المجموعات

الكركم: الخصائص الطبية وموانع الاستعمال والغرس والوصف والصورة

الكركم: الخصائص الطبية وموانع الاستعمال والغرس والوصف والصورة


نباتات الحديقة

الكركم (الكركم اللاتيني) - جنس من النباتات أحادية الفلقة من عائلة الزنجبيل. تحتوي جذور نباتات هذا الجنس على أصباغ صفراء وزيوت عطرية ، لذلك تُزرع كتوابل ونباتات طبية. في أغلب الأحيان ، يُزرع نوع الكركم في المزرعة ، أو الكركم محلي الصنع ، أو الكركم المزروع ، أو الكركم ، أو الزنجبيل الأصفر (لات. كركم لونجا) ، مسحوق الجذور المجففة الذي يُعرف باسم بهار يسمى "الكركم".
في البرية ، توجد هذه الثقافة فقط في الهند ، والتي تحتل اليوم مكانة رائدة في تصدير التوابل التي يتم الحصول عليها من جذور الكركم. ظهر الكركم في مجموعات الحدائق في التسعينيات من القرن الماضي.

زراعة الكركم والعناية به

  • إزهار: من يوليو إلى أكتوبر.
  • الهبوط: زرع أجزاء من جذمور في الأرض - في مارس وأبريل.
  • إضاءة: ضوء ساطع أو ظل جزئي.
  • التربة: غنية بالطين أو التربة الرملية.
  • سقي: يعتمد استهلاك المياه بشكل متكرر وفير على تكوين التربة.
  • أعلى خلع الملابس: خلال فترة التبرعم ، في بداية الإزهار وبعد أسبوعين من اكتماله بسماد معدني معقد لنباتات الزينة المتساقطة بنصف الجرعة الموضحة في التعليمات.
  • التكاثر: البذور ، وأجزاء من جذمور.
  • الآفات: العناكب.
  • الأمراض: تعفن الجذور وبقع الأوراق.
  • الخصائص: هو نوع من التوابل الشعبية والنباتات الطبية التي لها خصائص طاردة للديدان ، ومضادة للفيروسات ، ومطهر ، ومضاد للميكروبات ، ومضاد للالتهابات ، ومعدّل للمناعة ، ومجدد ، ومنشط ، ومسكن ، وخصائص تسخين وتسريع الدم.

اقرأ المزيد عن زراعة الكركم أدناه.

نبات الكركم - الوصف

الكركم الطويل نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 90 سم ، أوراقه بيضاوية تتناوب في صفين. جذمور درني ، مدور ، يصل قطره إلى 4 سم ، رمادي مصفر ، مع ندوب حلقية من الأوراق. تشع العديد من الجذور الرفيعة من الجذمور ، وتتشكل درنات صغيرة في نهايات بعضها. ينمو الجزء الأرضي من الكركم من البرعم القمي للجذمور ويتكون من عدة أوراق مهبلية طويلة متعرجة وسويقة يصل ارتفاعها إلى 30 سم ومثبتة بكثافة بنصوص خضراء ذات أطراف أخف. في محاور النتوءات ، الموجودة في الجزء الأوسط من السويقة ، أنبوبي أصفر ثلاثي الفصوص ، مع طرف غير منتظم قليلاً وشفة عريضة ، تطور أزهارًا عطرة. تحتوي جميع أنسجة الكركم على زيوت أساسية قيمة.

في الصورة: كيف يزهر الكركم في الحديقة

زراعة الكركم

زراعة الكركم بالخارج

يمكن زراعة الكركم في المنزل وفي الحقول المفتوحة ، خاصةً منذ زراعة التوابل الصحية ، يمكنك في نفس الوقت الاستمتاع بالزهور الجميلة بشكل غير عادي لهذا النبات. ومع ذلك ، عادة ما يستغرق الأمر حوالي 9 أشهر من الإنبات إلى الحصاد ، لذلك يمكنك زراعة الكركم في الهواء الطلق إذا كنت تعيش في المناطق الجنوبية مع الربيع الدافئ المبكر وأواخر الخريف. أولئك الذين يعيشون في الممر الأوسط وفي المناطق ذات المناخ الأكثر برودة سيتعين عليهم زراعة الكركم في المنزل.

تعتبر المناطق المشمسة أو شبه المظللة والتربة الطينية الغنية مناسبة للكركم ، لكن النبات يزدهر جيدًا في التربة الرملية. قبل الزراعة ، يجب حفر الموقع إلى عمق لا يقل عن 20 سم وتفكيكه ، ثم حفر ثقوب يصل عمقها إلى 15 سم على مسافة 15-20 سم ونشر 2-3 قطع من جذور الكركم فيها. يجب أن تحتوي كل قطعة من جذمور على براعم واحدة على الأقل ، ويفضل اثنين ، ويتم وضع مادة الزراعة في الحفرة مع رفع هذه البراعم. يتم إغلاق الثقوب بحيث تكون هناك طبقة من التربة لا يقل سمكها عن 2 سم فوق الجذور ، وبعد الزراعة يتم ري المنطقة. يزرع الكركم في أرض مفتوحة في مارس وأبريل.

العناية بحديقة الكركم

يحب الكركم الرطوبة كثيرًا ، لذا فإن الري في الوقت المناسب والكافي هو أحد أهم النقاط في العناية بالنباتات. يعتمد عدد المرات والوفرة التي يحتاجها النبات إلى الري ليس فقط على المناخ والطقس ، ولكن أيضًا على تكوين التربة التي ينمو فيها الكركم. للري ، تحتاج إلى استخدام الماء الذي تسخنه الشمس.

يتم تغذية الكركم بالأسمدة المعدنية المعقدة للنباتات المتساقطة الزينة مع غلبة الفوسفور ، ومع ذلك ، يجب أن يكون تركيز محلول المغذيات أضعف مرتين مما أوصى به المصنعون. يتم وضع الضمادة العلوية خلال فترة التبرعم ، في بداية الإزهار وبعد أسبوعين من اكتمالها.

ما تبقى من الكركم غير متسق. سوف تحتاج إلى الحفاظ على تأثيره الزخرفي عن طريق إزالة الزهور الذابلة ، وكذلك تفكيك التربة بين الشجيرات بعد الري أو المطر ، مع إزالة الأعشاب الضارة التي تظهر.

جمع الكركم

كيفية حصاد الكركم

حفر جذور الكركم قبل بداية الطقس البارد ، أي في أكتوبر ونوفمبر ، عندما تبدأ أعضاء الأرض من النبات في الذبول. يتم قطع الجزء العلوي ، وتنظيف الجذور من التربة والجذور الصغيرة ، وتغمس في الماء المغلي لمدة دقيقة ، بحيث تبدأ مادة التلوين في الظهور من خلايا خاصة ، مما يعطي الجذر لونًا أصفر ، وبعد ذلك يصبح الخام. يتم تجفيف المواد بتهوية جيدة لمدة أسبوع أو أسبوعين. تأخذ الجذور النهائية شكل قرن.

كيفية تخزين الكركم

قم بتخزين جذور الكركم في صناديق أو حاويات بها رمل مبلل عند درجة حرارة 10-12 درجة مئوية. يتم تخزين الكركم المبشور لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات في وعاء زجاجي بغطاء محكم في مكان مظلم بارد. تأكد من أن التوابل لا تمتص الروائح الغريبة.

أنواع وأنواع الكركم

تزرع عدة أنواع من الكركم في الثقافة ، ولكل منها غرضه الخاص.

الكركم العطري (كركم أروماتيكا)

أو زعفران هندي - معمرة ، توجد أحيانًا في جنوب آسيا ، ولكنها تنمو بشكل أساسي في الجبال الصخرية الدافئة في الهند وفي الجزء الشرقي من جبال الهيمالايا. يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد ، وتكون جذور النبات السمين الضيق أو الإهليلجي المعطر باللون الأصفر من الداخل ، وتتشكل الدرنات المغزلية على جذورها الرقيقة. توجد أوراق مستطيلة يصل طولها إلى 60 سم وعرضها يصل إلى 20 سم على أعناق على شكل ورقة. الزهور على شكل قمع مخبأة في أزهار على شكل سبايك ، يصل طولها إلى 15 سم وعرضها 8 سم. الكركم العطري بيضاوي الشكل ، يصل طوله إلى 5 سم ، لونه أخضر شاحب ، ولكن في الجزء العلوي يصبح لونه أحمر- أحمر. الكركم العطري هو نبات توابل شهير ويتم تقييمه في صناعة الحلويات أعلى من الكركم الطويل.

في الصورة: الكركم العطري (كركم أروماتيكا).

الكركم الطويل (كركم لونجا)

أو الكركم ، أو الزنجبيل الأصفر - من التوابل القيمة ، وتستخدم أيضًا كصبغة وكنبات طبي. قدمنا ​​وصفًا لهذا النوع في بداية المقال. يبقى فقط أن نضيف أن الكركم الطويل هو أحد المكونات التي لا غنى عنها في الكاري الهندي.

في الصورة: كركم لونجا

الكركم المستدير (كركم ليوكوريزا)

يحدث بشكل طبيعي في الهند فقط. جذور هذا النوع مستطيلة ، ممدودة. توجد الأوراق الضيقة على أعناق. الزهور مستديرة ، ولهذا حصل النبات على اسمه. في الثقافة الهندية ، من المعتاد صنع النشا من جذور الكركم المستدير: يتم حفر الجذور وقصفها في ملاط ​​أو أرض بالحجر الرحى ، ثم يتم عصر الرطوبة يدويًا من الكتلة الناتجة وتصفيتها من خلال قطعة قماش ، يتم تجفيف الكتلة واستخدامها كنشا.

الكركم zedoaria (كركم zedoaria)

في الطبيعة ، يوجد ليس فقط في الهند ، ولكن أيضًا في إندونيسيا ، ويزرع هذا النبات في جنوب الصين ، في جزيرة جاوة ، في تايلاند ، وبالطبع في الهند. يصل ارتفاع هذه الأنواع إلى متر ونصف المتر ، لكنها قد تكون أعلى من ذلك. على الأوراق التي يصل طولها إلى 80 سم ، تكون الأوردة ذات اللون الأرجواني والبني الممتدة من الوريد المركزي ملحوظة للغاية. براكت النبات زهرية زاهية ، أزهار عطرة تشكل أزهارًا تمتد من الجذمور حتى قبل ظهور الأوراق. جذر النبات ، بحجم بيضة الحمام ، على شكل كمثرى ، له رائحة الكافور ، طعم حارق ويستخدم في إنتاج المشروبات الكحولية وفي صناعة الحلويات.

في الصورة: كركم زيدواريا

الكركم الصغير (كركم اكسيجوا)

- نبات يصل ارتفاعه إلى 80 سم مع جذور سمين صفراء من الداخل ومتعددة الفروع. تتكون الدرنات في نهايات جذور النبات. أخضر بأوراق لانسولات أرجوانية ، مزينة على طول الوريد المركزي بشريط محمر ، وتقع على أعناق بطول 5-8 سم ، ويصل طول صفيحة الأوراق إلى 20 ، وعرضها يصل إلى 7 سم ، وأزهار هذا النوع هي الأصفر ، البيضاوي ، bracts بيضاوي الشكل ، مع قمة بيضاء بنفسجية. كورولا أرجواني شاحب. يستمر التزهير من أغسطس إلى أكتوبر. يزرع الكركم الصغير حصريًا كنبات للزينة.

الكركم السومطري (كركم سومطرة)

- مستوطنة في جزيرة سومطرة ، تم وصفها لأول مرة منذ أكثر من 150 عامًا. ظاهريًا ، يشبه هذا النبات الجذاب جدًا الكركم محلي الصنع. تم التعرف على الأنواع على أنها مهددة بالانقراض بسبب الانخفاض الحاد في منطقة النطاق. في الثقافة ، يزرع الكركم السومطري كنبات للزينة.

خصائص الكركم - ضرر وفائدة

الخصائص المفيدة للكركم

جذور الكركم غنية بالنشا والزيوت الأساسية ، ويتم إعطاء اللون الأصفر المميز لها بواسطة الكركمين البوليفينول. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكركم على دهون ، بروتينات ، ألياف غذائية ، كربوهيدرات ، فيتامينات ب (كولين ، بيريدوكسين ، ريبوفلافين ، ثيامين) ، فيتامينات E ، PP ، C ، K ، بيتين ، أملاح معدنية من الفوسفور ، مغنيسيوم ، كالسيوم ، صوديوم ، منغنيز ، الحديد والزنك والكبريت والنحاس وأوميجا 6 وأوميغا 3 والأحماض الدهنية فيتوستيرول ومونوتربين. نظرًا لتكوينه ، يحتوي الكركم على خصائص طاردة للديدان ، ومضادة للفيروسات ، ومطهر ، ومضاد للميكروبات ، ومضاد للالتهابات ، ومعدّل للمناعة ، ومجدد ، ومنشط ، ومهدئ ، ودافئ ، ومسرع للدم.

الكركم مطهر طبيعي لذلك فهو يستخدم لتطهير الحروق والجروح. يوقف تطور الورم الميلانيني ويدمر الخلايا التي تشكلت بالفعل من هذا التكوين ، وكذلك يبطئ تطور مرض الزهايمر ويذوب ترسبات لويحات الأميلويد في الدماغ.

في الصورة: كيف يزهر الكركم

يمنع الكركم النقائل من مجموعة واسعة من السرطانات. بالاشتراك مع القرنبيط ، يؤخر الكركم تطور سرطان البروستاتا. يعزز استخدام الكركم أثناء العلاج الكيميائي التأثير العلاجي ويقلل من الآثار الجانبية للأدوية السامة.

يستخدم الكركم كمزيل طبيعي لسموم الكبد ، فهو يشارك في عملية التمثيل الغذائي للدهون ، وبمساعدته يسهل التخلص من الوزن الزائد. الكركم مضاد قوي للاكتئاب يستخدم على نطاق واسع في الطب الصيني التقليدي.

يستخدم الكركم بنجاح في علاج داء السكري والتهاب المفاصل بما في ذلك الروماتويد ، فهو يعزز تجديد الجلد في الأمراض الجلدية الالتهابية والدمامل والأكزيما والصدفية ، ومعجون مصنوع من الكركم وعصير الصبار بسرعة ويشفي الحروق.

يستخدم الكركم لنزلات البرد والتهاب الحلق والسعال الشديد والصداع النصفي وتصلب الشرايين والإسهال المزمن والتهاب القولون التقرحي وأمراض الحصوة. ومع ذلك ، فإن قدرة الكركم على إنقاص الوزن لها أهمية خاصة بين السكان. كيف تأخذ الكركم للتخلص من الوزن الزائد؟ قم بإذابة نصف ملعقة صغيرة من الكركم في كوب من الكفير الحيوي ، اترك المشروب لمدة 15-30 دقيقة واشربه قبل النوم. الدورة من شهر إلى شهرين.

الكركم - موانع

بما أن الكركم له تأثير قوي على الجسم ، فمن الضروري استشارة الطبيب قبل تناوله ، خاصة إذا كنت تتناول أي دواء آخر.

الكركم هو بطلان بالتأكيد لأولئك الذين لديهم قنوات صفراوية مسدودة أو لديهم حصوات أكبر من 5 مم في المرارة ، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي للمنتج. لا ينصح بالاستخدام المتكرر للكركم للنساء الحوامل والأطفال دون سن الخامسة.

موانع أخرى لم يتم تحديدها بعد.

المؤلفات

  1. اقرأ الموضوع على ويكيبيديا
  2. ميزات ونباتات عائلة الزنجبيل الأخرى
  3. قائمة بجميع الأنواع في قائمة النباتات
  4. مزيد من المعلومات حول World Flora Online

الأقسام: نباتات الحدائق نباتات التوابل نباتات على محاصيل الجذر K الزنجبيل


جذر ماريين

نبات عشبي معمر جذر ماريين (Paeonia anomala) ، والذي يُطلق عليه أيضًا الفاوانيا غير العادية ، أو فاوانيا جذر ماريين ، أو الفاوانيا المتهرب ، أو الفاوانيا غير المنتظمة ، هو نوع ينتمي إلى جنس الفاوانيا. في أغلب الأحيان ، يوجد مثل هذا النبات في أراضي سيبيريا ، لكنه يفضل أن ينمو في المروج ، في وديان الأنهار ، على حواف وفجوات الغابات المختلطة. هذا النوع من الأنواع المهددة بالانقراض ، وهو مدرج في الكتاب الأحمر لجمهورية كومي. في اسم النوع ، ظهرت كلمة "anomala" المترجمة على أنها "غير عادية" أو "غير صحيحة" بسبب حقيقة أن هذا النبات يختلف في الخريف عن غيره من ممثلي جنس الفاوانيا في لونه. تمت زراعة هذا النوع منذ عام 1788. يقوم البستانيون بزراعة الفاوانيا كنبات طبي ونباتات الزينة. باعتباره نباتًا طبيًا ، فإن أشهرها هو اسم هذا الجنس - جذر ماريين.


كيف يبدو وأين ينمو

وفقًا للوصف ، فإن المروج الشائعة (الصورة أدناه) هي شجيرة عشبية معمرة من النوع المنتشر. النبات ينتمي إلى عائلة Pink. في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو في المناطق المعتدلة في نصف الكرة الشمالي. يفضل التربة الرطبة ، لذلك يمكن العثور عليها على حواف الغابات والمروج والألواح الزجاجية ومنحدرات السهوب.

يصل ارتفاع المروج إلى 80 سم أشكال منتصبة ، براعم مضلعة. في الفروع الصغيرة ، يكون السطح أخضر ، ولكن مع نضجه ، يكتسب صبغة حمراء. الأوراق تشريح ناعما ، ريشية ، خضراء زاهية اللون. يصل طول الصفائح إلى 15-20 سم ، وتتكون من 5-7 قطع منفصلة ومثبتة على سويقات مشتركة.

يوجد تسنن طفيف على طول حافة الصفائح. تتركز أوراق المروج الشائعة في الغالب في قاعدة النبات وتشكل وردة قاعدية. على البراعم ، تكون اللوحات أقل شيوعًا ، وتقع في الجهة المقابلة. سطح الأوراق غير لامع ، مع شعر خفيف على الجانب الخلفي.

حلو المروج الشائع له جذر زاحف طويل مع عقيدات كروية أو مغزلية. يبلغ قطر نموها 50 سم ، وهي قوية جدًا وتتفرع جيدًا على طول سطح التربة. تتشكل البراعم عليها ، والتي تنمو منها البراعم المزهرة في النهاية.

في النصف الثاني من شهر مايو ، تتفتح المروج الحلوة. براعمها بسيطة ، تتكون من 6 بتلات ، وفي الوسط ، عند الفتح ، يمكنك رؤية الأسدية الرقيقة. الظل أبيض دسم. لا يتجاوز قطرها 0.5-1.0 سم ، وتشكل أزهار قمي مذعر ترتفع بثقة فوق وردة الأوراق. عند الفتح ، تنضح البراعم برائحة لطيفة وغير مزعجة.

في نهاية شهر أغسطس ، تنتج حلوى المروج الشائعة ثمارًا. هم شبكات متعددة. عندما تنضج تتشقق وتسقط البذور منه.

تستمر فترة ازدهار المروج الحلوة لمدة شهر


أنواع وأصناف

حاليًا ، يُعرف أكثر من ستين نوعًا من الياسمين في الحدائق. يمكن تمييز النباتات بمظهرها. بالإضافة إلى ذلك ، في رائحة بعض منهم يمكنك التقاط ملاحظات من الفراولة والحمضيات.

تشوبوشنيك مشترك (فيلادلفوس كوروناريوس)

هذا ممثل كلاسيكي لشجيرة متفرعة مع براعم رشيقة بطول 3 أمتار. في كل لقطة خلال فترة الإزهار ، تتشكل فرش من الزهور ذات لون كريمي. الأوراق بيضاوية الشكل بسيطة.

التاج البرتقالي الزائف (فيلادلفوس كوروناريوس)

صنف مترامي الأطراف مقاوم للصقيع مع لحاء محمر أو مصفر. الأوراق البيضاوية ناعمة من جهة ومحتلة من جهة أخرى ، مقابل بعضها البعض. تم العثور على أزهار كريمية حساسة في مجموعات فضفاضة.

رقيق تشوبوشنيك (فيلادلفوس بوبسينس)

يتميز عن غيره من الإخوة بتهوية الأوراق السفلية ، ولهذا السبب حصل على اسمه. البراعم مغطاة بلحاء الطبقات فقط في الأسفل. تكون فترة ازدهار هذه الشجيرة في منتصف الصيف ، لكن النورات من الأكواب المورقة من الزهور البيضاء المغلية تكون عديمة الرائحة عمليًا.

تشوبوشنيك صغير الأوراق (Philadelphus microphyllus)

حصل هذا النوع من chubushnik على اسمه ليس فقط بسبب حجم أوراقه ، والتي ، في الواقع ، صغيرة جدًا ، لا تزيد عن سنتيمترين. الشجيرة نفسها أيضًا صغيرة الحجم ويصل ارتفاعها إلى متر ونصف فقط. تاج الأدغال مضغوط تمامًا أيضًا. تبدو الأزهار بسيطة للغاية ويتم ترتيبها واحدة تلو الأخرى أو تتجمع في أزهار صغيرة. الميزة الرئيسية لياسمين الحديقة هي رائحة الفراولة الفريدة.

Chubushnik عديم الرائحة (Philadelphus inodorus)

والفرق الرئيسي لهذا النبات هو قلة الرائحة التي يتم تعويضها من خلال الازهار الخصبة والطويلة والتي تستمر من نهاية شهر يونيو وتستمر حتى شهر أغسطس. يتم جمع أزهار بسيطة ذات 4 و 5 بتلات في مجموعات تصل إلى خمس قطع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي واحدة من أطول الشجيرات من نوعها: يصل ارتفاعها إلى أربعة أمتار. قطر التاج يصل إلى ثلاثة أمتار.

تشوبوشنيك ليموين (فيلادلفوس ليمويني)

يتكون هذا الهجين من العديد من الأنواع الفرعية ، توحدها رائحة حلوة وغنية. تخفف الأزهار المعطرة الأوراق الزاهية والصغيرة ، ويمكن للشجيرة نفسها أن تنمو بقوة وتشكل غابات كثيفة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار.

Chubushnik شرينك (فيلادلفوس شرينكي)

اللحاء على البراعم الصغيرة بني ومغطى بالشعر. في السنة الثانية من عمر النبات ، تظهر تشققات على اللحاء ، وتنهار ، ويتحول لونها إلى اللون البني الرمادي.

أوراق هذا العملاق الذي يبلغ طوله ثلاثة أمتار بيضاوية الشكل ولها حافة خشنة. قطر الأزهار صغير ، يصل إلى أربعة سنتيمترات. في الوقت نفسه ، يتم جمع الزهور في مجموعات من 9 قطع ولها رائحة رقيقة.

تشوبوشنيك جوردون (فيلادلفوس جوردونيانوس)

عملاق حقيقي بين الممثلين من نوعه ، والذي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 5-6 أمتار. ساهمت الأوراق الكبيرة اللامعة والزهور الرخامية الكبيرة ذات الرائحة الرقيقة ، والتي تشكلت في نهاية شهر يوليو ، في إدراجها في فئة تنوع الزينة.


أنواع وأنواع الثيران مع الصورة

Bupleurum aureum

هذه شجيرة قزم خضراء ، يبلغ طول سيقانها حوالي 50-120 سم. جذمور زاحف ، بني اللون. البراعم متساوية ، القشرة لها صبغة أرجوانية. الأوراق ، الموجودة في الطبقة السفلية ، أكثر استطالة وأوسع نطاقاً ، وتتميز بقاعدة صخرية. يمكن أن يصل طولها إلى 20 سم ، وفي منتصف الجذع ، تغادر الأوراق المطاطة ذات الطول الأقصر ، وفي الجزء العلوي توجد شفرات أوراق مستديرة الشكل مع مسحة صفراء مميزة. النورات خفية ، على الجانبين أصغر من الزهور المحورية. في ثمار هذا النوع من الشعر ، يتم استئصال الجلد بأخاديد طولية.

Bupleurum multinerve

يبلغ ارتفاع البراعم حوالي 30-100 سم ، اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة التي تنمو فيها. قشرة السيقان ناعمة ؛ أقرب إلى الأعلى ، تبدأ الشجيرات في التفرع. الأوراق الموجودة بالقرب من الجذور أطول وأضيق ، والأوراق التي تمتد من الجزء الأوسط من الساق لها قاعدة على شكل قلب. تتكون الدعامة من مظلات صفراء قمرية. بعد ذبول السيقان ، تظهر ثمار صغيرة مستديرة الشكل على براعم البراعم.

Bupleurum martjanovii

عشبة معمرة ذات ساق واحدة منتصبة. يبلغ ارتفاعه حوالي 70 سم ، وسطح الجذع مموج ، والطبقة العلوية متفرعة قليلاً. الجانب السفلي من الأوراق شاحب والجزء العلوي أخضر غامق اللون. إن شفرات الأوراق الموجودة على التاج أو الجزء الأوسط من اللقطة لاطئة ، أما الشفرات القاعدية فهي مستطيلة الشكل وذات رأس سناني الشكل. يصل طولها ، بدءًا من السويقة ، إلى حوالي 15 سم ، والزهور الصفراء بحجم 10 قطع. تتجمع في النورات المعقدة الصغيرة. يقع رأس القطر الأكبر في أعلى الجذع الرئيسي. يمكن رؤية العديد من الأشعة داخل النورات. ثمار بيضة الشكل بقطر لا يزيد عن 4 مم مرتبطة بقوة بالأدغال.


كيفية جمع وتخزين اليارو الطبي

جمع اليارو الطبي سهل ، حيث يمكن العثور عليه في أي مكان مفتوح ومشمس: في الحقول وأشجار الغابات والمروج والبساتين وحدائق الخضروات. يبدأ ازدهار النبات في نهاية شهر يونيو ويستمر حتى نهاية شهر أغسطس ، وخلال هذه الفترة من الضروري البدء في حصاد النبات العشبي. في بداية الإزهار ، تتراكم البراعم بكمية كبيرة من الزيوت الأساسية ، وبالتالي ، لها خصائص علاجية.

يبدأ جمع النورات في النصف الأول من الإزهار

من الأفضل تجفيف الأوراق والزهور في الهواء الطلق. لا ينصح بتجفيف النبات في الشمس لأنه يدمر الزيوت الأساسية والكلوروفيل. توضع المواد الخام المحضرة في طبقة رقيقة على الورق وتخلط بشكل دوري حتى لا يتعفن النبات أثناء التجفيف. يمكنك أيضًا تجفيف اليارو في عناقيد. يتم تعليق الحزم المعدة تحت مظلة ، وبعد التجفيف ، تتم إزالة السيقان الخشنة ، وتوضع المواد الخام في حاويات وتنقل إلى مكان جاف ومظلم.

يجب أن يكون طول الحزم 20 سم

تتم مراقبة درجة التجفيف من خلال حالة المادة الخام ، وتنكسر السيقان جيدًا ، وتنهار الأزهار. يجب أن تتكون الأعشاب الطبية المجففة من الأوراق والنورات ، ولها رائحة قوية وطعم مر. قم بتخزين المواد الخام في وعاء زجاجي أو كيس ورقي أو كيس قماش في مكان مظلم وبارد. مدة الصلاحية لا تزيد عن عامين. إذا تم تخزين العشب لفترة أطول ، فإنه يفقد خصائصه الطبية.

اليارو ليس نباتًا طبيًا فحسب ، بل هو أيضًا نبات زينة. بفضل الأصناف العديدة ، يصنع البستانيون باقات جميلة وتركيبات أصلية لتزيين حديقتهم.

إذا كانت لديك أسئلة لمؤلف المقال أو ترغب في مشاركة وصفتك الخاصة بخلطة اليارو الحارة ، فاترك وصفاتك أسفل المقالة.


شاهد الفيديو: أضرار الكركم - 10 أشخاص ممنوعون من تناول الكركم منهم مريض الكلى تعرف عليهم بالكامل وخذ حذرك