معلومة

يقطين

يقطين


نبات البطيخ (lat.Citrullus lanatus) هو نبات عشبي سنوي ، وهو نوع من جنس البطيخ من عائلة القرع. البطيخ هو ثقافة البطيخ. موطن البطيخ هو جنوب إفريقيا - بوتسوانا وليسوتو وناميبيا وجنوب إفريقيا. لا يزال هناك نوع كولوسينث المرتبط بالبطيخ ، والذي يعتبر سلف البطيخ المزروع. تمت زراعة هذه الثقافة في مصر القديمة ، في القرن العشرين قبل الميلاد: تم العثور على بذور البطيخ في مقبرة توت عنخ آمون. والدليل على أن البطيخ كان معروفًا لدى الرومان القدماء ، الذين أكلوه طازجًا ومملحًا ، وكذلك عسلًا مسلوقًا منه ، يمكن العثور عليه في آيات فيرجيل.


أيقونية نباتية زراعية لأشكال كالمانية لفاكهة عائلة اليقطين

إرسال عملك الجيد في قاعدة المعرفة أمر بسيط. استخدم النموذج أدناه

سيكون الطلاب وطلاب الدراسات العليا والعلماء الشباب الذين يستخدمون قاعدة المعرفة في دراساتهم وعملهم ممتنين جدًا لك.

نشر على http://www.allbest.ru/

جامعة كوبان الحكومية الزراعية

أيقونية نباتية زراعية لأشكال كالمانية لفاكهة عائلة اليقطين

Tsatsenko Lyudmila Vladimirovna ، دكتور في العلوم البيولوجية ، أستاذ

يعد تصوير النباتات في الرسم والفسيفساء والنحت والتوضيح العلمي والمعشبات والكتب أو الأيقونات الزراعية النباتية مصدرًا قيمًا للمعلومات حول تاريخ توزيع بعض الأنماط الظاهرية ، على سبيل المثال ، شكل ثمار اليقطين على شكل عمامة في القرون الماضية في مناطق مختلفة من العالم.

الكلمات المفتاحية: الأيقونية الزراعية النباتية ، تحليل الصور ، القرع العمامة ، البطيخ ، الخيار ، الاسكواش ، قانون السلاسل المتماثلة.

ظهر مصطلح "الايقونية" مؤخرًا نسبيًا في دراسات الانتقاء الجيني ، والذي استخدمه بنجاح جوليان جينيك في بحث حول تاريخ إدخال عدد من المحاصيل من القارة الأمريكية إلى أوروبا [16]. تشير الأيقونات إلى صور النباتات في لوحات الفنانين واللوحات الجدارية والفسيفساء والرسوم التوضيحية النباتية والمنسوجات والرسومات العلمية. يرسم الفنان ما يراه. في الرسم في القرنين السابع عشر والثامن عشر ، يتطور بشكل مكثف أسلوب نباتي وزخرفي ، يتميز بموضوعية علمية تقريبًا. اتبع مبتكرو اللوحات إلى حد كبير مبادئ الرسم الزهري ، وزاد الاهتمام به كثيرًا لدرجة أنه برز كنوع خاص من الرسومات. بسبب النقل الدقيق لمظهر النباتات ، يمكن أن تكون اللوحات بمثابة رسوم توضيحية للأطالس النباتية.

كانت مهمة بحثنا هي تحليل أشكال الفاكهة على شكل عمامة في محاصيل اليقطين من خلال تحليل الصورة ، وبشكل أكثر دقة ، الأيقونات الزراعية النباتية لهذه السمة في الأعمال الفنية والتوضيح العلمي.

عائلة القرعيات ، قبيلة القرعيات ، هي واحدة من أكبر فصائل كاسيات البذور وتضم أكثر من 100 جنس وحوالي 1100 نوع.

دخل شكل الفاكهة على شكل عمامة إلى المصطلحات النباتية بفضل نباتات اليقطين من الأنواع الفرعية الصينية القرع الحد الأقصى، والتي كانت على شكل فاكهة تشبه غطاء الرأس الشرقي - عمامة ، مرادف لهذه الكلمة عمامة. في هذا الصدد ، فإن القرع العمامة له عدة مرادفات: القرع العمامة ، القرع العمامة ، عمامة علاء الدين ، اليقطين التركي ، اليقطين الفطر ، القرع البلوط. قسّم E. Kastetter التشكيلة الكاملة ج. الحد الأقصى في 7 مجموعات ، حيث يتم تمثيل المجموعة الرابعة من قبل مجموعة العمامة - على شكل عمامة ، مع أثر عكر من محيط الزان. في تصنيف I. Grebenshchikov ، يتم أيضًا تخصيص أشكال العمامة لمجموعة منفصلة ج. الحد الأقصى كونفار.عمامة الشكل ألف. في التصنيف الجديد الذي اقترحه T.B. فورسوفا و أ. اعتبر فيلوف في عام 1982 4 سلالات فرعية ضمن النوع ، أحدها هو النوع الفرعي الصيني-subsp.turbankurbis [10].

تُعرف الأنواع الفرعية الصينية في الثقافة المحلية للصين وجزئيًا في التبت ، على الرغم من انتشار أصنافها في أوروبا كنبات للزينة. لها أعضاء نباتية حساسة وثمار مفلطحة عكرة ، وعادة ما تكون خضراء داكنة في البداية ، وتحمر على شكل خطوط عند النضج أو تمامًا ، وتأخذ في الحالة الأخيرة لونًا أحمر فاتحًا. تشمل هذه الأنواع الفرعية 4 أصناف:

تشكيلة غائط كبيرة - ج. ماكسيما فار. turbankurbis ، C. ماكسيما فار ناود ، ج. ماكسيما فار. ربرا انقباض هارتس. الثمار كبيرة بقطر عرضي يزيد عن 35 سم ، الثمار مفلطحة بقوة مع عمامة كبيرة واضحة. عادة ما يختلف لون العمامة عن باقي الثمرة. اللحاء خشبي. يكون اللب رقيقًا ، كثيفًا ، وله طعم لطيف أحيانًا. في الزراعة المحلية ، يُعرف في غرب الصين ، وكذلك في اليابان. غالبًا ما يُطلق على هذه القرع خطأً اسم التركية ، على ما يبدو بسبب العمامة. الايقونية النباتية عمامة اليقطين

متنوعة Srednechnaya - ج. مأكسيما فار. نوفبريسيل ناود. يبلغ قطر الثمار أقل من 35 سم وهي تشبه صنف الشمواه الكبير. يختلف عنه في أحجام الفاكهة الأصغر (23-35 سم).

حمراء ذات ثمار صغيرة - ج. ماكسيما فار. كوستريكتا ألف. ج. ماكسيما فار. روبرا ​​إريثروكاربا حضرة. يبلغ قطر الثمار أقل من 35 سم وهي تشبه صنف الشمواه الكبير. يختلف عنه في أحجام الفاكهة الأصغر (23-35 سم).

سلحفاة صغيرة خضراء - ج. عمامة ماكسيما ناود. ، ج. maxima var.lignosa هارتس. الثمار أقل من 23 سم ، خضراء ، تأخذ العمامة دائمًا أقل من نصف الثمرة. اللحاء خشبي.

من المثير للاهتمام أن نلاحظ أنه في العالم القديم ، أي وصل اليقطين إلى أوروبا فقط بعد اكتشاف أمريكا ، أي منذ حوالي 520 سنة. لكن خلال هذه الفترة ، كما تلاحظ Zhiteneva N.E. ، توصل التباين البيئي في آسيا وجزئيًا في إفريقيا إلى نتائج مذهلة لدرجة أن بعض علماء النبات كانوا يميلون إلى العثور على أنواع جديدة من القرع المزروع هنا ، على سبيل المثال ، حدث ذلك مع من عندucurbita الحد الأقصى عمامة... وفقا ل N.E. Zhiteneva. هنا يوجد تباين غير محدد من القرع المزروع [4].

كان القرع العكر نادرًا ، ويتم تربيته بشكل أساسي كمحصول للزينة ، على الرغم من وجود أدلة على استخدامه كمحصول نباتي.

في روسيا ، تم تربية القرع العمامة والنصف كمحاصيل نباتية. في كتاب LA Chernoglazov. و Kichunova N.I. "الخيار والبطيخ والبطيخ والقرع. وصف السلالات ورعايتها ”(1883) يذكر هذه القرع. "عمامة القرع (العمامة التركية). الثمرة صغيرة ، وزنها 7-9 أقدام. عادة ، تحتوي الفاكهة على خطوط من الأخضر الداكن والأصفر والأحمر. أحيانًا تكون الفاكهة بأكملها خضراء. اللب برتقالي داكن وسميك نسبيًا ودقيقًا وحلوًا» [12].

Giramon petit de Chine (Giramon petit de Chine) تم تقديم هذا اليقطين الأحمر من قبل متحف العلوم الطبيعية في باريس ولا يزال نادرًا ما يُشاهد في الثقافة. الثمرة صغيرة لا يزيد وزنها عن 3 أرطال. الجلد أحمر فاتح مع خطوط خضراء داكنة صفراء مستطيلة. الجزء العلوي من الثمرة (التاج) محدد بشكل واضح ، ولكن ليس محدبًا. اللب اصفر وسكر الى حد ما ".

كما كتب MV Rytov (1927) ، "جميع القرع ذو الثمار الكبيرة (القرع الذي يبلغ وزنه مائة رطل ، اليقطين Valpari ، القرع اللوز ، اليقطين التشيلي Mamantova ، اليقطين بولوني) ليست خصبة جدًا وهي أقل جودة من اللب بالنسبة لـ Chalm وتلقي القرع مع a دائرة مسطحة بدلاً من ثمرة العمامة) القرع بكميات ثمار صغيرة. أفضلها هو Poliscalmovaya Parisian مع بذور بيضاء على شكل شبيه ، والفواكه حمراء برتقالية ، يصل وزنها إلى 27 سم ويصل وزنها إلى 3 كجم ، مع لب ممتاز وعطاء "[8].

تم استخدام القرع العكر في الزراعة كخضروات ، وبالتالي ، فإن صورة مجموعة القرع الكبيرة من اليقطين موجودة فقط في الرسوم التوضيحية النباتية ، بما في ذلك التقويمات النباتية ، التي تنتجها شركة التربية الفرنسية Vilmorin. تأسست شركة Vilmorin-Andrieu الفرنسية في القرن الثامن عشر بالتعاون مع P. Andrieu. لأكثر من 200 عام من وجودها ، أدخلت شركة "Vilmorin" في الثقافة في فرنسا أكثر من 450 نوعًا وأشكالًا من النباتات المفيدة ، بما في ذلك البطاطس وبنجر السكر ، وخلقت العديد من الأصناف عالية الغلة من المحاصيل الزراعية المختلفة ، وكانت تعمل في تعميم المعرفة الزراعية. ظهر أول كتالوج مصور جيدًا في عام 1766 وشمل جميع أنواع بذور الحدائق والخضروات والخضر والبقوليات ومحاصيل اليقطين. نشرت شركة Vilmorin الرسوم التوضيحية الممتازة في شكل ألبوم. تضمن الألبوم 46 لوحة ملونة من الخضار والسلطات والبذور ، بما في ذلك البقوليات. لإنشاء هذا العمل ، تم إحضار 15 فنانًا من الأيقونات الزراعية النباتية ، تم تدريب معظمهم كرسامين طبيعيين في الحديقة النباتية ، الحديقة الملكية السابقة ، بما في ذلك إليسا تشامبين ، التي أنتجت معظم أفضل الرسوم التوضيحية.

تم العثور على صورة قرع ديك رومي كبير في لوحة Still Life with Game ، Fruit and Flowers (1820) بواسطة Geogius Jacobus Johannes Van Os ، هولندا.

تم العثور على ذكر اليقطين العمامة أيضًا في Charles Lemarie (1857): "اليقطين العمامة أو اليقطين العمامة ،" العمامة التركية "- القرع" TurksTurban "، قرع ماكسيما فار. عمامة الشكل Turk'scap أو C. Pepo فار. Pileiformis ألف. ينطبق أيضًا على الزخرفة ، وهذا ليس صحيحًا تمامًا. العمامة التركية هي عبارة عن قرع متنوع ومضغوط مع نصف علوي مفصص عميق مفصولة عن الأسفل بأخدود عميق ، ويعتمد اسمها على تشابهها الوثيق مع العمامة ”[7]. وهنا نرى بالفعل أن هذه القرع كانت تستخدم كمحصول نباتي.

في أوزبكستان ، المنظر ج. عمامة الشكل، تم وصفه لأول مرة بواسطة KI Pangalo (1947). في العديد من مناطق جمهورية أوزبكستان ، يُزرع كغذاء وعلف ونبات طبي بالاسم المحلي Salla-kada و Tammama-kadi و Potoshka-kovsk ويعتبر مادة انطلاق واعدة لإنشاء نباتات جديدة ذات ثمار كبيرة أصناف القرع الصالحة للأكل [1].

ومع ذلك ، فإن شكل العمامة للجنين موجود أيضًا في نوع فرعي آخر. ج. الحد الأقصى - أمريكي في نوعين: برازيلي وشجيرة. التنوع البرازيلي من هذه الأنواع الفرعية - قرع ماكسيما subsp. أمريكانا فار.بريسيل ناود. ج. ماكسيما فار. كوفيسبيرما ألف. ج. ماكسيما فار فيلوف. الثمار كروية ومتوسطة الحجم ، لكن الثمار مفلطحة ولها عمامة صغيرة واضحة. موزعة في البرازيل وشيلي.

متنوعة بوش - ج. ماكسيما فار زاباليتو (كار) ميلان. ج. الحد الأقصى. زاباليتينا غريب. ، ج. ماكسيما فار. defflagellatis فيلوف. تتميز بفواكه صغيرة ، مفلطحة ، غالبًا بعمامة صغيرة ، بنية مخضرة. وزعت في شيلي والأرجنتين [10].

في الرسم ، تم العثور على إحدى الصور الأولى لعمامة اليقطين في اللوحات الجدارية الخلفية لفيلا فارنيسينا ، التي صنعها أسياد عصر النهضة. هذه لوحات لأكاليل الزهور والفواكه رسمها رافائيل سانشيز وجوفاني دا أوديني ، بما في ذلك 170 نوعًا من النباتات ، وتحتوي على ثروة من المعلومات حول الفواكه والخضروات ونباتات الزينة التي أتت إلى أوروبا في القرن السادس عشر [11 ، 15].

تم العثور على شكل الثمرة للفاكهة أيضًا في اليقطين العادي ، وتحديداً في القرع قرع بيبو فار. باتيسون فيلوف [14].

كان شكل العمامة للفاكهة منتشرًا في البطيخ ، كما يتضح من لوحات لفنانين من عصر النهضة والقرن التاسع عشر: جوزيبي أرسيمبولدو ، "الصيف" - الإصدار الثاني ، (1563) ، إيطاليا جان ذا إلدر بروجيل "سيريس و العناصر الأربعة "(1604) جان الأصغر بروغيل مادونا والطفل مع جون الصغير (1670) جيوفاني باتيستا روبولو حياة ثابتة (1679) فرانس سنايدرز هولاند. محل فواكه "(1618 - 1621) فرانس سنايدر" امرأة مع طفل في مخزن وفواكه مع خضروات "(1625-1635" كلاس فان هيسن "بائعة فواكه وخضروات" (1630) بيتر هويسيلز "حياة ساكنة في نافورة "(1680-1691) كريستوفر ميناري" حياة ساكنة. مطبخ "(1801) ج. ريكو" حياة ساكنة مع الفواكه والزهور "(1670) ، نابولي ، إيطاليا ب. جيزيلز" ساكنة "(1685) ج. لاتور" أزهار وفاكهة وشمام "، فرنسا (1865)).

لوحظ أيضًا الشكل القرمزي لفاكهة البطيخ في مصنف CMEA الموحد الواسع [13] ، ولكن اليوم لا توجد أصناف بهذا الشكل من الفاكهة في السوق عمليًا.

إذا حكمنا من خلال الأيقونات الزراعية النباتية والمصادر الأدبية ، كان هذا النوع من البطيخ منتشرًا حتى بداية القرن العشرين ، ومع ذلك ، كما أشار NI Kichunov. "البطيخ الشتوي المالطي (العمامة) والأصناف المماثلة التي تحتاج إلى تحسين كبير في الذوق في هذا الصدد ، على الرغم من مزايا هذه البطيخ الشتوي ، على الرغم من وصولها إلى الأسواق الفرنسية ، إلا أنها بعيدة كل البعد عن التسبب في البهجة من حيث المذاق من المستهلكين "[6].

وتجدر الإشارة إلى أن شكل العمامة لا يميز فقط مجموعة نباتية خاصة من القرع والبطيخ ، ولكن أيضًا لبعض سلالات الخيار. جلبت بعثة من قسم النبات في VIR (سانت بطرسبرغ) خيار العمامة من منغوليا [3].

ينتمي الخيار الشلمويدي أو العمامة إلى أنواع فرعية من أزهار خنثى جأوكوميس ساتيفوس ، إس إس بي هيرمافروديتوس فيل. (ج. سبيروكاربوس غاب). تم عزل هذه الأنواع الفرعية ووصفها ودراستها بواسطة A.I. Filov وكان أيضًا أول من شرح ظهور العمامة في الخيار. ويشير إلى أن السمة المميزة لهذه الأنواع الفرعية هي البنية الخنثوية لجميع أزهار النبتة. حبوب اللقاح من هذه الزهور تكون خصبة. المبيض شبه سفلي ، ولهذا السبب يتم الحصول على عمامة عليه أثناء تكوين الجنين [9] (الشكل 1).

الشكل 1 - الزهور والمبايض: على اليسار توجد سلالات فرعية من الخيار المخنث (على شكل عمامة) ، على اليمين هي ثنائية المسكن عادية. الرسم الأصلي لـ A.I. Filov (1948) في إعداد N.N. Likhanskaya (2013).

النبات غزير الإنتاج. موسم النمو طويل. نظرًا لخصوبتها العالية ، وأزهارها ثنائية الجنس ، واستساغة اللب العالية ، فإن هذه الأنواع الفرعية تستحق الاهتمام. ومع ذلك ، فإن صلابة أشواكها ، وعدم ملاءمتها للتمليح والتلوين الأصفر الفاتح للزيلينت يعطي انطباعًا عن نوع مفرط النضج وهو سبب توزيعه الضعيف. التوزيع الجغرافي للولايات المتحدة. تشمل الأنواع الحاملة للكرات الخنثى أصناف الليمون والعاصمة البيضاوية [5].

الشكل 2 - صور اليقطين والليل ، توضح قانون السلسلة المتماثلة للتغير الوراثي لـ N.I. فافيلوف - وجود نفس الصفات في أنواع نباتية مختلفة. قرع السلحفاة (1) ، القرع العمامة (2) ، البطيخ العمامة (3) ، خيار العمامة (4). صورة 1،3،4 رسم علمي من أعمال ن. فافيلوفا "على أنواع هجينة من البطيخ والبطيخ والقرع بين الأجيال. لمشكلة حدوث الأنواع والصفات المنهجية العامة ”[3].

وهكذا ، فإن تحليل الأيقونية الزراعية النباتية للأشكال الشبيهة بالعمامة لنباتات اليقطين جعل من الممكن ملاحظة الميزات التالية. في اليقطين ، توجد أشكال عمامة في الأنواع من عندucurbita الحد الأقصى، في نوعين فرعيين: صيني وأمريكي وفي القرع الشائع في القرع ، القرع بيبو فار. صأتيسون فيل. يتم استخدام ممثلي كلا النوعين لكل من محاصيل الخضروات والزينة. اختفت أشكال عمامة البطيخ من السوق بسبب ذلك في الذوق ، كانوا أدنى بكثير من الأصناف الأخرى. الخيار الشلويدي ، نوع فرعي من أزهار خنثى ج. ساتيفوس ، إس إس بي هيرمافروديتوس فيل. ، نادرًا ما يوجد في الثقافة ، لأن لها نوع غير قابل للتسويق من الفاكهة ، ولكن بسبب محصولها الجيد وتواضعها في الزراعة ، فهي مادة واعدة لأعمال التكاثر. يشير وجود الأشكال العكرة في أنواع مختلفة من عائلة اليقطين إلى وجود توازي في تنوع الأنواع ذات الصلة الوثيقة ، ويصبح هذا التباين أكثر وأكثر اكتمالًا ، وفقًا لقانون السلاسل المتجانسة [2].

1. أشيروف أ. القرع من أوزبكستان. طشقند "مروحة". 1979.64 ثانية.

2. فافيلوف إن. قانون المتسلسلات المتماثلة في التباين الوراثي. ساراتوف ، 1920.16 ص.

3. فافيلوف إن. على الهجينة بين الأجيال من البطيخ والبطيخ والقرع. حول مشكلة حدوث شخصيات منهجية محددة وعامة. في كتاب: الأسس النظرية للتربية. ^ م: نوكا ، 1987. ص 188-206.

4. Zhiteneva N.Ye. تشكيلة عالمية من القرع المزروع. آر. على المؤخرة. علم النبات وعلم الوراثة والتربية. -T.23 الإصدار 2. -1930. -135 s.

5. زولوتاريف ف. خيار. م: عامل موسكو. - 1963.80 ثانية.

6. Kichunov N.I. أسواق الفواكه والخضروات الأجنبية. العدد الثاني. المواد والأبحاث. السوق الباريسي. سان بطرسبرج. 1911.196s.

7. ليماري سي فلورا من أوروبا. المجلد 12.1857.356 ثانية.

8. ريتوف م. البستنة الخاصة. م: نوفايا ديريفنيا ، 1927. -455 ثانية.

9. Filov AI خيار العالم من وجهة نظر الاستخدام في الاتحاد السوفياتي. ستالين أباد ، 1948. -114 ثانية.

10. Fursa T.B.، Filov A.I. - النباتات الثقافية في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية: T. 21. الجزء 1. اليقطين (بطيخ ، قرع). - 1982. - 279 ص.

11. Tsatsenko L.V. صور القرع الزخرفي في الرسم كمصدر فريد عن تاريخ إدخال الثقافة // المجلة العلمية الإلكترونية لشبكة Polythematic لجامعة ولاية كوبان الزراعية (المجلة العلمية Cube GAU) [مورد إلكتروني]. - كراسنودار: GAU Cube ، 2013. - رقم 04 (88).- وضع الوصول: http://ej.kubagro.ru/2013/04/pdf/48.pdf.

12. Chernoglazov L.A.، Kichunov N.I. الخيار والبطيخ والبطيخ والقرع. وصف السلالات والعناية بها. سانت بطرسبرغ ، 1983 ، 188s.

13. واسع المصنف CMEA موحد. الأنواع Cucumis melo L. (البطيخ) ، لينينغراد ، اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. 1989.21 ثانية.

14. شرودر ر. حديقة الخضار الروسية. مشتل وبستان (دليل للترتيب والصيانة الأكثر فائدة) لحديقة الخضروات واقتصاد الحديقة. لينينغراد ، الفكر ، 1908-647.

15. جانيك ج ، هاري س. باريس. صور القرعيات (1515-1518) لفيلا فارنيسينا ، روما. حوليات علم النبات 97.2006، 165-176.

16. Janick J. رسم الأيقونات النباتية والفن: مصدر المعلومات عن تكنولوجيا البستنة // Bulletin UASVM Horticulture. 2010 N 67 (1) P. 11-23.

وثائق مماثلة

بذور اليقطين كممثلين لعائلة نباتات ثنائية الفلقة. ملامح حصاد الخيار المجنون. خصائص ممثل الأعشاب المعمرة لعائلة اليقطين - بريوني. القيمة الاقتصادية والعبادة الخاصة للبطيخ في الدول الإسلامية.

عرض [142.2 K] ، تمت الإضافة بتاريخ 04/05/2012

المسببات المرضية وعيادة قصور المشيمة. نقص الأكسجة الجنيني المزمن داخل الرحم. هرمونات المشيمة في الحمل الفسيولوجي ونقص الأكسجة المزمن داخل الرحم. الكاتيبسين هي إنزيمات من فئة الهيدرولاز.

أطروحة [121.1 K] ، تمت الإضافة في 12/15/2008

حركة الجنين من أولى علامات نمو الجنين وتطوره. أنواع النشاط الحركي للجنين: حشوي ، عصبي عضلي. أهمية الحركات المضغوطة والواسعة للجنين. المراحل الرئيسية لتطور وظيفة الجهاز التنفسي.

عرض [1.7 M] ، تمت الإضافة في 01/19/2013

الخصائص العامة لجنس القرع. خلفية تاريخية موجزة لدراسة عمليات النتح. تحديد إنتاجية النتح ومعامل النتح في ممثلي جنس القرع. خصائص التوازن المائي للنبات.

عمل بالطبع [615.2 K] ، تمت الإضافة 06/14/2012

الخصائص النباتية والبيئية للعائلة الصليبية. الفواكه بأشكال مختلفة. أكثر الأجناس الصليبية بدائية. تنوع الأزهار من النباتات الصليبية في روسيا الأوروبية. الأنواع النادرة من العائلة الصليبية في منطقة ليبيتسك.

عمل بالطبع [3.6 M] ، تمت الإضافة 09/21/2014


مقدمة

عائلة الغذاء اليقطين القرع

الاستخدام الصحيح لعوامل الشفاء الطبيعية بجرعات مقبولة لجسم الإنسان يكاد يكون غير ضار ولا يسبب انحرافات عن القاعدة لكل من العضو الفردي والجسم ككل. A. Altymyshev - العلاجات الطبيعية. "قيرغيزستان" 1985 ص 6-7.

أهداف و مهام أطروحة.

اخترت عمل الأطروحة هذا لإجراء مقارنة بيومورفولوجية لأنواع عائلة اليقطين ، وتمييز أوجه التشابه والاختلاف الخارجية بينهما. أثناء دراستي والبحث في عائلة اليقطين ، وجدت أن هناك أكثر من 130 نوعًا ، وكلها متنوعة جدًا. تختلف أنواع هذه الفصيلة في الهياكل المورفولوجية والتشريحية والنباتية ، وفي الموائل والتوزيع ، وكذلك في استخدامها في الاقتصاد الوطني.

لأغراض عملية ، يتم تصنيف نباتات اليقطين وفقًا لاستخدامها. في هذا الصدد ، يتم تمييز مجموعات الخضار والبطيخ والنباتات الطبية ونباتات الزينة بشكل منفصل ، ويلاحظ تنوع استخدام بعض الأنواع (على سبيل المثال ، للأغراض النباتية والأغراض الفنية ، إلخ).

قوة تفصيل المواضيع.

تمت دراسة هذه العائلة جيدًا بما فيه الكفاية ، ولكن هناك حقائق غير معروفة للعلم تتطلب بحثًا إضافيًا ومفصلاً. مع أطروحة الماجستير الخاصة بي ، حاولت المساهمة في تغطية القضايا التي لم تكن مدروسة بشكل كافٍ من قبل.

من أجل دراسة ودراسة أكثر شمولاً للخصائص الحيوية لعائلة اليقطين ، قمت بزراعة نوعين من اليقطين في حديقتي (علف كبير الثمار (القرع الكبير) وجوزة الطيب (قرع موشاتا)). لمدة أربعة أشهر ، تابعت نمو هذين النوعين من القرع. ساعدني هذا في التعرف أكثر على عائلة اليقطين.

علمي بدعة.

بفضل دراسة هذا الموضوع ، يمكنك اكتشاف الكثير من الأشياء الجديدة لنفسك وللإنسانية. بعد كل شيء ، يحتوي كل نبات على العديد من الأسرار التي يتم الكشف عنها للناس مع تطور التقدم العلمي والتكنولوجي.

عملي دلالة.

الخضار لها أهمية كبيرة في تغذية الإنسان. إنها قيمة ليس فقط لأنها تحتوي على السكريات والبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات والإنزيمات في شكل سهل الهضم ، ولكن أيضًا لأنها تنظم عملية الهضم وتحسن امتصاص الأطعمة الأخرى. يزيد الاستهلاك المنتظم للخضروات من حيوية الجسم. تساعد الأطعمة النباتية في الحفاظ على تفاعل قلوي طفيف في الدم وتحييد الآثار الضارة للمواد الحمضية الموجودة في اللحوم والخبز والدهون.

الخضار لها أهمية كبيرة كمصادر للفيتامينات. بعد كل شيء ، يؤدي نقص واحد أو أكثر من الفيتامينات إلى تعطيل العمليات الحيوية للإنسان ، ويؤدي الغياب المطول إلى الإصابة بالأمراض. يعتبر قلة الخضار في الشتاء وأوائل الربيع من أسباب انخفاض مقاومة الجسم للأمراض. الأدوية الاصطناعية ، التي يمكن أن تسبب الحساسية والأمراض الجانبية ، لا يمكنها تجديد المركب الحيوي من الفيتامينات الموجودة في الخضار.

غالبًا ما توجد في أحد أنواع الخضروات العديد من الفيتامينات ، مما يعزز التأثير الفسيولوجي لكل منها.

يدخل فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) والكاروتين (بروفيتامين أ) إلى أجسامنا بشكل رئيسي من الخضار والفواكه. سكريبنيكوف يو. - كل شيء عن اليقطين التقويم "الحديقة وحديقة الخضار" - م: كولوس ، 1993 ص 23-26

من بين محاصيل الخضروات ، يحتل اليقطين مكانة خاصة في حل مشكلة التغذية. اليقطين غذاء غني بالفيتامينات وعصير وسهل الهضم. يحتوي اليقطين على أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والزنك وعناصر أخرى. يحتوي اليقطين على فيتامينات ج ، ب1، في2، في6هاء كاروتين. يستخدم اليقطين على نطاق واسع في أغراض الغذاء والأعلاف ، كما أنه مادة خام لصناعة التعليب والحلويات والفيتامينات. Skurikhin IM ، Volgarev M.N. - التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية. م: فو "Agropromizdat" ، 1987 ، ص 360


فئة monocotyledonous (Monocotyledoneae)

طلب Liliales. في الغالب أعشاب مكونة من ثلاثة أو ستة أسدية وكاربيل وأجزاء حول الزان. تشكل العديد من الأنواع المصابيح وهياكل التخزين الأخرى تحت الأرض. ومن الأمثلة الزنبق والصفير والزنبق والبصل والهليون والصبار والصبار والنرجس البري والسوسن (السوسن) والزعفران (الزعفران).

اطلب زهور الأوركيد (الأوركيدا). وهي تضم عائلة واحدة فقط ، لكنها كبيرة جدًا (ربما حوالي 15000 نوعًا) تحمل الاسم نفسه. معظمها نباتات استوائية ، ولكن العديد من الأنواع منتشرة في الأهوار والمروج والغابات في المناطق الشمالية. من الواضح أن الزهور ، التي يوجد منها ثلاثة عناصر مختلفة ، هي الأكثر تعقيدًا في البنية: تشكل أجزائها هياكل فريدة في قسم كاسيات البذور. العديد من الأنواع جميلة بشكل مثير للدهشة. ومن الأمثلة على ذلك الكاتليا ، والفانيليا ، وخف سيدة ، وأوركيس.

ترتيب arecales ، أو النخيل (Arecales): الأشجار ، القزمة أحيانًا ، ذات جذوع أسطوانية ، لا تنمو في السماكة وعادة ما تصل إلى أقصى قطر أسفل البرعم القمي. عادة لا يتفرع الجذع ويتوج فقط في الجزء العلوي بوردة من الأوراق الكبيرة ، وعادة ما تكون مشرحة. تتشكل أزهار عديدة (ثلاثة منها في أجزاء مختلفة) في أجناس ضخمة. ومن الأمثلة على ذلك جوز الهند والتمر والنخيل الملكي.

طلب أروم (أراليس). معظمها نباتات استوائية مع أزهار صغيرة على قطعة خبز ، والتي غالبًا ما تكون محاطة ببطانية كبيرة ذات ألوان زاهية. ومن الأمثلة على ذلك كالا (كالا ليلي) ، أروم ، مونستيرا ، فيلوديندرون ، القلقاس (محصول غذائي في العديد من البلدان الاستوائية).

اطلب بروميليادس (بروميلياليس). في الأساس المجموعة الاستوائية ، والتي تضم العديد من النباتات العشبية (aerophytes) ، أي الأنواع غير الطفيلية التي تعيش في فروع وجذوع النباتات الأخرى وحتى أسلاك الهاتف. ومن الأمثلة على ذلك طحلب لويزيانا (تيلانديا) وبروميلياد والأناناس.

اطلب الزنجبيل (Zingiberales). نباتات استوائية ذات أزهار متناظرة ثنائية الأطراف. أمثلة - مدغشقر رافال ("شجرة المسافرين") ، الموز ، الزنجبيل ، القنا.

الترتيب هو البلو جراس ، أو الحبوب (بواليس). ربما ، من حيث عدد العينات (ولكن ليس الأنواع) ، فهذه هي أكثر النباتات عددًا على هذا الكوكب. معظم الأعشاب موزعة في جميع أنحاء العالم. الزهور صغيرة ، مخضرة ، مجمعة في عدة قطع فيما يسمى. السنيبلات ، والتي بدورها تشكل إما عناقيد فضفاضة أو آذان كثيفة. فاكهة (نواة) الحبوب هي الغذاء النباتي الرئيسي للإنسان ، وسيقانها وأوراقها غذاء جيد للماشية. توفر الأعشاب الخشبية من مجموعة الخيزران مواد البناء والألياف للعديد من الآسيويين ، وهي الأنواع الأقل قيمة من الناحية الاقتصادية لعائلة البردي التي تتميز بالأماكن الرطبة. ومن الأمثلة على ذلك القمح والأرز والشعير والشوفان والذرة والدخن والخيزران والبردي.


شاهد الفيديو: Five Little Pumpkins. Pumpkin Song. Super Simple Songs