المجموعات

زراعة الفجل او كيفية الحصول على 5 كيلوجرامات من المتر المربع

 زراعة الفجل او كيفية الحصول على 5 كيلوجرامات من المتر المربع


الفجل ثقافة مقاومة للبرد إلى حد ما. يمكنه تحمل الصقيع حتى -2 0درجة الحرارة المثلى للنمو +18 0C. النظر في جميع خيارات البذر الممكنة.

متى يمكنك أن تزرع الفجل

في الأرض المفتوحة ، تبدأ زراعة الفجل من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. للحفاظ على الخضار دائمًا على مائدتك ، قم بزرع البذور في أجزاء بفاصل 10-20 يومًا. يمكن زرع الفجل تقريبًا طوال الصيف ما عدا يونيو. لماذا ا؟ دعنا نكتشف الآن.

فيديو عن زراعة الفجل

يونيو لديه أطول أيام. الطول الأمثل لساعات النهار للتطور الطبيعي للمحاصيل الجذرية هو 8-10 ساعات. إذا زاد طول اليوم إلى 14 ساعة ، يبدأ النبات في الانتقال من التطور إلى التكاثر. سيذهب الفجل إلى الضفادع ، ولن ينتج الخضروات الجذرية أو سيكون صغيرًا جدًا وقويًا ، فالأصناف المبكرة لديها وقت لتنضج قبل الأيام الطويلة. ليس من المنطقي زرع أصناف متأخرة النضج. ليس لديهم الوقت لزيادة الوزن والذهاب إلى السهم. للحصول على حصاد لائق ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب الذي لن يتلاشى من حرارة الصيف ، أو يوفر التظليل في موقع الزراعة. إذا كان من المستحيل تهيئة مثل هذه الظروف على الموقع ، فمن الأفضل الاستمرار في زراعة الفجل في منتصف يوليو - سبتمبر ، عندما تبدأ ساعات النهار في الانخفاض. في هذه الحالة ، لا يطلق الفجل ، تنمو الثمار بشكل كبير ولذيذ. يمكنك أيضًا زرع الفجل قبل الشتاء ، لكننا سنتحدث عنه بعد قليل.

تصوير الفجل

أفضل أصناف البذر

لذلك ، تم تحديد مواعيد البذر. الآن سنقرر الأنواع التي سنزرعها. في الربيع ، تزرع مبكرًا الفجل الأحمر المبكر و 18 يومًا>. هناك العديد من الأصناف المصممة خصيصًا للبذر الصيفي. سيستغرق نموها وقتًا أطول ، لكنها ستشكل جذورًا أكبر مثل Octave و Red Giant و Red Giant. بالفعل في بداية شهر سبتمبر ، ستتلقى أول فواكه غنية بالعصارة. يمكن تخزين بعض أصناف النضج المتأخر ، مثل العملاق الأحمر ، في القبو لمدة تصل إلى شهرين.الأصناف الأكثر شعبية:

  • 18 يومًا - تشكل مجموعة النضج المبكرة جدًا مبكرًا محصولًا جذريًا أسطوانيًا ممدودًا يصل وزنه إلى 17 جرامًا مع قمة وردية وذيل أبيض. اللحم الأبيض الصلب له طعم معتدل.
  • الحرارة هي صنف مبكر النضج ينضج 18-20 يومًا من الإنبات. إن خضروات جذر التوت الأحمر المستديرة ذات المذاق المعتدل لها لب طري طري.
  • الفطور الفرنسي هو نوع مبكر النضج ينضج في 21-23 يومًا. جذور توت أحمر أسطوانية ذات طرف أبيض. لب دقيق كثيف بطعم خفيف.
  • كارمن - تشكل مجموعة مبكرة فاكهة حمراء مستديرة ذات طعم خفيف في 20 يومًا.

في الصورة هناك فجل

  • الكاردينال هو هجين منتصف مبكر يشكل محصولًا جذريًا أحمر مدورًا في 25 يومًا. الصنف مقاوم للازهار.
  • العملاق الأحمر هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم للتخزين طويل الأجل. تتشكل الجذور القرمزية الحمراء لمدة تصل إلى 3-40 يومًا وتصل إلى كتلة تصل إلى 150 جم ، وتكون فترة النضج 30-40 يومًا. لحم متين أبيض وردي ، لطيف حسب الذوق.
  • أوكتاف <هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. خضروات جذرية بيضاء مدورة مع لب طري بدون فراغات وطعم زبداني.
  • العملاق الأحمر هو نوع متأخر النضج للتخزين طويل الأجل. تصل الجذور الكبيرة ذات اللون الوردي والأحمر والأسطواني الممدود إلى كتلة تصل إلى 300 جم ، وللب العصير الأبيض طعم حلو وحار لطيف.

كثير من البستانيين قلقون بشأن السؤال ، هل صحيح أن الفجل سينضج لمدة 18 يومًا في الوقت المحدد في الاسم؟ تظهر التجربة أنه يمكن إزالة الفجل من هذا الصنف 23-25 ​​يومًا من الإنبات. يشكل النبات محصولًا جذريًا خلال 18 يومًا في ظل ظروف مناخية ودرجات حرارة معينة.

يجب عدم تعريض جميع الفجل ذو الطرف الأبيض ، على سبيل المثال ، 18 يومًا ، الإفطار الفرنسي ، للتعريض المفرط في الأرض ، مع توقع أن تكتسب الخضروات الجذرية كتلة كبيرة. تميل الفاكهة أيضًا إلى التجويف.

عندما ينمو بشكل صحيح ، الفجل يكسر ويتناثر عند تقطيعه. اللب خالي من الألياف وخالٍ من الفراغات.

في الصورة هناك فجل

زرع بذور

  • الطريقة رقم 1

ما نوع التربة اللازمة للبذر؟ يفضل الفجل التربة الرطبة الرخوة. قبل زراعة الفجل ، تحتاج إلى تحضير الموقع: الحفر ، وإضافة السماد الفاسد ، وتفتيت الكتل ، وتسوية التربة. من المهم أن تتذكر أن النبات لا يتسامح مع السماد الطازج. في أي حال من الأحوال يجب أن تسميد الأرض طازجة. من الأفضل تحضير سرير للفجل المبكر في الخريف. يتم إدخال دلو واحد من السماد الفاسد لكل 1 م في التربة2انسكب التربة جيدًا قبل البذر وعمل صفوفًا ضحلة. مع التضمين العميق للبذور ، يتغير شكل محصول الجذر. عمق الزراعة الأمثل هو 1 سم ، وتزرع بذور الفجل على مسافة 5 سم من بعضها البعض ، وتضع واحدة تلو الأخرى. الأسرة مصنوعة واحدة تلو الأخرى على مسافة 10 سم أو أكثر. بعد نثر البذور ، نغلق فراش الحديقة ونضغط عليه بإحكام براحة يدك حتى تكون التربة أكثر تلامسًا مع البذور. لذلك سوف ينبتون بشكل أسرع. في الظروف الجوية الجيدة ، تظهر الشتلات في 3-4 أيام. لكي ينمو الفجل المزروع في أبريل بشكل جيد وعصير ، يغطون المحاصيل بالرقائق من الساعة 5 مساءً حتى الصباح.

في الصورة إعداد مكان لزراعة الفجل

  • الطريقة رقم 2

كيف ينمو الفجل عندما يكون هناك مساحة صغيرة جدًا على قطعة أرض الحديقة؟ بالنسبة للمناطق المحصورة ، يتم الحصول على نتائج جيدة باستخدام قلم تحديد خاص ، حيث يتم عمل الأسنان على اللوح على عمق 1 سم وفقًا لنمط 5 × 5. وهكذا ، عند 1 م2 تستوعب 400 بذرة. اتضح بذر مستمر ، وليس في صفوف. ينمو الفجل واحدًا لواحد. يجب أن تكون التربة قبل البذر رطبة ومتجانسة وخالية من الكتل. إذا كان هناك تحيز في الموقع ، فلن تترك الأسنان بصمات ، فنحن نضع العلامة على التربة ونمشي على طولها ، ونضغط عليها في الأرض. العلامة تترك ثقوبًا. لقد ضربنا الأرض التي تمسكت بها. تتشكل حتى الثقوب التي نضع فيها البذور ونغطيها بالأرض ونضغط براحة يدك. مع هذا البذر من 1 م2 يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من الحصاد.

صورة لآلة بذر الفجل

  • الطريقة رقم 3 (بذر الشتاء الفرعي)

عند بذر الفجل قبل الشتاء ، اختر منطقة مسطحة بها تربة طينية رملية خفيفة أو رملية مع منحدر إلى الجنوب أو الجنوب الشرقي. يجب عدم إغراق الموقع بمياه الينابيع. يتم قطع الصفوف في النصف الثاني من شهر أكتوبر. مع بداية الصقيع المستقر ، تبدأ البذر بالبذور الجافة. أفضل وقت هو من 5 إلى 20 نوفمبر. البذور مغطاة بالخث أو الدبال.

  • الطريقة رقم 4 (بذر الشتاء)

يوفر البذر الشتوي في ديسمبر - فبراير مباشرة في التربة المجمدة ظهورًا مبكرًا للشتلات والحصاد قبل أسبوعين من الربيع. يتم تحضير التلال في أكتوبر. يتم قطع الأخاديد بعمق 4-5 سم ، وفي فصل الشتاء ، تتم إزالة الثلج من التلال ، وتوضع البذور وتغطى بالسماد أو الجفت حتى عمق 2 سم.

في الصورة الشتاء بذر الفجل

رعاية المحاصيل

تتطلب الزراعة الصحيحة للفجل الالتزام بقواعد معينة. بعد البذر ، يسقي الفجل كل يوم. التربة السطحية الجافة هي موت الشتلات الصغيرة. تحتاج أيضًا إلى إزالة الأعشاب الضارة وإرخاء الأرض بانتظام. لتسهيل العناية ، يتم وضع النشارة على التربة الرطبة في طبقة تصل إلى 2 سم ، ويستخدم الدبال أو الخث كمهاد. تتم إزالة الحشائش بانتظام ، والفجل شديد الرطوبة. يجب أن تكون الرطوبة المثلى للتربة 80٪. هذا كثير ، لذلك يحتاج النبات إلى الري بشكل متكرر. مع سقي نادر ، تصبح الجذور مرة. مع عدم كفاية الرطوبة ودرجة الحرارة المرتفعة ، يدخل النبات في السهم ، ويظهر الإزهار. نتيجة لذلك ، لا يشكل الفجل محاصيل جذرية. مع رطوبة التربة غير المتساوية ، تتكسر الثمار.

فيديو عن النمو والاهتمام بالفجل

إذا كانت الشتلات كثيفة ، فمن الضروري ترققها ، وترك برعم واحد على بعد 5 سم ، لكن يُنصح بزرع البذور على الفور على مسافة معينة من بعضها البعض ، لأنه عند ترقق الجذور الرقيقة للنباتات المجاورة يتم الحصاد عندما تنضج. إذا وصل حجم محصول الجذر إلى حجمه الطبيعي ، فقم بسحبه للخارج برفق وتقديمه على الطاولة.

[الأصوات: 4 متوسط: 3.8]


الفجل ينتمي إلى العائلة الصليبية ويتم إدراجه كأقرب قريب من خضروات جذرية حادة أخرى - الفجل... في جنوب شرق آسيا والبحر الأبيض المتوسط ​​، تمت زراعة الخضار منذ آلاف السنين.

لأول مرة ، تم جلب الفجل إلى روسيا فقط في القرن الثامن عشر من فرنسا ، لذلك كان الفضول يسمى "الفجل الفرنسي".

ينتمي الفجل الأبيض إلى نفس النوع من النبات مثل النوع الأحمر المعتاد ، أي فجل البذر.

أصناف الفجل الأبيض

لا يمكن للفجل الأبيض أن يتباهى بعد بنفس مجموعة متنوعة من الفجل الأحمر.

ومع ذلك ، حتى بين المحاصيل الجذرية ذات اللون الأبيض ، هناك عينات تختلف عن بعضها البعض في الشكل ووقت النضج والفروق الدقيقة في التذوق.

الناب الأبيض

يصل طول الثمرة المصغرة ذات الشكل المخروطي الممدود إلى 4 سم فقط ، ومذاق هذا الفجل حار ومرارة مميزة. تزرع فقط في الهواء الطلق.

دودة الوهج

متنوعة منتصف الموسم. المحاصيل الجذرية صغيرة ، يصل طولها إلى 10 سم ، على شكل جليد. هناك نوتة حلوة في الذوق. مناسبة للزراعة في الصوبات الزراعية والحقول المفتوحة.

ألبا

منتصف الموسم البيلاروسي ، متنوعة مثمرة. للفاكهة شكل مخروطي الشكل ومغطاة بجلد ناصع البياض. يختلف في الحفاظ على الجودة الجيدة ومقاومة الرماية.

جليد جليد

صنف متأخر النضج ، سمي بالشكل المميز لمحصول الجذر ، يصل طوله إلى 15 سم. يتم حصاد المحصول بعد 35-40 يومًا من الزراعة. يحتوي على عجينة مقرمشة ومقرمشة. مناسبة للنمو في الهواء الطلق وفي البيوت المحمية.

أبيض فيروفسكي

يختلف في الشكل الدائري الكلاسيكي للمحصول الجذري بقطر حوالي 4 سم. اللب خالي عمليا من النفاذة ، ولن يتشقق لفترة طويلة أثناء التخزين.

مصمم للأرض المفتوحة ، يتم حصاد المحصول بعد 26-33 يومًا من الإنبات (تنوع منتصف الموسم).

ديكون

غالبًا ما يطلق عليه الفجل الياباني أو الصيني ، حيث يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي ، خاصةً عند المخلل. بالمعنى الدقيق للكلمة ، لدى daikon علاقة بعيدة بالفجل ، لكن كل شيء ينتمي إلى نفس النوع من النبات - بذر الفجل.

اعتمادًا على الصنف المحدد ، يمكن أن يتخذ الدايكون شكلًا مخروطيًا أو أسطوانيًا أو مربعًا أو دائريًا. تختلف الخضروات عن الفجل الأبيض العادي في حجمها الكبير - يصل طول بعض الممثلين إلى 40 سم ويزن حوالي 5 كجم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استئصال أوراق الديكون بالشكل ، واللب ، بسبب الكمية الصغيرة من زيت الخردل ، لا يتذوق المر.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

الفجل الأبيض غني بالألياف ويحتوي فقط على 15 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، مما يجعل الخضار أداة مساعدة لا غنى عنها في إنقاص الوزن. يزود نفس الجزء من النبات الجسم بما يلي:

  • 32٪ من القيمة اليومية لحمض الأسكوربيك (فيتامين سي)
  • 11٪ بوتاسيوم
  • 10٪ نحاس.

تشمل المواد المفيدة الأخرى ما يلي:

  • فيتامينات E ، PP ، المجموعة ب
  • المغذيات الكبيرة المقدار (الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم)
  • أملاح الحديد
  • المركبات النيتروجينية ومواد الرماد
  • سكريات طبيعية.

بفضل هذه التركيبة ، الفجل:

  • يحسن المناعة ويساعد في نقص الفيتامينات
  • يحسن عمليات التمثيل الغذائي ، وحركة الأمعاء وتطبيع الكوليسترول
  • له تأثير خفيف مفرز الصفراء ومدر للبول ، ويستخدم لتخفيف الوذمة
  • مفيد لفقر الدم.

الخضار هو بطلان في أمراض الجهاز الهضمي (القرحة ، التهاب المعدة ، التهاب القولون ، التهاب البنكرياس) ومشاكل الغدة الدرقية. لا تسيء استخدام المنتج للأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية ، والأطفال دون سن 3 سنوات ، والنساء الحوامل والمرضعات.

المرجعي. لا يأكلون الخضروات الجذرية فحسب ، بل يأكلون أيضًا الخضر الصغيرة. يستخدم النبات طازجًا أو مخللًا أو بعد المعالجة الحرارية كطبق جانبي للحوم أو أحد مكونات الأطباق الساخنة.

لأي المناطق هو الأنسب وما هو المناخ الصارم

نظرًا لمقاومته للصقيع ، يُظهر الفجل الأبيض غلات عالية في المناطق التي تقترب من الظروف المناخية الزراعية القاسية: في الشمال وفي سيبيريا.

في الممر الأوسط ومنطقة وسط الأرض السوداء ، من الممكن جمع العديد من محاصيل الخضروات في الموسم الواحد ، لكن الحرارة الطويلة لها تأثير سلبي على المؤشرات. من الأسهل تنظيم مستوى الرطوبة والإضاءة ودرجة الحرارة في الصوبات الزراعية والبؤر.


أصناف شعبية من الفجل

هناك العديد من أنواع المحاصيل التي يمكن زراعتها في الهواء الطلق. فيما يلي أكثرها شيوعًا. للراحة ، يتم تقسيم الأصناف إلى فئات ، اعتمادًا على فترة النضج.

مبكرًا جدًا

  • 18 يومًا. ينضج في أقل من 3 أسابيع. الثمار مستطيلة ، حمراء من الأعلى وبيضاء أقرب إلى الجذر. العائد حوالي 2 كجم لكل 1 متر مربع. م.
  • بكر. يستغرق النضج 16 يومًا فقط. الخضار مستديرة ، حمراء زاهية. من 1 قدم مربع يمكن جمع ما يصل إلى 4 كجم م.
  • الطفل F1. يمكن حصاد المحصول بعد أسبوعين بقليل من الإنبات. تنمو ثمار حمراء مستديرة جميلة. من 1 قدم مربع م الحصول على حوالي 3 كجم من الفجل.

ناضجة في وقت مبكر

ما هي الأصناف التي يجب الانتباه إليها:

  • روندار. ينضج في 3.5 أسابيع. الثمار كروية. الجلد قرمزي. من 1 قدم مربع م ، يتم حصاد 1 كجم فقط من المحصول ، ولكن بجودة جيدة.
  • سيليست F1. متنوعة هجينة. بعد الإنبات ، تحتاج إلى الانتظار 21 يومًا ، ثم الحصاد ، وهو حوالي 3 كجم لكل 1 متر مربع. م الفجل مستدير ، مع جلد أحمر.
  • الحرارة. تحتاج إلى الانتظار 25 يومًا حتى تنضج الخضروات تمامًا. تبدو مثل كرات حمراء أنيقة. حصاد من 1 متر مربع. نادرا ما يتجاوز م 3 كجم.

منتصف الموسم

    ألبا. يستغرق ما يصل إلى 36 يومًا لتنضج. تتميز الخضار بلون جلد أبيض غير عادي ، ولها شكل دائري ، ومسطحة قليلاً في الوسط. من 1 قدم مربع م جمع ما يصل إلى 2 كجم.

  • ساكس. ثمار حمراء مدورة مع مسحة من التوت تنضج في شهر واحد. العائد حوالي 2 كجم لكل 1 متر مربع. م.
  • زلاتا. مجموعة متنوعة ذات لون بشرة مصفر غير عادي. بعد الإنبات ، يستغرق الأمر شهرًا آخر حتى تنضج الخضروات تمامًا. من 1 قدم مربع م تلقي ما يصل إلى 2 كجم من الفجل.
  • متأخر

    • العملاق الأحمر. ظاهريًا ، تشبه الثمار جزرة قرمزية. فهي مستطيلة ومدببة عند الجذر. يستغرق الأمر حوالي 40 يومًا حتى تنضج تمامًا. الإنتاجية - ما يصل إلى 4 كجم لكل 1 متر مربع. م.
    • بطل. حتى تنضج الخضروات تمامًا ، يجب أن تنتظر حتى 40 يومًا. الفجل مستدير الشكل والجلد أحمر فاتح. عند الحصاد ، يحصلون على ما يصل إلى 2 كجم لكل 1 متر مربع. م.
    • جليد جليد. يشير الاسم إلى الشكل المثير للخضروات ولونها الأبيض الثلجي. ينضج الصنف في 40 يومًا. من 1 قدم مربع م يمكنك جمع حوالي 3 كجم من الفجل.


    الهبوط

    إذا نمت الفجل في الربيع ، فبمجرد ذوبان الثلج ، تتم إزالة الفيلم وتخفيف سطح التربة قليلاً. علاوة على ذلك على طول السرير ، يتم عمل عدة أخاديد طويلة ضحلة (حتى 5 سم) بحيث تكون المسافة بينهما 10-15 سم ، ويتم تسقي قاع كل ثلم جيدًا ، وعندما يتم امتصاص الماء قليلاً ، تزرع البذور. من الناحية المثالية ، ينبغي زراعتها بمسافة تتراوح بين 4 و 5 سم ، لكن معظم المزارعين يفضلون البذر بشكل أكثر سمكًا ثم ترقق الصفوف. بعد البذر ، يتم تغطية كل حفرة بالأرض ، ويتم تسوية سطح الأسرة وتغطيته بالرقائق مرة أخرى.

    ستتمثل العناية الإضافية في إزالة المأوى أثناء النهار وإعادته إلى الحديقة ليلاً حتى يزول خطر الصقيع الليلي وتسخن التربة إلى درجة حرارة +12-15 درجة مئوية.

    تتم زراعة الفجل لفصل الشتاء باستخدام نفس التقنية ، مع الاختلاف الوحيد أن البذور تزرع في التربة الجافة ، لأنها في التربة الرطبة يمكن أن تنبت قبل الشتاء. في الربيع ، سيكون من الضروري فقط تحرير السرير من الفيلم ، وتوفير الرعاية اللازمة. يتميز بذر Podwinter بميزة مهمة واحدة على البذر الربيعي - فهو يسمح لك بالنمو وحصاد المحصول الأول قبل أسبوعين.

    فيديو "نزرع الفجل في الارض"

    يوضح هذا الفيديو عملية زرع بذور الفجل في الهواء الطلق في الربيع.

    كما تعلم ، فإن العناية المناسبة بأسرة الحديقة فقط هي التي تساعد على زراعة محصول فجل جيد. تتمثل الرعاية المناسبة في هذه الحالة في أبسط التدابير: الري ، وتخفيف تباعد الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة. إذا زرعت البذور بكثافة ، فبمجرد أن يكون للنباتات زوج من الأوراق الحقيقية ، يجب تخفيفها وإزالة أضعفها وترك أقوى براعم على مسافة 4-5 سم.

    يجب إيلاء اهتمام خاص للري ، لأن نمو وإنتاجية المحصول يعتمدان على محتوى الرطوبة في التربة. إذا لم يكن هناك مطر ، يجب أن يتم الري 2-3 مرات في الأسبوع على فترات منتظمة. في الطقس الحار ، يوصى برش الأسرة. من الضروري التأكد من أن التربة رطبة دائمًا بنسبة 75-80٪. فقط في هذا المستوى من الرطوبة يمكنك زراعة جذور طرية ومقرمشة ومرة ​​إلى حد ما.

    مزيد من الرعاية تتمثل في الحفاظ على النظافة في الحديقة. تخلص منه كل 8-10 أيام. ليس من الضروري فكها بعمق شديد بعد كل سقي ، لأن الجذور قريبة من السطح ويمكن أن تتلف بسهولة. يمكن تغطية سرير الحديقة مع الفجل بأي مادة عضوية - سيحمي هذا الإجراء التربة من الجفاف وإنبات الأعشاب الضارة ويبسط صيانة الزراعة.

    لا تحتاج إلى إطعام الفجل إلا إذا تم زراعته قبل الشتاء ، أو إذا تأخر النضج في الأصناف. يمكن إضافة الدبال أو السماد العضوي كسماد ، ولكن بكميات صغيرة فقط. يستخدم بعض مزارعي الخضروات الملح الصخري والسوبر فوسفات ، ولكن نظرًا لاحتوائهم على النيتروجين ، فإن استخدام هذه الأسمدة ليس له ما يبرره دائمًا ، لأن النيتروجين يساهم في تراكم النترات. يمكن زراعة الأصناف المبكرة من الفجل ، المزروعة في الربيع ، دون تسميد إضافي - كقاعدة عامة ، فإن الأسمدة المستخدمة أثناء تحضير التربة كافية لنموها.


    اختيار الموقع ، دوران المحاصيل

    قواعد اختيار مكان للبنجر:

    1. يحب البنجر المساحة ، فكلما قل عدد الجذور المزروعة من بعضها البعض ، زادت المساحة المتوفرة لديهم لبناء براميل مستديرة
    2. إذا لم تكن هناك حاجة لمزارع كبيرة من هذا المحصول الجذري ، يمكن زراعة البنجر بالطريقة الحدودية على البطاطس أو الخيار أو الفاصوليا بجانب الأعشاب أو البصل
    3. يحتاج البنجر إلى ري متكرر ، لكن المياه الراكدة ستؤدي إلى التسوس ، مما يعني أنه يجب تفتيت الحديقة بجوار مصدر الري في منطقة جيدة التصريف
    4. لا يتم زرع البنجر مرتين على التوالي في مكان واحد ، يتم ملاحظة دوران المحاصيل بعناية شديدة
    5. النباتات السابقة لهذه الخضار هي البصل والثوم والبطاطس والطماطم والباذنجان والجزر والكوسة
    6. من غير المرغوب فيه زراعة البنجر بعد الكرنب وللسنة الثانية على التوالي في مكان واحد.

    إذا كان عليك الضغط على أي محاصيل في الحديقة عن طريق زراعتها في تربة فقيرة ، فيمكن القيام بذلك بأمان مع البنجر. يمكنك ضمان نموها عن طريق تخفيف التربة جيدًا والري والتسميد في الوقت المناسب.


    كيفية حفظ النباتات من الصقيع

    سأخبرك بعدد من الطرق لعزل النباتات من أي صقيع لربيع وصيف.

    من المعروف أن حرائق الدخان لحماية الحدائق وحدائق الخضروات. يتم إشعالها عند درجة حرارة الهواء صفر. ضع "كعكات بقرة" جافة على النار أو رش الخث - فهي تصدر الكثير من الدخان وتغلف الحديقة وحديقة الخضروات والنباتات. الدخان يبقيهم باردين. في شراكات البستنة والبيوت الصيفية ، كن يقظًا من النار حتى لا يتحول المنزل إلى نار. ولا تحاول ترتيب مثل هذا المدخن في الدفيئة. أشعل أحد الأصدقاء النار في دلو ، وملأ الخث ، وأدخله إلى دفيئة الفيلم ، وذهب للنوم بنفسه. زرت في الصباح - كانت الدفيئة رمادية اللون مع الدخان ، ولم يكن بإمكاني فعل أي شيء آخر. وذبلت الطماطم! ليس من الصقيع ، ولكن من الدخان. احترقت.

    تسخين الدفيئات أمر بسيط: ضع الدلو على أربعة دلاء بالماء وقم بتشغيل الغلاية الكهربائية. غرفة البخار ليست وصمة عار. أفضل من سخان كهربائي ، مروحة كهربائية حرارية. الشيء الرئيسي هو عدم البرودة من الصفر. تنتج الصناعة أيضًا سخانات كهربائية مرنة بشريط خاص ، مثل اللجام. يتم دفنها في سرير حديقة (مغطى بطين سميك ولزج ومغطى بالأرض). تزرع الشتلات على القمة. إذا كان هناك خطر من الصقيع أو عندما يكون الليل شديد البرودة ، يتم تشغيل السرير الكهربائي.

    ثم هناك حبوب ، مثل كرات الصولجان ، يقودها الأولاد على الجليد في الشتاء. لكن لديهم تركيبة مختلفة! هذه سخانات حرارية. يتم إشعال النيران فيها ، ويشتعل دخانها بشدة تحت غطاء فيلم فوق التلال بدون دخان وسخام طوال الليل.

    عمل أجدادنا بدون كهرباء وغسالات. أتاح موقد صغير في دفيئة زجاجية زراعة الفجل والبصل وحتى الخيار منذ مارس. يمكن أن يساعد غاز الكيروسين القديم وموقد الكيروسين في هذه الأيام - فهي مضاءة ليلاً في دفيئة أو في سرير حديقة ، ويتم سحب فيلم من الأعلى على أقواس. يمر الهواء المطلوب للاحتراق عبر الفتحات الرقيقة الموجودة أسفل الفيلم.

    يمكن لسكان المدينة ، أحد أولئك الذين يخرجون إلى دارشا فقط في عطلات نهاية الأسبوع ، الاستغناء عن مواقد الكيروسين وحفظ النباتات ، بينما يكون بعيدًا عن الحديقة في هذا الوقت. للقيام بذلك ، يجب ترتيب مأوى فيلم إضافي في الدفيئة فوق التلال. تخيلوا: دفيئة ، وفيها دفيئة! بهذه الطريقة ، قمت بحفظ الطماطم حتى من ثماني درجات من الصقيع. صحيح أن سرير الحديقة كان مليئًا بالوقود الحيوي ، مثل دفيئة روسية قديمة جيدة.

    لمعرفة أسرار المزارعين والبستانيين وكيف يعاملون هم أو أمهاتهم وجداتهم وجداتهم ، تجولت في أسواق مدينتنا وتحدثت إلى بائعي المخللات. ليس مع التجار المأجورين ، وليس مع التجار ، ولكن مع البستانيين. من السهل التعرف عليها من الكلمات الأولى من خلال الانفتاح والثقة والحصافة - من خلال كل هذه الصفات الرائعة المتأصلة في المزارعين الذين يعملون بجد. شيء تمكنت من اكتشافه ، سأشاركه معك.

    • أولا. أسرة بخار. يتم حفر خنادق بعمق 40 سم في الحديقة ، وتسكب طبقة من الرقائق في القاع (عزل من البرد العميق المتبقي من الشتاء). يُسكب الوقود الحيوي على الرقائق ، أي روث القش بطبقة تصل إلى 30 سم ، ويُسكب بالماء الساخن ويغطى على الفور بالأرض بحيث يكون هناك تجويف على الأرض على طول التلال فوق السماد ، وهناك تلال على الجوانب. يجب ألا يقل طول السرير الترابي عن 20 سم. والحواف لها نفس الارتفاع. زراعة الخيار ، شتلات الطماطم تتم في الجوف ، أي في المنتصف. يعمل الوقود الحيوي على تسخينها من الأسفل. في حالة الصقيع ، يتم وضع العصي المستعرضة على الحواف ، ويتم تغطيتها بقش أو حصير من القصب في الأعلى ، أو يتم لف السجاد أو الممرات أو الكتان أو القماش الزيتي. هذا ما فعلوه في وسط روسيا.

    • ثانية. يتم زراعتها بالطريقة المعتادة ، على سرير حديقة عادي ، مع معالم تشير إلى صفوف - إذا تم زرع الخيار بالبذور مباشرة في الأرض. وعندما تزرع الشتلات ، لا حاجة إلى حصص. ثم يتم رش التلال بالتبن. في الطقس الدافئ ، يتم تحريك التبن جانبًا. تحسبا للصقيع ، يتم تحريك التبن ببكرة فوق المزارع. لذلك في منطقة نوفغورود ، في بريلميني ، يتعايشون معًا.

    • ثالث. إنهم يلفون المبردات من مواد التسقيف ويغطون الزراعة بهذه الأغطية في الليلة التي تسبق الصقيع. يسهل تخزين هذه الأجهزة في بالات ، وتوضع على بعضها البعض ، وتعمل لسنوات. ويغطي الكثيرون الليل بالدلاء ، أو حتى القدور المصنوعة من الحديد الزهر. أولئك الذين لم يغطوا يرتدون قمم سوداء. كل من قام بتغطيته سيخلع الغطاء: كل شيء حي ، عظيم. بدلاً من الأواني والدلاء ، يتم استخدام صناديق من الورق المقوى.

    • الرابعة. كما قاموا بزرع الطماطم والخيار والقرع في الكهوف. من السهل عملهم. يمكنك لصقها في سرير الحديقة ، ثم قم بلفها في دلو بدون قاع. أنت تجرف الأرض منها. أخرج دلوًا - كان هناك كهف في الأرض. أنت تزرع الشتلات في القاع. غطي بالزجاج من الأعلى. الخلية الشخصية جاهزة. تنمو الشتلات حتى تضرب الزجاج ، وبحلول هذا الوقت لن يكون هناك صقيع. ولكن بالنسبة لمثل هذه الشتلات ، يجب أن يكون هناك وقود حيوي في الأسفل ، وإلا فإن الجذور تكون شديدة البرودة في تربة الربيع. بعد كل شيء ، تتوقف الطماطم عن النمو حتى عند 10 درجات مئوية. ولأن الجذور باردة ، يمكن للبستاني أن يفهم بسهولة اللون المحمر المزرق للأوراق.

    • وأسهل طريقة اكتشفتها بالصدفة. لا يمكن أن يكون أسهل! كوسة ، krukneki انتشرت على الأسرة ، القطيفة تنمو - وفجأة اكتشفت على الإنترنت: سيكون الجو باردًا في الليل. قلبت كل الأواني والدلاء والصناديق الفارغة وجميع الأغطية فوق الأدغال. ولكن لا يزال هناك الكثير من اللون الأخضر. كيف تكون؟ Narwhal من العشب الأخضر ، مغطى بقطيفة - نجا. كروكنيكي مغطاة بالأرض. ممزقة في الصباح - على قيد الحياة! تم تغطية الكوسة ، للتجربة ، بالجفت الجاف. لقد مر الصقيع ، رميت الخث إلى سرير الحديقة - الكوسة جيدة أيضًا! الآن أعلم: في الحرارة ، نشارة الخث تحمي الأرض من الجفاف ، وفي البرد ، إذا غطيت البراعم ، يمكنك حفظ النباتات من الصقيع: أشعل النار مع عربة.

    في البرد ، غير المواتية للبستنة في منطقة Tikhvin ، في أوائل يونيو ، التقيت بستاني خضروات مسن Vepsianka. خرجت من الغابة ومعها مجموعة ضخمة من أغصان الصفصاف الخضراء. وأوضحت أنه سيتجمد ليلاً ، والأغصان ضرورية لتغطية الشتلات.

    ونصيحة أخرى: لمن ماتت الطماطم في الدفيئة ، ولا تريد أن تزرعها مرة أخرى ، قم بزرع الخيار في مكانها! بعد شهر ونصف تكون مع الحصاد.

    بطبيعة الحال ، فإن الإنفاق على الكهرباء أو الفيلم للجدران المزدوجة في منزل الخضروات ليس ميسور التكلفة بالنسبة إلى البستانيين. لقد فعلت ذلك ببساطة. أضع برميلين في نهايات مختلفة من الدفيئة ، وسكب الماء على القمة. أثناء النهار ، عندما يكون الجو حارًا ، يزيل الماء الحرارة الزائدة ويتراكمها ، وفي الليل تبرد البراميل ببطء وتسخن الهواء والنباتات. لجعل حرارة الماء أفضل ، أغطي البراميل بورق احباط. أضع عدة أغصان في الماء ، وأغمرها قليلاً - وهناك دائرة فيلم عليها. أنا أقوم بسقي النباتات بالماء الدافئ والساخن تقريبًا. تنمو بشكل أفضل من هذا ، خاصة إذا أضفت دلوًا من المولين الطازج إلى البرميل ويتخمر. يتم الحصول على صلصة جيدة من قطع نبات القراص ، بنكهة حفنة من المياه المعدنية ، عندما تتعفن لمدة أسبوع في برميل من الماء الدافئ.

    اسمحوا لي أن أذكر القارئ بمواد التغطية ، التي استخدمها البستانيون على نطاق واسع في السنوات الأخيرة كحماية من عروض الصقيع في الصباح ، ومن الرياح الجافة ، ومن الحشرات الآفات. هذا هو lutrasil و spunbond.

    يستخدم المزارعون الفنلنديون رؤوس اللوتراسيل لتسريع نضج الفراولة: يتم حصاد المحصول قبل عشرة أيام. هذا مفيد: التوت الأول في السوق أغلى بكثير من التوت "الموسمي". هناك دقة واحدة هنا: في وقت الإزهار ، من الضروري إزالة المأوى من الأسرة ، بحيث يجلس النحل والنحل الطنان على الزهور ، والتلقيح ، بحيث يتم ربط التوت.

    Lutrasil يحمي من الصقيع في 2-3 درجات ، حسب نوع المادة. يمكن استخدامه بدون إطار ، مثل الحرملة. لكن ممارستنا تظهر أنه يتضح بشكل أفضل على الأقواس. سيكون هناك مجال أكبر لنمو نفس الخيار والطماطم والفلفل والفجل. في ظل هذه الحماية ، لا تسحق الرياح الأوراق ولن تلمس أي آفة خضرواتنا.

    أهم شيء أن المواد غير المنسوجة "تتنفس" على عكس البلاستيك. هذا يعني أنك إذا غادرت الكوخ إلى المدينة ، فلا داعي للقلق من أن الشتلات "تحترق" في الحرارة ، وفي البرد ستتجمد! ستذهب الأبخرة الزائدة من الدفيئة إلى الغلاف الجوي ، ويمنع الهواء الصحي تطور تعفن الساق ، والذي له تأثير ضار على حياة سكان غرف الدفيئة.

    مثل أي بستاني حذر ، أقوم بتغطية الدفيئة بفيلم قوي يمكنه تحمل ما يصل إلى ثمانية مواسم دون استبدال. داخل الدفيئة ، فوق السرير مع شتلات الطماطم على أوتاد ، أقوم بتمديد إطار من عرق صيد يبلغ 0.5 ملم. أرمي شاشًا رقيقًا من lutrasil على الإطار. الصقيع في الليل. تم تجميد الفيلم الموجود على الدفيئة تمامًا ، ولكن في الداخل ، تحت غطاء اللوتراسيل ، ظلت الشتلات خضراء وصحية. لمقاومة أفضل للصقيع ، فكرت في رش هذا الملجأ بالماء ليلاً. إذا تجمد ، ستظل النباتات حية تحت القشرة الجليدية.

    ستشرق الشمس. العشب أبيض مع الصقيع. يتلألأ "تابوت" جليدي فوق سرير الحديقة: تحت السقف "البلوري" ، تلتقط أشجار الكوسة الحية والصحية ضوء الصباح الدافئ.

    يرجى ملاحظة: بعض أنواع مواد التغطية لها جوانب "أمامية" و "دنيئة" ، والتي لا يعرفها جميع البستانيين. إذا قمت بتمديد المادة مثل السقف ، بمنحدر ، وسكب الماء ، فإن الجانب الأمامي لا يسمح لها بالمرور. إذا كنت تريد هطول المطر ، فقم بتغطية الدفيئة مع الجانب الأيمن لأعلى. إذا كنت تريد أن يسقي المطر الأسرة ، فقم بتغطيته بـ "الوجه" للداخل. كل طريقة مثيرة للاهتمام بطريقتها الخاصة. الملفوف ، بالطبع ، سوف يحب الاستحمام. وماذا عن الطماطم والخيار؟ فكر أيها السادة! وأتمنى لكم حفظ النباتات في أي صقيع ربيعي!

    من كتاب "Garden Soul" لفلاديمير ماشينكوف


    التكنولوجيا الزراعية للفجل

    هناك نوعان من التقنيات لزراعة الفجل - الفولكلور و "الكتاب". وبعد كل شيء ، أي نوع من الأشياء ، مثل الكتاب ، رعاها العلماء ، وغالبًا ما يتبين أن حصادها كان قبيحًا. نحن نفضل الطريقة التي تستخدمها جداتنا ، فالحصاد دائمًا كبير ، مع لب كثيف كثير العصير وجلد ردي رقيق.

    نصحت جدتي: "انحنِ لكل بذرة في الربيع ، سيكون هناك فجل يحسده جميع الجيران".

    تحضير التربة

    نقوم بإعداد التربة للفجل في الخريف. نختار مكانًا للحديقة حيث كان ينمو الخيار والبصل والثوم. بعد حصادها ، نزرع شبتًا صغيرًا أو خسًا في هذا المكان حتى الصقيع. نحرر التربة من بقايا النباتات ، ونملأها بالدبال من كومة السماد (1 دلو لكل 1 متر مربع) ، ورماد الخشب (1 لتر لكل 1 متر مربع) ، ونفكها جيدًا ونغطيها بالقش أو التبن. في أوائل الربيع ، بمجرد ذوبان التربة ، نزيل المأوى ، ونفك التربة بقاطع مسطح ، ونسكبها بالماء الساخن ونغطيها بورق احباط. بعد أسبوع ، يمكنك البدء في زراعة الفجل والغرس وعدم البذر. قبل ساعتين من هذا العمل ، نقوم بإزالة الفيلم ، ونقوم بتسوية سطح سرير الحديقة بعناية ، ونغلقه بلوح ، ثم نسقيه بكثرة بالماء الدافئ. ثم ، بعد ساعة ونصف ، قمنا بفك الأرض قليلاً إلى عمق 4-5 سم.

    تكنولوجيا البذر

    نحدد الصفوف ونضع بذور الفجل على مسافة 5 سم ، ونضغط عليها بإصبعنا حتى عمق الظفر. في النهاية ، صفع لوحًا برفق على طول السرير ، ورش المزروعات برقائق الخث وتغطيتها بفيلم للاحتفاظ بالرطوبة. مع ظهور ورقتين حقيقيتين للنبات ، نتجمع قليلاً ونزيل الأعشاب الضارة ونضيف نشارة من الخث أو الدبال.

    تزايد الأسرار

    في الطقس البارد ، نمد الفيلم فوق الأقواس ، وفي الطقس الدافئ - تول قديم مع خلايا صغيرة. هذا هو أفضل حماية لمحاصيل الفجل من البراغيث الترابية. لاحظنا أنه عندما تتم حماية الفجل بالرماد المنخل ، تتدهور جودة المحصول الجذري.

    من خلال التول (يمكنك استخدام التول أو أي مادة أخرى ذات شبكة دقيقة) يتغلغل ضوء الشمس والماء جيدًا عند الري. تحتاج إلى سقي النباتات كل يوم: يعتمد حجم ونوعية (عصارة) المحاصيل الجذرية على هذا. مع بداية نمو محصول الجذر ، يتم تقليل الري. في الطقس البارد ، يمكنك إطعام النباتات بمحلول مولين ، وعادة ما يتم ذلك في اليوم 10-12 من حقل الشتلات.

    لتحسين بنية التربة وخصوبتها ، استخدمت الجدات السابروبيل ، الذي كان متوفراً في البركة المجاورة. نستخدم السماد العضوي والأسمدة الخضراء ، وكذلك نسقي التربة في الحديقة 2-3 مرات في الموسم بمحلول Fitosporin-M.

    بالإضافة إلى التقنية التقليدية لزراعة الفجل ، نستخدم هذه الطريقة منذ فترة طويلة. في نهاية أبريل أو في بداية مايو ، نقوم بفك التربة ، ونضع علامة على الصفوف على مسافة 60 سم ونحفر ثقوبًا ضحلة على مسافة 50 سم ، وفي كل حفرة نزرع 2-3 حبات من حبوب الأدغال ، ونغطيها بتربة رخوة. بين الصفوف في المركز نصنع حفرة صغيرة نزرع فيها بذور الفجل. سقي المحاصيل ، نشارة مع الدبال وتغطيتها بورق احباط. بعد أسبوعين نزرع أيضًا صفين من الفاصوليا وصفًا من الفجل. يمكن عمل هذه المحاصيل 2-3 مرات.

    لا يتدخل الفجل في نمو الفاصوليا فحسب ، بل على العكس من ذلك ، يساعد. لقد حان الوقت للنمو قبل أن تبدأ الفاصوليا في تظليلها. بعد حصاد الفجل ، يتم تفكيك الصف الفارغ ، ونملأه بالسماد ورماد الخشب ، والذي "نحصل" على الفاصوليا المتضخمة.

    نقوم بهذه الزراعة المضغوطة من أجل توفير المساحة وزيادة إنتاجية الحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، لاحظنا أنه بجانب الفول ، فإن الفجل يعطي حصادًا ممتازًا من المحاصيل الجذرية النقية.


    استعراض المزارعين

    Tomato Summer Garden لديها تقييمات جيدة. لها طعم ممتاز وعائد مرتفع.

    فيتالي ، ليبيتسك: "لقد كنت أزرع الحديقة الصيفية منذ عشر سنوات. أستخدم الثمار لنفسي وللبيع. واحدة من أكثر الهجينة إنتاجًا مبكرًا. أنا أنمو في المجال المفتوح.ربيب مرة واحدة فقط. طعم التوت لذيذ ".

    إيرينا ، يكاترينبورغ: "كل عام أزرع 4-6 شجيرات في الحديقة الصيفية. أجمع دلاء من الفاكهة من هذا السرير. طعم الطماطم هو الأكثر شيوعًا. ميزتهم الرئيسية هي النضج المبكر. التوت محاذاة ولذيذة. أنا أستخدمه لحفظ السلطات وتحضيرها ".


    شاهد الفيديو: زراعة الفجل الجزء الاول