وكأنها تستقر أو تغرق في حفرة الزراعة ، أضف المزيد من التربة - بما يكفي لإعادة الحفرة إلى مستوى الأرض مرة أخرى.

ضع طبقة من المواد العضوية مثل نشارة الخشب (بدلاً من المواد غير العضوية مثل الصخور) ، بسمك حوالي 2 إلى 3 بوصات ، حول منطقة جذر نباتات عنب العسل. يساعد التغطية في تثبيط الأعشاب الضارة مع الحفاظ على الماء من التبخر السريع بعيدًا عن منطقة الجذر. في الخريف ، قم بزيادة طبقة المهاد أو إضافة طبقة من القش لحماية الشتاء.

ملحوظة: قد تستفيد القوارض والمخلوقات الصغيرة الأخرى من النشارة التي يتم وضعها بشكل كثيف جدًا ، وقد تمضغ نباتات العليق للحصول على القوت. إذا كانت هذه الآفات الحيوانية تمثل مشكلة في منطقتك ، ففكر في وضع طارد الحشرات داخل طبقة المهاد لإبعادها.


* بارد هاردي حتى -55 درجة فهرنهايت ، أزهار تتحمل 20 درجة فهرنهايت


حصاد هاسكاب الكندي (عسل النحل) في مزرعة هنيبيري في شمال مينيسوتا (جوهرة نيلي عمرها 4 سنوات).

حصاد

عادةً ما يحتاج توت عسل النحل المبكر إلى اللون الأزرق الداكن طوال الوقت ، بعد حوالي 3 أسابيع من تحول اللون الخارجي إلى اللون الأزرق ، للحصول على أفضل مذاق. قد لا تتحول التحديدات التي تزدهر في منتصف ومتأخرة إلى اللون الأزرق من الداخل ، وتختلف حسب المدة التي تحتاجها لتنضج. دع الذوق يكون دليلك!

يمكن حصاد بعض الاختيارات من عسل النحل عن طريق وضع بركة بلاستيكية للطفل (مقطعة إلى قسمين ومُحززة في المنتصف) أو غطاء حمل كبير أو مادة صفائح أخرى على الأرض وتوجيه الشجيرة بحركة صفع حتى يسقط التوت! يمكن صقل الشجيرات المستقيمة بعصا (مقبض مكنسة ، مضرب بلاستيكي ، إلخ.)

أو اهتز ، أشعل النار واسقط مع ماسك من الورق المقوى.

يعمل منفاخ الأوراق بشكل رائع على التخلص من بقايا الأوراق قبل الغسيل. استخدم وعاء طويل الجوانب (مثل حقيبة بلاستيكية) حتى لا ينفجر التوت! أو صمم لنفسك نموذجًا أوليًا لنظام Chute & Go ، الإصدار 1.0 ، الإصدار 2.0 و 3.1 يمكنه أيضًا شفط الحطام.

يزرع

تباعد: 4.5 - 6 قدم (1.3 - 2 م) داخل الصفوف8-10 قدم (2.5 - 3 م) بين الصفوف
عمق: يمكن زراعته على عمق بوصتين أعمق من العمق الأصلي للتعويض عن احتمال تساقط الصقيع أو لإنشاء نظام جذر أعمق.
التلقيح: القرب من صنف غير ذي صلة (داخل نفس الفناء جيد). يوصى بصنف مختلف (P لحبوب اللقاح) لكل 2-4 نباتات أصغر (X) لضمان أفضل مجموعة من الفاكهة. بينما من الناحية النظرية فإن أفضل مثال هو:
X P X
ف X ص
X P X
من المفيد للحصاد أن يكون كل صنف في صفه الخاص:
X P X
X P X
X P X
سماد: معظم أنواع التربة كافية للحفاظ على نباتات عنب العسل. يمكن استخدام السماد العضوي / شاي السماد في الربيع.
سقي: يوصى بالسقي الكثيف عدة مرات في السنوات القليلة الأولى لتعزيز نمو الجذور العميقة. لا تفرط في سقي نباتات الأصص. اتركه يجف بين الري.
المهاد: يقدّر توت العسل أن يتم نثره لأنه يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ويقلل من المنافسة من العشب والأعشاب الضارة اترك بضع بوصات بعيدًا عن الساق خالية من النشارة. لا تفرط في ري النباتات المغطاة. لا تستخدم نشارة من الورق المقوى خلال فصل الشتاء حيث تنجذب الفئران إلى الورق المقوى. في حين أن المهاد ليس مطلوبًا ، إلا أن مكافحة الحشائش ضرورية. أبقِ الحشائش والأعشاب على مسافة 24 بوصة على الأقل من النباتات. لا تزدهر حبات العسل المزروعة ، وقد تزدحم عمليات زرع الصغار وتموت أو تقزم بشدة.

أزهار

قد تزدهر أنواع مختلفة من عسل النحل في أوقات مختلفة. تحقق من مزيد من المعلومات في صفحة Blossom الخاصة بنا.

التلقيح

العديد من الحشرات ، حتى الطيور الطنانة تلقيح أزهار عنب العسل. النحل الطنان ملقحات رائعة. نحل العسل أصغر حجمًا ويطير في درجات حرارة أكثر دفئًا من النحل الطنان ، ولكن وجود خلية في الحي يمكن أن يكون مصدرًا للتلقيح. شاهد النحل البري كملقحات محاصيل: دراسة حالة في ندوة Haskap عبر الويب حول التلقيح. راجع أيضًا "إرشادات جمعية Xerces لتوفير موطن النحل الأصلي في مقالة المزرعة.

المعاوضة

التخصيب

تشذيب

التخزين

طازج
مشاركة من Honeyberry / Haskap Growing & Info. Facebook Group 5/12/20: إجراء بحث حول هذا السؤال في MSU-Western Agricultural Research Centre. وجدنا أنها يمكن أن تخزن ما لا يقل عن أسبوعين إن لم يكن أكثر عند حصادها وتخزينها بشكل صحيح

  • خطط للحصاد اليدوي الدقيق - ارتد قفازات من اللاتكس أو مواد مماثلة أو قفازات قطنية بيضاء يمكن العثور عليها عبر الإنترنت
  • حصاد الفاكهة السليمة وعالية الجودة فقط
  • الحصاد مباشرة إلى الحاوية التي تخطط لبيعها منها (كنا نستخدم "6 أونصات من المحار")
  • تخزينها في درجة رطوبة عالية (95٪ +) وبين 33 و 34 فهرنهايت (الثلاجة القياسية هي 40٪ رطوبة نسبية).
    إذا لم يكن لديك مبرد خاص بالمنتج ، فقد حصلنا على بعض النتائج الواعدة مع حاويات Freshworks (لكنني ما زلت أفتحها بشكل دوري حتى تتمكن من الهواء) مع أنواع أخرى من التوت

    ملاحظات HoneyberryUSA: عمر التخزين أقل بكثير في الثلاجة العادية ويعتمد على التنوع

    مجمدة
    يخزن توت العسل المجمد جيدًا ولكن قشرته الرقيقة تنفجر وتطلق عصيرها عند الذوبان. يحب صانعو النبيذ هذه الميزة!

    يحذر

    • الطيور تحب هذه العليق. نحن نحب شبكة بلانترا التي يسهل التعامل معها أكثر من بعض الشبكات الأخرى.
    • قد تأكل الغزلان والأرانب أيضًا الشجيرات الصغيرة
    • يجب إبعاد الأعشاب الضارة عن النباتات الصغيرة حتى يتم ترسيخ الشجيرات جيدًا.
    • قد تؤدي الرياح القوية والأمطار الغزيرة إلى إزاحة التوت الناضج ، والذي يظل عادةً ملتصقًا لفترة طويلة.
    • يُنصح بالسقي المنتظم في أول عامين على الأقل. يتحمل الجفاف إلى حد ما عندما يتقدم في السن ولكنه سيسقط أوراقه مبكرًا في سنوات الجفاف.
    • أبلغتنا عدة مواقع عن مشاكل في زراعة عسل النحل بالقرب من أشجار الجوز الأسود
    1. ما هي ساعات البرد اللازمة لعسل النحل؟
      تتطلب النباتات التي تتفتح في وقت لاحق مع علم الوراثة اليابانية ما يصل إلى 400-500 (حسب التقارير الواردة من شمال نيوزيلندا) ولكن النباتات التي تتفتح في وقت مبكر تتطلب المزيد.
    2. ما هي الاحتياجات الغذائية للعسل؟
      في حين أن نتائج Case-Studies-on-Haskap-Nutrition-Feb-2019.pdf غير حاسمة إلى حد ما ، فإن النباتات عادة لا تعمل بشكل جيد على قمم التلال حيث قد لا تحصل على نفس القدر من الرطوبة أو في أسفل التلال في تربة ثقيلة عالية القلوية مع تصريف أقل. كما تعيق الحشائش النمو بشكل كبير. أدى ارتفاع الأس الهيدروجيني (8.5) مع انخفاض البوتاسيوم إلى تجعد الأوراق بحواف بنية.
    3. تبدو أوراق عنب العسل وكأنها مصابة بآفة في منتصف الصيف.
      من المرجح أن تكون الشمس / الرياح ، والعديد من أصناف توت العسل ، وخاصة تلك التي تتفتح في وقت مبكر ، تعاني بشكل طبيعي من اللون البني وتساقط الأوراق. يستفيد توت العسل من الظل من شمس الظهيرة الحارة.
    4. هل عسل النحل ذاتي التلقيح؟ تحتاج معظم حبات العسل ، مثل التفاح ، إلى نبات عسل مختلف للتلقيح. يجب أن يزدهر كلا النباتين في نفس الوقت. البعض لن ينتج أي فاكهة بدون رفيق ، والبعض الآخر ينتج بعض الفاكهة بمفرده ، لكن يستفيد من رفيق.
    5. كيف يتم تلقيح عسل النحل؟الحشرات ، وخاصة النحل الطنان.
    6. متى ستنتج النباتات الفاكهة؟ ينتج عنب العسل ثمارًا على خشب عمره عام ، لذلك من الممكن رؤية زوجين من التوت في السنة التالية للتكاثر ، ولكن تحتاج النباتات إلى 3-4 سنوات في الأرض لتنمو إلى الحجم الكافي لإنتاج أي كمية كبيرة من الفاكهة ، وتصل إلى مرحلة النضج في سن 5-7 سنوات. تنمو بعض الأنواع بشكل أسرع وتنتج الفاكهة في وقت أبكر من غيرها.
    7. مشاكل ذبابة الجناح المبقعة؟ لم نواجه مشاكل في شمال مينيسوتا مع بدء موسم الحصاد من 20 يونيو إلى 10 يوليو ، في حين أن التوت والكرز اللذين ينضجان الأسبوع الثاني من يوليو قد يواجهان مشكلات كبيرة.
    8. ما مدى سوء الطيور من حيث الخسارة؟ 100٪ إذا كان لديك عدد قليل من الشجيرات ، ويمكن أن تكون كبيرة إذا وجد قطيع من أجنحة شمع الأرز بستانك. نحن نت.
    9. ما هو متوسط ​​محصول النبات عند 5-6 سنوات؟يعتمد على التنوع. انظر أوصاف متنوعة في صفحة نباتات العسل.
    10. أين التوت الخاص بي؟ انظر أسفل الفروع بالقرب من الجذع الأقدم. قد تخفيهم الأوراق.
    11. هل العسل البري متوافق مع الجوز الأسود وأشجار Juglandaceae الأخرى؟ لا. أفاد مزارع في نيويورك في البداية ، "لدي بالتأكيد مجموعة برية مزدهرة (غازية) من L. tatarica في فناء منزلي تحت حوالي 40 حبة من الجوز الأسود. لم يظهر طفلي L. caerulea" Aurora "أي علامات للضرر ، حيث كان ينمو بالقرب من عين الجمل." ولكن بعد عدة سنوات أفادت أن نباتات عسل النحل كانت تتلاشى. في جنوب ولاية مينيسوتا ، فشل موقعان مزروعان بـ L. caerulea خلف الجوز الأسود مباشرة في الازدهار في الفترة من 2011 إلى 2014 ، وسمعنا عن حالات مماثلة في أجزاء أخرى من البلاد ، حتى بعد إزالة الأشجار من الحقل. توضح مراجعة الاستعادة والاستصلاح في خريف 2000 أن juglone هو "مركب أليلوباثي يمنع استطالة الساق ويقلل من معدلات الإنبات." لاحظ أن هذه المقالة تشير إلى الغازية لونيسيرا ماكي، زهر العسل غير صالح للأكل ، Lonicera caerulea L. ، ويذكر أيضًا أنه تم العثور على Lonicera تنمو تحت الجوز الأسود ، ولكن في حين أنها قد تنمو ، فإنها قد لا تزدهر.
    12. هل العسل غازي؟ زهر العسل الأزرق الصالحة للأكل ، Lonicera caerulea من الواضح أن L. لونيسيرا ماكي (أمور زهر العسل) ، Lonicera morrowii (زهر العسل مورو) ، لونيسيرا تاتاريكا (زهر العسل الترتاري) ، لونيسيرا جابونيكا، (زهر العسل الياباني) و (زهر العسل بيل / زهر العسل مبهرج). ومع ذلك ، يقترح ISHS 2018 بعض الاعتبارات.
    13. كيف يتم استخدام عسل النحل؟ - طعام وشراب https://haskapdye.com/">dye
    14. هل ينمو عسل النحل في البرية؟ - مينيسوتا وايلد فلاورز
    15. مزيد من المعلومات العامة على ال Caprifoliaceae الأسرة ، جنس Lonicera.

    الآفات

    توت العسل الكندي (وراثي ياباني / روسي / كوريل)

    بدأت جامعة ساسكاتشوان في تربية حبات العسل (haskap) في عام 2002. وباستخدام خطوط من روسيا واليابان وجزر الكوريل شمال اليابان ، ينتج هذا البرنامج فواكه أحلى وأعلى مذاقًا للعديد من أصناف عنب العسل الأخرى الموجودة في السوق ، أيضًا كونها أكبر حجمًا ويمكن فصلها بسهولة عن النبات. رسوم الإتاوة تدعم البحث المستمر. يمكن شراء النباتات من شركة HoneyberryUSA.

    أمريكا ولدت Haskap (علم الوراثة اليابانية النقية)

    قم بزيارة قطعة أرض الدكتور ماكسين طومسون في كورفاليس ، أوريغون ، مع قوم مزرعة سانت فياكري (الشاي الحرفي السائب)


    تكتسب شجيرات العسل ، التي تحتوي على فاكهة تشبه العنب البري المطول ، شعبية في المناخات الشمالية. كما يوحي الاسم ، يمكن أن تكون لذيذة للغاية! لدينا زوجان من المزارعين التجاريين لهذه النباتات في ساوث داكوتا ، وحتى في مايلز سيتي ، مونتانا ، التي تتميز بطقس قاسٍ في الشتاء والصيف.

    العناية والصيانة

    العسل (Lonicera caerulea) ترتبط ارتباطًا وثيقًا بكروم زهر العسل والشجيرات وهي شديدة التحمل - يقال إنها تتحمل 20 درجة فهرنهايت عند الإزهار الكامل ولا تزال تنتج محصولًا من الفاكهة! واحدة من شجيرات عنب العسل التي زرعتها العام الماضي ازدهرت في عيد الفصح هذا العام عندما كانت درجات الحرارة في العشرينات المنخفضة ، ولا يزال لدي القليل من الفاكهة. يميل توت العسل إلى النمو في المناطق الرطبة في موائلها الأصلية ، لذا فهي تتحمل التربة سيئة الصرف بشكل أفضل من معظم نباتات الفاكهة ، على الرغم من أنها تزدهر في التربة الجيدة. إنها تتطلب القليل من الصيانة السنوية ، وتشير بعض الدراسات إلى أنه لا ينبغي تقليمها في السنوات القليلة الأولى ، وبعد ذلك فقط خلال موسم الخمول لتقليل النمو الكثيف بشكل مفرط.

    على الرغم من مظهر الفاكهة ، فإن هذه الشجيرات الصغيرة لا ترتبط على الإطلاق بالتوت الأزرق ، الذي يتطلب تربة شديدة الحموضة. يبدو أن توت عسل النحل يمكن أن يتحمل التربة القلوية لدينا ، لذلك يمكنها أن تقف كبديل عن العنب البري في منطقتنا. هم مواطنون في غابات القطب الشمالي في جميع أنحاء العالم. هناك عدد من الأنواع الفرعية أو الأصناف التي يمكن أن تختلف في الجودة ولكن مربي الفاكهة طوروا أصنافًا ذات حجم ونكهة جيدة للفاكهة. تنضج الثمار مبكرًا ، لذلك لا ينبغي أن تكون ذبابة الفاكهة ذات الأجنحة المرقطة مشكلة - فهذه الآفة الجديدة تظهر عادةً في وقت لاحق في الصيف.

    أصناف

    روسي نوع تميل الأصناف إلى الازدهار في وقت مبكر جدًا. نظرًا لأن النحل قد لا يكون نشطًا في وقت مبكر من العام ، فإن التلقيح يمثل مصدر قلق في بعض السنوات. قد تتمتع أحدث الأصناف الروسية المرباة في كندا ، "بورياليس" و "تندرا" و "أورورا" بمقاومة أفضل للبياض الدقيقي من بعض الاختيارات السابقة. أفاد البعض أن "بورياليس" لاذع تمامًا ، لكن البعض الآخر فضل أنه قد يعتمد على مكان نموه بالإضافة إلى مستوى النضج عند قطفه (يتحول لون القشرة قبل أن تنضج الثمرة تمامًا). "Aurora" هو إصدار أحدث مع فواكه أكبر ، وهو ملقح جيد. في تجارب نورث داكوتا ، تم الحكم على "Indigo Gem" بأفضل نكهة.

    أنواع يابانية، المعروف أيضًا باسم Haskaps ، يزهر (وينضج) بعد حوالي أسبوعين من الأنواع الروسية ، لذلك قد يكونون أقل عرضة للخروج من السكون خلال إحدى عمليات الإحماء الربيعية المبكرة ، وهي سمة مهمة خاصة لمزارعي West River. لديهم فاكهة أكبر ، والتي تميل أيضًا إلى أن تكون أكثر استدارة. اختارت ولاية أوريغون عددًا منها يجب طرحه في السوق قريبًا.

    إنتاج الفاكهة

    هناك حاجة إلى نوعين على الأقل من أجل التلقيح الخلطي وإنتاج الفاكهة. يمكن أن يكون نحل ميسون ملقحات مهمة ، لأنه يطير في درجات حرارة أقل من نحل العسل. نظرًا لأن هذه الفاكهة جديدة في ولاية ساوث داكوتا ، ما زلنا نتعلم أي الأصناف قد تكون أفضل في مجموعة متنوعة من التربة ودرجات الحرارة لدينا في جميع أنحاء الولاية. يتم أيضًا طرح أصناف جديدة كل عام ، لذلك سيكون لدينا الكثير لنتعلمه حول كيفية ومكان زراعة هذه الفاكهة. تم إنشاء موقع ويب للمزارعين في جميع أنحاء الولايات المتحدة للإبلاغ عن تجاربهم مع النباتات. يبدو أن مزارعي الجنوب حققوا نجاحًا ضعيفًا مع الفاكهة ، ربما لأنها تتكيف مع موسم نمو أقصر.


    زراعة العسل

    نشرت منذ 6 سنوات
    • 1

  • إلى أي مدى يمكنني زراعة شجيرات العسل؟ لقد قرأت لأضعهم على مسافة 6 أقدام في صفوف 12 قدمًا في المركز ، لكنني لا أزرع حقلاً. لدي 4 نباتات صغيرة جدًا ولدي مساحة حيث يمكنني زرعها جميعًا إذا كان بإمكاني الحصول عليها على بعد حوالي 4 أقدام.

    يبلغ طول نباتاتي حوالي 6 بوصات فقط ، فهل من الأفضل زراعتها في الحديقة الآن أو الاحتفاظ بها في أواني لتكبر حجمها ووضعها في الخريف أو الربيع المقبل؟

    نشرت منذ 6 سنوات

  • نشرت منذ 6 سنوات

  • نشرت منذ 6 سنوات

  • نشرت منذ 6 سنوات

  • نشرت منذ 6 سنوات

  • كتبت بلايث باربو: في العام الماضي ، حصلنا على أول "محصول" لدينا - نتطلع إلى المزيد كلما زاد حجمها. حظا سعيدا!

    نشرت منذ 6 سنوات

  • كتبت كام ميتشل: كم من الوقت استغرق الحصول على عائد؟ لقد قرأت أنها 2-4 سنوات. أيضا ، ما هي الأصناف التي لديك؟

    نشرت منذ 6 سنوات

  • نشرت منذ 6 سنوات

  • أنا دائما أحسب 4 سنوات قبل أن أحصل على محصول جيد من أشجار الفاكهة و 6-7 سنوات مع أشجار الجوز.

    نشرت منذ 6 سنوات
    • 1

  • ما أفهمه هو أن حبات العسل تصل إلى حوالي 5 بوصات في الطول والعرض - لذا يجب أن يكون زرع 4-5 على حدة جيدًا ، طالما أنك لا تحتاج إلى مسار بينهما. لقد زرعت لي في شكل مثلث ، ومُلقِّح واحد واثنان من الفاكهة (على الرغم من أن الملقِّح يحصل على بعض الفاكهة). لقد كان المنجم في حوالي 4 سنوات ، وهذا العام يحتوي على عدد لا بأس به من التوت ، بعد المحاصيل الصغيرة في العامين الماضيين. أنا أقوم بتكوين سماد عضوي وأقوم بتوسيع نشارة (رقائق الخشب) حولهم كل عامين ، وهم في ما هو حاليًا عبارة عن عشب مقصوص ، لذلك ليس لديهم قدر كبير من المنافسة.

    بالأمس فقط ، كان من دواعي سروري أن أرى أن بعضها قد نضج بالفعل (إلى حد بعيد أول حبة توت في منطقتي) ، وأخذت عينات منها مع أطفالي الذين تتراوح أعمارهم بين عامين و 4 أعوام - كان هناك خلاف حول ما إذا كانوا قد نضجوا تمامًا ، ولكن في كلتا الحالتين كانت جيدة . إنها تشبه إلى حد كبير التوت الأزرق في اللون ، لكنني أعتبر المذاق أقرب إلى حد ما من التوت ، على الرغم من أنه قليلاً على الجانب اللاذع (كما قلت ، من المحتمل أنها ليست ناضجة تمامًا ، ولكن أي شخص لديه أطفال (أو كان طفلاً) حول التوت) يعرف أنه يمكنهم تناوله لاذعًا جدًا في بعض الأحيان!

    فيما يتعلق بزراعة مخزون صغير - لدي مشاعر مختلطة حول ذلك أيضًا. انها حقا تعتمد على المخزون. لقد زرعت خوخًا صغيرًا على الشاطئ - وهم يزدهرون. في الأواني الصغيرة ، التي لا تسقى جيدًا ، كانت جيدة - حتى عندما تصبح التربة صلبة في الوعاء بسبب عدم كفاية الماء - نبات صعب للغاية. لقد زرعت عنابًا صغيرًا في الأرض - بالكاد على قيد الحياة بعد عام. النباتات ذات الحجم نفسه ، التي يحتفظ بها صديق في قدر بعناية شديدة ، تزدهر حقًا. يعتمد على مقدار الرعاية التي يمكنك تقديمها ، والمقدار الذي تريد اختياره لعلم الوراثة القوي حقًا. وكم من المال عليك شراء المزيد من الأسهم إذا خسرتها ولم يكن لديك أي طريقة أخرى للحصول عليها.


    شاهد الفيديو: أروع طرق لتخلص من النمل بحيث لا تؤذيه ولا تؤدي النحل