مثير للإعجاب

ما الذي يسبب تيببورن في الخس: علاج الخس مع تيببورن

ما الذي يسبب تيببورن في الخس: علاج الخس مع تيببورن


بقلم: إيمي جرانت

الخس ، مثله مثل جميع المحاصيل ، عرضة لعدد من الآفات والأمراض والاضطرابات. ما هو الخس تيشبورن؟ تابع القراءة لمعرفة أسباب حرق الخس وكيفية التعامل معه.

ما هو الخس تيببورن؟

تيببيرن الخس هو في الواقع اضطراب فسيولوجي مشابه لتعفن نهاية الزهرة في الطماطم. تظهر أعراض الخس مع تيببيرن تمامًا كما تبدو ، وعادةً ما تتحول نهايات أو حواف الأوراق إلى اللون البني.

قد تقتصر المنطقة البنية على بضع نقاط صغيرة عند حافة الورقة أو بالقرب منها أو قد تؤثر على حافة الورقة بأكملها. قد تحدث الأوردة البنية بالقرب من الآفات البنية. تندمج البقع البنية وتشكل في النهاية هامشًا بنيًا على طول حافة الورقة.

بشكل عام ، تُصاب الأوراق الناضجة في الرأس والأوراق بالحرق. يعتبر الخس الورقي ، والزبدة ، والهندي أكثر عرضة للإصابة بحرق الترقوة من الأصناف المقرمشة.

ما الذي يسبب تيببورن في الخس؟

يرتبط Tipburn بالكالسيوم ، وليس انخفاض الكالسيوم في التربة ، بل يرتبط بقدرة أنسجة الخس سريعة النمو على الاستفادة من الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لجدران الخلايا القوية. يحدث هذا عادة أثناء الطقس الحار عندما ينمو الخس بسرعة ، مما يؤدي إلى التوزيع غير المتكافئ للكالسيوم في النبات. ويؤثر على الأوراق الخارجية لأنها تلك التي تظهر أكثر من الأوراق الداخلية.

إدارة تيببورن في الخس

تختلف قابلية الإصابة بالتيببورن من صنف إلى آخر. كما ذكرنا ، فإن الخس المقرمش أقل عرضة للإصابة. هذا لأنها تظهر أقل من أوراق الخس. ازرع أنواعًا أقل حساسية من الخس لمكافحة حرقة التيب.

قد يكون لرش الكالسيوم بعض الفوائد ، ولكن ، مرة أخرى ، لا يرتبط هذا الاضطراب بالكالسيوم في التربة بل يتعلق بكيفية توزيعه داخل النبات. ما يبدو أنه أكثر أهمية هو إدارة الإجهاد المائي. يسهل الري المتسق نقل الكالسيوم إلى النبات ، مما يقلل من حدوث حروق التين.

أخيرًا ، تيببرن غير ضار في حالة المزارعين التجاريين ، فإنه يقلل من قابلية البيع ، ولكن بالنسبة للمزارع المنزلي ، قم ببساطة بقص الحواف ذات اللون البني واستهلكها كالمعتاد.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


أعراض الحرق في الخس

حتى العام الماضي ، كان الفائض في النتح مقارنةً بامتصاص الماء يعتبر السبب الرئيسي لحرق التلميحات. كانت الأعراض شديدة في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.

ظهر بعد ذلك ظهور أعراض مختلفة لحرق الترقوة ليس لها بالضرورة نفس السبب. هذه الأعراض أكثر أو أقل حدة في المواسم المختلفة.

لذلك من المفيد أن نذكر بإيجاز أنواع الخس التي تنمو خلال العام ، يليها مناقشة حول أعراض التيببورن والتي يمكن تمييزها حتى الآن. زراعة الخس هو إنتاج على مدار السنة.

يتم حصاد الخس تحت الزجاج من أكتوبر حتى يونيو وفي العراء من مايو حتى نهاية أكتوبر. في أبريل ومايو ، هناك أيضًا بعض خس الإطار.

حتى الآن يمكن تمييز أعراض التيببيرن التالية.

أؤكد حقيقة أن الأعراض المختلفة يمكن أن تحدث في كل موسم. ومع ذلك ، فإن تكرار الحدوث يعتمد على الموسم.

لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به بشأن الظروف البيئية التي تعزز وتمنع تيب بيرن والتغيرات التشريحية في أوراق الخس.


آثار الغلاف الاصطناعي لأوراق الخس الصغيرة على حدوث تيببورن وتركيز الكالسيوم في الأوراق

الورق الأصلي: D.J. Barta and T. W. Tibbitts 1986. تأثيرات الغلاف الاصطناعي لأوراق الخس الصغيرة على حدوث تيببورن وتركيز الكالسيوم في الأوراق. مجلة الجمعية الأمريكية لعلوم البساتين. 111 (3): 413-416

مقدمة

Tipburn ، اضطراب النمو المرتبط بالخس ، يؤدي إلى موت الخلايا النباتية بسبب النقص الموضعي في تركيز الكالسيوم (Ca). تميل الأوراق الداخلية ، التي تكون أكثر عرضة للإصابة برأس البر ، إلى أن يكون لها تركيز الكالسيوم حوالي عُشر تركيز الأوراق الخارجية ، وتوجد هذه المستويات المنخفضة من الكالسيوم حتى عندما يكون هناك إمداد كافٍ للجذور. يتحرك الكالسيوم عبر نسيج الخشب ، الذي ينقل الماء والمواد المغذية من الجذر إلى الساق والأوراق ، ويتحرك الكالسيوم من خلال تبخر النبات. عندما تصبح الأوراق الداخلية محاطة بأوراق خارجية ، فإن الأوراق الداخلية لم تعد قادرة على النضح ، مما يؤدي إلى نقص إمدادات الكالسيوم في الأوراق الداخلية.

يمكن أن يحدث نقص الكالسيوم أيضًا عندما يتجاوز معدل تضخم الأوراق معدل انتقال الكالسيوم. في البيوت المحمية وغرف النمو ، تبدأ تيببورن عندما تغطي الأوراق الخارجية للنبات نقطة نمو النبات قبل أن تتمكن من تكوين الرأس بشكل صحيح. في بيئة الحقل ، لا يحدث التيببورن عادة حتى يقترب النبات من النضج ، ولكن في البيئات الخاضعة للرقابة ، يمكن أن يكون نمو النبات المتسارع هو سبب الزيادة في تيببورن.

أجريت هذه التجربة لتحديد ما إذا كان الإحاطة المصطنعة للأوراق قبل تطور حرقة الأطراف الطبيعية يؤدي إلى انخفاض مستويات الكالسيوم وبالتالي بدء حرق التلميح. لدراسة هذه التأثيرات ، تم تغليف أحدث أوراق نباتات الخس الصغيرة بألواح بلاستيكية عاكسة لتقليل النتح.

المواد والأساليب

في Univ. من ويسكونسن Biotron ، تم إجراء تجربتين متطابقتين. نما الخس باتركرانش في نظام الاستزراع المائي. بعد الإنبات على قطعة قماش سوداء ، تم نقل البذور إلى سدادات رغوية سوداء اللون لمنع دخول الضوء الزائد. تم استخدام محلول مغذي نصف القوة مع الحفاظ على الأس الهيدروجيني عند 5.75 ± 0.25. لضمان الحفاظ على تركيزات المغذيات عند المستويات المناسبة ، تم تجفيف المحلول القديم باستمرار ، وإضافة محلول جديد بانتظام. في كلتا التجربتين ، تم اختيار 40 نباتًا للزرع بعد 14 يومًا من النمو. تم استخدام دورة ليلية مدتها 16 ساعة و 8 ساعات ، بمتوسط ​​درجة حرارة ورطوبة عند 20.1 درجة مئوية ± 0.6 درجة مئوية و 65٪ ± 10٪ على التوالي. كانت كثافة تدفق الفوتون الضوئي (PPFD) ، وهي مقياس لشدة الضوء ، 350 ± 10 ميكرومول * ثانية -1 م -2 ، وهي الظروف التقريبية ليوم مشمس.

بعد ستة أيام من الزرع ، تم اختيار 32 نبتة موحدة بناءً على حجم الورقة الحقيقية الخامسة. من بين هذه النباتات ، تلقى نصفها غطاءً فوق الورقة الحقيقية السابعة لتعكس الضوء الوارد ، وتقليل تراكم الحرارة ، ومحاكاة مستويات إشعاع الضوء المنخفض ، كما لو كانت الأوراق الداخلية مغطاة بأوراق متطورة جيدًا. يمكن ملاحظة ذلك في الشكل 1 من المجلة. ولم تكن المصانع الستة عشر الأخرى مغلقة. بعد يومين و 3 أيام ، تمت إزالة الغطاء وإعادة وضعه لكشف الأوراق التي تجاوزت الغطاء ، بينما لا يزال يغطي أي أوراق شابة جديدة ظهرت. بعد 4 أيام من التغطية ، تم وزن جميع النباتات وحصادها ، وتم تصنيف الأوراق التي يتراوح طولها بين 1-3 سم على أنها "أوراق داخلية" ووزنت بشكل منفصل. ثم تم تقييم الأوراق الداخلية لإصابة طرف الحروق ، والتي تم تحديدها عن طريق نخر الأوردة ، وهو أحد أعراض المرض حيث تبدأ الأوردة النباتية في التغميق بسبب المرض. تم تجفيف العينات بعد ذلك لمدة يومين ، وأخذت قياسات الوزن الجاف. تم تحليل كل من العينات الجافة لتركيز الكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي تم العثور عليها باستخدام جهاز الامتصاص الطيفي الذري. تم الجمع بين نتائج كلتا التجربتين والإبلاغ عنها معًا.

النتائج والمناقشة

من 4 أيام من الإحاطة ، 53٪ من الأوراق الداخلية تعرضت لأضرار حرقة الأطراف ، بينما أقل من 1٪ من الأوراق غير المغلقة تعرضت لأضرار حرقة الأطراف. ضمور نقطة النمو عزز من تطور طرف الحروق ، والذي تميز بانهيار الأنسجة ونخر الأوردة ، والتي هي من سمات الخس تيببورن. وجد أن تركيز الكالسيوم في الأوراق الداخلية يتأثر معنويا بغلاف الورقة. في الأوراق الداخلية المغلقة ، بلغ متوسط ​​تركيز الكالسيوم 0.63 مجم / جرام بالوزن الجاف ، بينما بلغ متوسط ​​تركيز الكالسيوم للأوراق الداخلية غير المغلقة 1.48 مجم / جرام وزن جاف. يشير هذا إلى أن الأوراق الصغيرة النامية تعتمد بشكل كبير على نقل الكالسيوم ، والذي يحركه النتح ، ويمكن رؤية هذه العلاقة في الشكل 2 من المجلة.

الأوراق الخارجية ، ومع ذلك ، لم تتأثر بمعالجة العلبة. بلغ متوسط ​​تركيز الكالسيوم في الأوراق الخارجية للنباتات المغلقة وغير المغلقة 9.9 مجم / جم بالوزن الجاف. كان تركيز الكالسيوم في أدنى مستوياته في العينات ذات الضرر الأكبر ، مما يدل على أن امتصاص الكالسيوم يلعب دورًا حيويًا في وجود تيببيرن.

على الرغم من أن تركيز المغنيسيوم لم يتأثر بمعالجة العلبة ، إلا أن النتائج كانت لا تزال مهمة ، وكان تركيز المغنيسيوم للأوراق الداخلية المغلقة 2.25 مجم / جم بالوزن الجاف ، بينما كان تركيز المغنيسيوم للأوراق الداخلية غير المغلقة 2.34 مجم / جم جافة. وزن. على الرغم من أن هذا الاختلاف على الأرجح لم يتسبب في تطور الطرف العلوي ، إلا أنه قد يكون قد عزز الإصابة.

وقد وجد أيضًا أن معالجة الغلاف المغلق ، بينما أثرت بشكل كبير على معدل حرق الأطراف ، لم يكن لها تأثير إجمالي على نمو النبات ، حيث بلغ إجمالي الوزن الجاف للنباتات المغلقة 853 مجم ، مقارنة بـ 854 مجم للنباتات غير المغلقة.

نظرًا لأن الأغطية مصنوعة من البلاستيك العاكس ، مما يقلل من تراكم الحرارة ، فمن غير المحتمل أن تسبب هذه الأغماد إصابة النبات عن طريق حبس الحرارة أو منع تبادل الأكسجين. تم قياس درجة الحرارة داخل الغمد بانتظام ، ولم تتجاوز درجة الحرارة المحيطة أكثر من 1 درجة مئوية.

بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن نوع المادة المستخدمة في صنع غلاف الغلاف ليس ذا أهمية كبيرة ، حيث أن الدراسات السابقة أجرت تجارب مماثلة باستخدام رقائق الألومنيوم بدلاً من الأغلفة البلاستيكية ، وشوهدت نتائج مماثلة.

أظهرت هذه الدراسة أن تغليف الأوراق عند نقطة النمو يخلق ظروفًا مناسبة للحد من تركيز الكالسيوم ، وبالتالي بدء إصابة الطرف العلوي. ومع ذلك ، في البيئات الحقلية ، غالبًا لا تتطور النباتات الناضجة التيشبورن ، ولكن أسباب هذا النقص في الإصابة ليست مفهومة بعد.


الأسباب الشائعة لحرق الرأس

الأسباب الشائعة لحرق الأطراف هي الإفراط في الإخصاب ، وحركة الهواء المحدودة ، والظروف الرطبة ، والكثير من الضوء.

لتقليل مخاطر حرق الأطراف المتعلقة بالمغذيات ، تأكد من أن التوصيل الكهربائي لمحلول المغذيات الخاص بك في مستوى صحي لنوع النبات الخاص بك. استخدم أيضًا العناصر الغذائية المناسبة للنبات الذي تزرعه.

كثرة الضوء هي السبب الأكثر شيوعًا لحرق الأطراف. إذا كنت تعتقد أن نباتاتك تحصل على الكثير من الضوء ، فهناك 2 أو 3 تغييرات يمكنك إجراؤها حسب مصدر الضوء الخاص بك.

ارفعوا النور
إذا تم حرق نباتاتك ، فقم بزيادة ارتفاع الضوء بمقدار 2-3 بوصة.

تقليل الفاصل الزمني للضوء
قلل وقت بقاء الضوء ساعة واحدة.

اخفض شدة الضوء
إذا كان الضوء الخاص بك له شدة قابلة للتعديل ، فقم بتقليل الكثافة بنسبة 10-20٪

زيادة حركة الهواء
يمكن أن تساعد إضافة المراوح في تحسين عملية النتح من خلال توفير تدفق الهواء فوق الأوراق الداخلية للنباتات.

عادةً ما يؤدي رفع الضوء أعلى النباتات إلى القضاء على حروق الأطراف ، ولكن هذا سيمنحك خيارات متعددة إذا كنت غير قادر على زيادة ارتفاع الضوء.

قم بإجراء تعديلات وراقب نباتاتك خلال الأيام العديدة القادمة. إذا كانت صحتهم تتحسن ، فربما لا تكون هناك حاجة إلى مزيد من التعديلات.


تيببورن في الخس

لقد كان تيببورن في الخس مشكلة منذ أن قام المزارع الأول بزراعة الخس. سيواجه أي مزارع في مرحلة ما هذه المشكلة إلى حد ما في مزرعته خلال الفترات الأكثر دفئًا. من أعراض حرقة الأطراف التقليدية نخر أطراف الأوراق الصغيرة سريعة النمو. يمكن رؤية Tipburn خارجيًا على أنواع الزبد وأنواع كوس ، ولكن مع وجود رأس هش أو أنواع جبل جليدي حيث يكون تكوين الرأس أكثر بروزًا ، يوجد الاضطراب داخليًا. هذه مشكلة لأن المزارع لن يرى الآثار إلا بعد تشكل الرؤوس واستعدادها للحصاد. لاحظ أن تيبورن ليس مرضًا ، إنه اضطراب فسيولوجي ناتج عن مجموعة من الظروف الوراثية والبيئية.

Tipburn ليس مجرد اضطراب موجود في النباتات النامية ، إذا تم تخزين الرأس المحصود في درجات حرارة عالية جدًا ، فقد تبدأ الأعراض في الظهور في التخزين. وبالمثل ، إذا لم يتم تبريد المنتجات المحصودة بالسرعة الكافية ، فقد تتطور الأعراض بمرور الوقت وتكون بارزة عندما يفتح المستهلك الرؤوس.

Tipburn هو نقص الكالسيوم الناجم عن أوراق الخس الصغيرة سريعة النمو. لذلك فهو ليس نقصًا مطلقًا في الكالسيوم لأن الاضطراب يحدث حتى عندما توجد مستويات كافية من الكالسيوم في محلول المغذيات (وفي التربة لمحاصيل الخس المزروعة في الحقول). لا يحدث على الأوراق القديمة لأنها تحتوي على ما يكفي من الكالسيوم والبنية الداخلية للخلايا أقوى من الأوراق النامية الأصغر سنًا. أظهر تحليل الأوراق أن أطراف الأوراق قبل الإصابة بالاضطراب كانت تحتوي على نسبة أقل من الكالسيوم بشكل ملحوظ من المناطق المجاورة وأيضًا أقل من الكالسيوم من الأوراق المماثلة دون حدوث الاضطراب. من الواضح أن هذا مؤشر على أنه ليس نقصًا مطلقًا أو نقصًا في المغذيات ولكنه ناتج عن نقص.

يحدث تيببورن نتيجة انهيار الغشاء وجدران الخلايا. يساهم نقص الكالسيوم في إضعاف جدران الخلايا والأغشية مما يؤدي إلى نشوئها.

الكالسيوم ليس متحركًا جدًا في النبات ويتطلب حركة مائية (نتح الأوراق والسيقان) للنقل والتوزيع في جميع أنحاء النبات. هذا هو السبب في أن الرش الورقي كان ناجحًا للغاية في منع الاضطراب ، على الرغم من أنه غير فعال في أنواع جبل الجليد والخشب المجعد. البخاخات الورقية ليست فعالة مع جبل الجليد أو أنواع الخس لأن الأعراض تحدث داخل الرأس.

نسيج الخشب هو المسار الرئيسي لنقل الكالسيوم. النتح هو القوة الرئيسية وراء هذه الحركة. لذلك إذا تم تقليل النتح ، سيتأثر توزيع الكالسيوم. كما أن أي ورقة أو نسيج لا يتحول بشكل فعال ، سيكون له أيضًا تركيزات منخفضة من الكالسيوم. على سبيل المثال ، يمكن أن تسبب الرطوبة العالية نقص الكالسيوم لأن النتح يتأثر بشكل مباشر بتدرج بخار الماء.

إن زيادة الرطوبة وخفض الموصلية الكهربائية لمحلول المغذيات أثناء الليل لها نجاح محدود ويعتمد تأثيرها على التنوع مع مزيد من النجاح تجاه أنواع الخس بالزبدة.

من الواضح أيضًا أن الخس سريع النمو لديه فرصة أكبر لتطوير هذه الأعراض. يرتبط هذا ارتباطًا مباشرًا بطلب الكالسيوم في النبات. يجب أن يوازن المزارع معدل النمو مع إمدادات الكالسيوم لتقليل احتمالية تطور الاضطراب. من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن كثافة الزراعة الأعلى تقلل من حدوث تيب بيرن مقارنة بكثافات الزراعة المنخفضة.

يعتبر Tipburn في الخس مشكلة أكبر في ظل البيئات الخاضعة للرقابة مثل البيوت الزجاجية أكثر من القماش المظلل. قد يكون هذا بسبب الرطوبة النسبية المرتفعة ومعدلات النمو الأسرع خلال اليوم مقارنة بالبنى الأخرى. ستؤدي الإدارة الدقيقة لمعدل النمو وتركيزات المغذيات ودرجات الحرارة والرطوبة الليلية إلى تقليل احتمالية تطور هذا الاضطراب الفسيولوجي.


شاهد الفيديو: هل تتناول اوراق الخس,الخس مفيد للقلب والعظام والقولون!!